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パタマ
何でもない日常を綴っています♪ 人生後半戦・・・楽しく生きて行けたら良いな(o^^o)
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2024.03.05
テーマ： 今夜のばんごはん(49989)
カテゴリ： 料理・食卓
おつまみを用意せねばと、
モッツアレラチーズの味噌漬けを作ってみました
「日本酒に合う おつまみ味噌漬けモッツアレラ」
24時間以上漬けてしまったので味がだいぶ濃かったんですが、
メチャメチャ美味しいです
といっても日本酒はお猪口に２～３杯しか飲みません。
ほろ酔いにもなりませんが、ちょこっと楽しい時間にはなります。
また作ると決定しているので次は漬け時間を短くしてみます。
お茶請けにも合う合うでした。
昨日と今日の夜ごはん
おでん
ちょうど肌寒かったのでおでんで温まりました。
定番の手羽元ではなく、手羽中を入れてみました。
焼目を付けてから入れてホロっと外れて美味しかったです。
ひとりだと、具材をたくさん入れられなくて、
ま、美味しかったので良いか(o^^o)
ほなっ
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