おはようございます
あらかじめ具材だけを味付けてご飯に混ぜるやり方もありますけど、炊いてしまうんですね。
私はいつもそれで悩みます
どっちが良いかなぁ〜 (2024年12月14日 07時57分15秒)
あらかじめ具材だけを味付けてご飯に混ぜるやり方もありますけど、炊いてしまうんですね。
私はいつもそれで悩みます
どっちが良いかなぁ〜 (2024年12月14日 07時57分15秒)
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2024年12月13日
カテゴリ： 普通の晩飯
スーパーで夕飯の買い物をしていて、ぶなしめじが少し残っていたことを思い出した。そこからなにを作ろうかと考えた結果、鶏の細切れを買って来て、鶏肉とぶなしめじだけで炊き込みご飯を作る。
一合のお米に料理白だし５ccとやさ塩パラパラなので、相変わらず俺が作るかしわご飯は色が薄い。
鶏肉は当然余るので、里芋を買って来て一緒に煮ることにした。まずは鶏肉を水煮して、その間に里芋と在庫のタマネギを切って、灰汁を取って里芋とタマネギを投入した時点では、料理白だしで味を付けるのか、みそ汁にするのか決まっていなかった。
前にも書いたが、かしわご飯と鶏汁や豚汁ならば、晩飯がご飯とみそ汁だけになってしまうんだよね。そこにサラダを付けたとしてもなんかショボい。いや、それこそが一汁一菜なのだが。
そう考えて結局は料理白だしと鷹の爪で煮込み、少しだけ残ったぶなしめじと、４連で買ってまだ２つ残っている充填豆腐を１個投入する。
昨日作った卵とマカロニのサラダに、こちらも昨日買ったカットレタスのサラダ。タイトルは「一汁一菜ではない」だけど、客観的に画像を見ると・・・
今日は１０．６Kmを走る日だったが、先週の５分３６秒／Kmから一気に５分２４秒／kmまで戻す。なんだ、やろうと思えばできるじゃん。減塩のせいでもなんでもなかった、ただ俺が緩んでいただけ。
たぶん、数年前は５分１５秒／Kmで走っていたと思うんだよね。そこまで戻せれば、そこから１５～２０秒遅いペースで２１kmを走れるはず。そしてフルマラソンの前半２１kmをそのペースで走れれば、きっと４時間の勝負に挑戦できるはず。
一合のお米に料理白だし５ccとやさ塩パラパラなので、相変わらず俺が作るかしわご飯は色が薄い。
鶏肉は当然余るので、里芋を買って来て一緒に煮ることにした。まずは鶏肉を水煮して、その間に里芋と在庫のタマネギを切って、灰汁を取って里芋とタマネギを投入した時点では、料理白だしで味を付けるのか、みそ汁にするのか決まっていなかった。
前にも書いたが、かしわご飯と鶏汁や豚汁ならば、晩飯がご飯とみそ汁だけになってしまうんだよね。そこにサラダを付けたとしてもなんかショボい。いや、それこそが一汁一菜なのだが。
そう考えて結局は料理白だしと鷹の爪で煮込み、少しだけ残ったぶなしめじと、４連で買ってまだ２つ残っている充填豆腐を１個投入する。
昨日作った卵とマカロニのサラダに、こちらも昨日買ったカットレタスのサラダ。タイトルは「一汁一菜ではない」だけど、客観的に画像を見ると・・・
今日は１０．６Kmを走る日だったが、先週の５分３６秒／Kmから一気に５分２４秒／kmまで戻す。なんだ、やろうと思えばできるじゃん。減塩のせいでもなんでもなかった、ただ俺が緩んでいただけ。
たぶん、数年前は５分１５秒／Kmで走っていたと思うんだよね。そこまで戻せれば、そこから１５～２０秒遅いペースで２１kmを走れるはず。そしてフルマラソンの前半２１kmをそのペースで走れれば、きっと４時間の勝負に挑戦できるはず。
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Re:一汁一菜ではない(12/13)
サカエ
さん
Re:一汁一菜ではない(12/13)
じゃここうこ
さん
Re:一汁一菜ではない(12/13)
ponpontonda
さん
Re[1]:一汁一菜ではない(12/13)
慎之介64
さん
Re[1]:一汁一菜ではない(12/13)
慎之介64
さん
じゃここうこさんへ
混ぜご飯も美味しいですよね。福岡の隣りの旧筑紫郡のかしわご飯がヒネ（親鶏）を使った混ぜご飯で、ジャーの中で育てるほど美味しくなります。
(2024年12月15日 05時56分30秒)
混ぜご飯も美味しいですよね。福岡の隣りの旧筑紫郡のかしわご飯がヒネ（親鶏）を使った混ぜご飯で、ジャーの中で育てるほど美味しくなります。
(2024年12月15日 05時56分30秒)
Re[1]:一汁一菜ではない(12/13)
慎之介64
さん
Re:一汁一菜ではない(12/13)
kuni さん
あれ？ここにコメント書いてないね。
読んだだけで書いた気になってた・・・
＞なんだ、やろうと思えばできるじゃん。減塩のせいでもなんでもなかった、ただ俺が緩んでいただけ
いや、そんなことはないと思うけど。（笑）
理由は何かあるんだろうけど、調子の波みたいなものはあるんだろうね。
(kuni) (2024年12月15日 07時41分26秒)
読んだだけで書いた気になってた・・・
＞なんだ、やろうと思えばできるじゃん。減塩のせいでもなんでもなかった、ただ俺が緩んでいただけ
いや、そんなことはないと思うけど。（笑）
理由は何かあるんだろうけど、調子の波みたいなものはあるんだろうね。
(kuni) (2024年12月15日 07時41分26秒)
Re[1]:一汁一菜ではない(12/13)
慎之介64
さん
kuniさんへ
調子の波というか、コロナ期は大会に申し込んでも申し込んでも直前で中止になり、モチベーションが低下していたのは事実。
そこに減塩によるパワー不足が相まって、ただ距離を走るだけになっていたんだと思う。
(2024年12月16日 07時15分31秒)
調子の波というか、コロナ期は大会に申し込んでも申し込んでも直前で中止になり、モチベーションが低下していたのは事実。
そこに減塩によるパワー不足が相まって、ただ距離を走るだけになっていたんだと思う。
(2024年12月16日 07時15分31秒)
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