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2021年04月17日
カテゴリ： ぶぅぶぅ
先週のというか今週のというか、日曜日に掘ったたけのこはまだ残っているが、冷蔵庫の中には昨日のちゃんぽん用に買って来た豚肉の切り落としがあったので、今夜はこれと合わせてみよう。
中華風に炒めてもいいのだろうが、料理白だしで煮込んで、乾燥ワカメを戻して加える。ワカメとたけのこだけで若竹煮として成立するが、ぶーが加わればメインのおかずになるだろう。
ちゃんぽん用に買ったもやしも半分残っているので、さらにその半分（１パックの１／４）とタケノコを一煮して、砂糖と味ぽんにすりごまでいんちき酢の物を作る。キャベツは昨日千切りにして食えなかったもの。
この一週間はさすがにたけのこの食い過ぎか、今夜はなんか胃が痛い。もうたけのこはしばらく食わなくていいんじゃないかと思いつつ、
食後にさらにたけのこですがなにか いや、マジで胃が痛いんだって。
中華風に炒めてもいいのだろうが、料理白だしで煮込んで、乾燥ワカメを戻して加える。ワカメとたけのこだけで若竹煮として成立するが、ぶーが加わればメインのおかずになるだろう。
ちゃんぽん用に買ったもやしも半分残っているので、さらにその半分（１パックの１／４）とタケノコを一煮して、砂糖と味ぽんにすりごまでいんちき酢の物を作る。キャベツは昨日千切りにして食えなかったもの。
この一週間はさすがにたけのこの食い過ぎか、今夜はなんか胃が痛い。もうたけのこはしばらく食わなくていいんじゃないかと思いつつ、
食後にさらにたけのこですがなにか いや、マジで胃が痛いんだって。
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