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2024年12月12日
カテゴリ： ぶぅぶぅ
一昨日のちゃんぽんは、野菜高騰の折からカット野菜の袋を買って使ったので、カット野菜とは別に買ったタマネギ・ぶなしめじだけがダブついた。豚肉もちゃんぽん一杯分の少量では買えないので余っている。
それとは別にしばらく前に４連の小さな充填豆腐を買っていたのだが、使うアテがないまま賞味期限が近づいてきた。
これらを使って昨日のおかずを作ろうと思っていたが、昨日は書いた通り走ったらそれほどのものは必要なく、昨日書いた貧相な晩飯になった。
今夜こそこれらの食材を使おう。豚肉と豆腐を料理白だしで煮込んでぶなしめじを加える。
余った食材のうちタマネギは煮物に使わなかったが、オニスラを作り水晒しして、卵を７分茹でるついでに残り４分はマカロニも一緒に茹でて、それらをマヨネーズと粗挽きコショウで和える。
レタスは高すぎて買えないのでカットレタスを買って来て、レタスもエッグサラダも半分ずつを今夜消費する。
それとは別にしばらく前に４連の小さな充填豆腐を買っていたのだが、使うアテがないまま賞味期限が近づいてきた。
これらを使って昨日のおかずを作ろうと思っていたが、昨日は書いた通り走ったらそれほどのものは必要なく、昨日書いた貧相な晩飯になった。
今夜こそこれらの食材を使おう。豚肉と豆腐を料理白だしで煮込んでぶなしめじを加える。
余った食材のうちタマネギは煮物に使わなかったが、オニスラを作り水晒しして、卵を７分茹でるついでに残り４分はマカロニも一緒に茹でて、それらをマヨネーズと粗挽きコショウで和える。
レタスは高すぎて買えないのでカットレタスを買って来て、レタスもエッグサラダも半分ずつを今夜消費する。
昨日の夕食を貧相と書いたが、今夜もたいして変わらないかもね。
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