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2022年12月02日
カテゴリ： モォー
今週は日曜から走ったのに、結局ノルマをこなすのに今日まで掛かってしまった。今日も寒かったが、一昨日走った時よりも少しだけ暖かい気がしたが、走り終わって今の時間は、今シーズン一番寒くて、こたつにプラスして暖房も入れる。
さて、今夜まで昨日炊いたかにご飯があるが、昨日きんぴらごぼうを作ろうと、ごぼうとこんにゃくににんじんを買っていた。結局昨日は作らなかったが、今夜は国産牛の切り落としを買って来て、よりおかず化しよう。
牛の切り落としとごぼうにこんにゃく・ニンジンをゴマ油で炒めて、粗挽きコショウと輪切りの鷹の爪を加え、減塩しょう油５ccとごまを振って味を整える。
画像に映っているのは今夜作った半分で、さらにはこれさえも少し残ったので、明日以降に２／３程度残った。
昨日切ったキャベツとニンジンの千切りに、昨日作ったエッグシェルサラダを添える。
さて、今夜まで昨日炊いたかにご飯があるが、昨日きんぴらごぼうを作ろうと、ごぼうとこんにゃくににんじんを買っていた。結局昨日は作らなかったが、今夜は国産牛の切り落としを買って来て、よりおかず化しよう。
牛の切り落としとごぼうにこんにゃく・ニンジンをゴマ油で炒めて、粗挽きコショウと輪切りの鷹の爪を加え、減塩しょう油５ccとごまを振って味を整える。
画像に映っているのは今夜作った半分で、さらにはこれさえも少し残ったので、明日以降に２／３程度残った。
昨日切ったキャベツとニンジンの千切りに、昨日作ったエッグシェルサラダを添える。
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