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2024年07月23日
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カテゴリ: ぶぅぶぅ
北部九州は昨日梅雨明けしたらしいのだが、梅雨が明けた途端の猛暑で、今日の「熱中症指数」は夕方まで「極めて危険」だった。キャンプの疲れ(肉体的によりも精神的なものの方が大きい)もまだ完全には抜けておらず今日までゆっくりする。

ところでキャンプ中は俺だけ減塩することが出来ずに普通に食った。いや、普通というよりも子どもが料理を作る分、そしてアウトドアで活動する分塩分が濃くて、みそ汁なんて塩辛くて飲めないと思う。残すわけにはいかないので飲むけれど。

そういうわけで、久しぶりに測る今朝の血圧はひどいことになってなっているかと思ったが、いつも以上に低かった。摂取した塩分以上に、エアコンのないアウトドアの生活で塩分を放出した結果じゃないかと勝手に思っている。

さてやっと晩飯の話だが、いただきもののデストロイヤーがあるので、これを使ったメニューを考えていた。カレーは一昨日食べたばかりなので、そうなると豚汁か肉じゃがかというところだが、カットネギの在庫があるので、この猛暑を顧みず豚汁を作ってしまう。

いただきもののタマネギ・長期在庫のニンジンと豚肉をごま油で炒めて、じゃがいも(デストロイヤー)とこんにゃくを加えて煮込んで味噌を溶きこむ。


角切りのキャベツと父のトマトの生野菜に、俺的にはおかずは豚汁で十分なのだが、それだけではブログ的に見た目がショボいので、在庫の冷凍いかしゅうまいを2個レンチンして盛る。


いかしゅうまいって北部九州、特に佐賀県呼子町(現唐津市)のお土産品というか名産・名物だと思うのだが、無駄に消費させてもらっている。いや、俺のお腹を満たしているから無駄ってことはないんだけれどね。





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最終更新日  2024年07月23日 23時14分33秒
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