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2021年06月22日
カテゴリ： 普通の晩飯
数日前に書いたように、ジャガイモがダブついているので今夜はこれを使おうと、豚肉とニンジンにこんにゃくを買って来た。タマネギは在庫があるので、豚汁か肉じゃが、こんにゃくは長期保存が効くから、豚カレーという手もあるよなと思っていた。
家に帰って来て冷蔵庫を開けたら、昨日買ったカットネギが入っていた。昨日は夕方まで走る気がなかったので、汁椀も作ろうとカットネギを用意したが、結局走ったのでそうめんまでは作らなかった。
そういうわけでカットネギを見た途端、あっさりと豚汁に決まる。
豚汁は明日まで２杯分を作ったが、この時期なので２杯分とも椀に移し、明日の分はまだ常温で管理中だが、冷えたら冷蔵庫に入れる。
豚汁を作り終わったタイミングで階下の父から呼ばれ、いただきものの辛子明太子を少しおすそ分けしてもらう。せっかくの辛子明太子なのでさっそく今夜の食卓に上る。
辛子明太子があればおかずは十分な気もするが、辛子明太子をもらう前には何かおかずが必要だろうと、酒のアテ用に買って来た総菜の、熊本のソウルフード「ポテサラ詰めちくわの揚げ物」をおかずに回そうと、酒のアテは在庫の揚げ塩ピーナツを使って、ちくわサラダにキャベツとタマネギの生野菜を添える。
家に帰って来て冷蔵庫を開けたら、昨日買ったカットネギが入っていた。昨日は夕方まで走る気がなかったので、汁椀も作ろうとカットネギを用意したが、結局走ったのでそうめんまでは作らなかった。
そういうわけでカットネギを見た途端、あっさりと豚汁に決まる。
豚汁は明日まで２杯分を作ったが、この時期なので２杯分とも椀に移し、明日の分はまだ常温で管理中だが、冷えたら冷蔵庫に入れる。
豚汁を作り終わったタイミングで階下の父から呼ばれ、いただきものの辛子明太子を少しおすそ分けしてもらう。せっかくの辛子明太子なのでさっそく今夜の食卓に上る。
辛子明太子があればおかずは十分な気もするが、辛子明太子をもらう前には何かおかずが必要だろうと、酒のアテ用に買って来た総菜の、熊本のソウルフード「ポテサラ詰めちくわの揚げ物」をおかずに回そうと、酒のアテは在庫の揚げ塩ピーナツを使って、ちくわサラダにキャベツとタマネギの生野菜を添える。
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Re:豚汁と辛子明太子(06/22)
晴れ太935
さん
Re:豚汁と辛子明太子(06/22)
kuni さん
Re:豚汁と辛子明太子(06/22)
じゃここうこ
さん
Re:豚汁と辛子明太子(06/22)
ponpontonda
さん
Re[1]:豚汁と辛子明太子(06/22)
慎之介64
さん
Re[1]:豚汁と辛子明太子(06/22)
慎之介64
さん
kuniさんへ
ちくわのポテサラ詰めなんてどこでも出来そうなものだけど、それがある地域でのみ常識になるから面白いよね。
昨夜のおかずは辛子明太子オンリーでした。
(2021年06月24日 07時30分51秒)
ちくわのポテサラ詰めなんてどこでも出来そうなものだけど、それがある地域でのみ常識になるから面白いよね。
昨夜のおかずは辛子明太子オンリーでした。
(2021年06月24日 07時30分51秒)
Re[1]:豚汁と辛子明太子(06/22)
慎之介64
さん
Re[1]:豚汁と辛子明太子(06/22)
慎之介64
さん
Re:豚汁と辛子明太子(06/22)
サカエ
さん
Re[1]:豚汁と辛子明太子(06/22)
慎之介64
さん
サカエさんへ
誤字にツッコんで申し訳ないけれど、明太子の語源は朝鮮語だと言われているんだよね。そういう知識を持って読むと、明太語の字は味わい深い。
(2021年06月25日 07時31分24秒)
誤字にツッコんで申し訳ないけれど、明太子の語源は朝鮮語だと言われているんだよね。そういう知識を持って読むと、明太語の字は味わい深い。
(2021年06月25日 07時31分24秒)
Re:豚汁と辛子明太子(06/22)
Nori1022
さん
僕は豚カレーを作って一ヶ月ぶりにがっつり炭水化物食ったところでした。
(2021年06月27日 20時58分38秒)
Re[1]:豚汁と辛子明太子(06/22)
慎之介64
さん
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