2005/01/29
テーマ： ＢＡＲ大好き！！(761)
カテゴリ： ＢＡＲ
旅行ガイドブックにも、必ずと言っていいほど紹介されている。でも一度も行ったことがなくて、いつかは訪れてみたいと思っていたＢＡＲがあった。
それは、浅草の「神谷バー」（ 写真右下 はお店のパンフレットから）。雷門のすぐそばにあって、創業は１８８０年（明治13年）というから、なんと今年で１２５年もの歴史を持つ。
その神谷バーに行く機会が、昨年末ようやく訪れた。お店にあったパンフレットの言葉を借りれば、そこは、「いつの時代にあっても、気取らない下町の社交場」。永井荷風や萩原朔太郎ら文人も、しばしば通ったとか…。
そして、神谷バーの名物と言えば、ご存じ「デンキブラン」。電気が珍しかった明治の頃、舶来のハイカラなお酒ということで名付けられたという。ブランデーをベースに、ジンやワインやキュラソーや薬草などがブレンドされ、その配合は今も秘伝。
ほとんどの客は、ここではデンキブランを注文する。１杯２６０円、という信じられないようなお値段。きりきりに冷やした小ぶりのグラスに、冷やしたデンキブランを入れて客に出す。想像していた味よりは、やや甘かったが、冷やして飲むとなかなかいける。
フード・メニューも充実している。串カツや冷や奴、小エビの唐揚げなんていう、居酒屋のようなアテもいろいろあって、嬉しい。だからかどうか知らないが、東京在住のＢＡＲ好きの友人は、「あそこはＢＡＲというよりも、居酒屋か大衆食堂」と冷ややか。
でも、僕の感じ方は違った。真っ昼間に店内に足を踏み入れた僕は、時間がゆったりと流れるレトロな空間の中にいた。そして、楽しそうに談笑しながら、飲み、食べるご近所さんらしいお年寄りたちの顔を見ていて、幅広い世代に愛されるイギリスのパブに、どこか相通じるものを感じた。
ＢＡＲというには、確かに違和感があるかもしれない。明治の和風パブの名残かもしれない。でも、昼の１１時半から開いていて、近所のお年寄り同士が、気軽に集える空間は、高齢化社会を考えても貴重な存在（それに、たらふく飲んで食べた僕でも、２千円払ってお釣りがくる良心的価格！）。
それは、浅草の「神谷バー」（ 写真右下 はお店のパンフレットから）。雷門のすぐそばにあって、創業は１８８０年（明治13年）というから、なんと今年で１２５年もの歴史を持つ。
その神谷バーに行く機会が、昨年末ようやく訪れた。お店にあったパンフレットの言葉を借りれば、そこは、「いつの時代にあっても、気取らない下町の社交場」。永井荷風や萩原朔太郎ら文人も、しばしば通ったとか…。
そして、神谷バーの名物と言えば、ご存じ「デンキブラン」。電気が珍しかった明治の頃、舶来のハイカラなお酒ということで名付けられたという。ブランデーをベースに、ジンやワインやキュラソーや薬草などがブレンドされ、その配合は今も秘伝。
ほとんどの客は、ここではデンキブランを注文する。１杯２６０円、という信じられないようなお値段。きりきりに冷やした小ぶりのグラスに、冷やしたデンキブランを入れて客に出す。想像していた味よりは、やや甘かったが、冷やして飲むとなかなかいける。
フード・メニューも充実している。串カツや冷や奴、小エビの唐揚げなんていう、居酒屋のようなアテもいろいろあって、嬉しい。だからかどうか知らないが、東京在住のＢＡＲ好きの友人は、「あそこはＢＡＲというよりも、居酒屋か大衆食堂」と冷ややか。
でも、僕の感じ方は違った。真っ昼間に店内に足を踏み入れた僕は、時間がゆったりと流れるレトロな空間の中にいた。そして、楽しそうに談笑しながら、飲み、食べるご近所さんらしいお年寄りたちの顔を見ていて、幅広い世代に愛されるイギリスのパブに、どこか相通じるものを感じた。
ＢＡＲというには、確かに違和感があるかもしれない。明治の和風パブの名残かもしれない。でも、昼の１１時半から開いていて、近所のお年寄り同士が、気軽に集える空間は、高齢化社会を考えても貴重な存在（それに、たらふく飲んで食べた僕でも、２千円払ってお釣りがくる良心的価格！）。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ＢＡＲ] カテゴリの最新記事
-
氷はいかにしてバーの利用されるようにな… 2014/12/24
-
追悼：村岡正昭マスター／11月3日（月） 2014/11/03
-
十三トリスが燃えて消えた、この大きな喪… 2014/03/08 コメント(2)
Re:東京ＢＡＲつれづれ（２）／１月２９日（土）(01/29)
na_geanna_m
さん
こんにちは＾＾
古きを知って、新しきを知るというか、素敵な
場所ですよね♪
洋酒の文化の先人達は尊敬に値します。
若い方々にも行ってもらって、そんな文化、伝統にも
触れてほしいですね＾＾ (2005/01/29 01:21:53 PM)
古きを知って、新しきを知るというか、素敵な
場所ですよね♪
洋酒の文化の先人達は尊敬に値します。
若い方々にも行ってもらって、そんな文化、伝統にも
触れてほしいですね＾＾ (2005/01/29 01:21:53 PM)
パブって
カピタン さん
日本語で言うところの「居酒屋」だと僕は思います。イギリスのパブなんかに行った友人の話や、資料等で見る限りはどうみても洋風居酒屋だと思うのですが。
そもそも飲み屋の種類の定義ってどうなているんでしょうね。タウンページなんか見る限りではお店の指定で種類分けしているような気がします。でも確か「バー」のぺーじにあっても「そこはスナックだろう」とか客側の認識とはずれているところも有ります。
じゃあやっぱり「神谷バー」のようにやっぱりお店の人の心意気で決るんでしょうかね。 (2005/01/29 09:05:53 PM)
そもそも飲み屋の種類の定義ってどうなているんでしょうね。タウンページなんか見る限りではお店の指定で種類分けしているような気がします。でも確か「バー」のぺーじにあっても「そこはスナックだろう」とか客側の認識とはずれているところも有ります。
じゃあやっぱり「神谷バー」のようにやっぱりお店の人の心意気で決るんでしょうかね。 (2005/01/29 09:05:53 PM)
カピタンさんへ
うらんかんろ
さん
カピタンさん、こんにちはー。
「英国のパブって、日本語で言うところの『居酒屋』だ」と言うのは、
確かに当たってますね。
僕が昔、ロンドンでパブに行ったときの記憶（＆印象）ですが、
１．昼間から開いている。
２．どこも一人でも気軽に入りやすい雰囲気
３．酒代も安い（ギネス１パイントが日本の半額くらいだったと思う）
４．ビールはあまり冷えてなーい！（ほとんど常温みたい。英国人はあまり冷えたのが好みでない？ ジン・トニック頼んだときも、１パイントのグラスに小さい氷が２～３個入ってただけだった）
５．チャージなんてものはとらない（キャッシュ・オン・デリバリー）
６．フード・メニューも、お手頃価格で充実している
７．客同士がすぐに仲良くなれそうな雰囲気
８．従業員、は愛想のいい店と愛想の悪い店が極端に分かれた
等々を思い出します。
日本にも、最近はアイリッシュ・パブみたいな店が増えてきてますが、
残念ながら、英国のパブほどお安くなくて、
昼間から開けている店も、少ないですね。
昼間から、安く飲めて、フードも充実しているＢＡＲが、
日本にも、もっとできないかなーと心から願っているんですが…。
(2005/01/30 10:42:07 AM)
「英国のパブって、日本語で言うところの『居酒屋』だ」と言うのは、
確かに当たってますね。
僕が昔、ロンドンでパブに行ったときの記憶（＆印象）ですが、
１．昼間から開いている。
２．どこも一人でも気軽に入りやすい雰囲気
３．酒代も安い（ギネス１パイントが日本の半額くらいだったと思う）
４．ビールはあまり冷えてなーい！（ほとんど常温みたい。英国人はあまり冷えたのが好みでない？ ジン・トニック頼んだときも、１パイントのグラスに小さい氷が２～３個入ってただけだった）
５．チャージなんてものはとらない（キャッシュ・オン・デリバリー）
６．フード・メニューも、お手頃価格で充実している
７．客同士がすぐに仲良くなれそうな雰囲気
８．従業員、は愛想のいい店と愛想の悪い店が極端に分かれた
等々を思い出します。
日本にも、最近はアイリッシュ・パブみたいな店が増えてきてますが、
残念ながら、英国のパブほどお安くなくて、
昼間から開けている店も、少ないですね。
昼間から、安く飲めて、フードも充実しているＢＡＲが、
日本にも、もっとできないかなーと心から願っているんですが…。
(2005/01/30 10:42:07 AM)
Re:東京ＢＡＲつれづれ（２）／１月２９日（土）(01/29)
ステラビア
さん
なんて楽しそうな光景でしょう。
この時代、変わらないことって一番貴重ですよね。
東京在住ながら行ったことがありませんが、
ぜひ一度、心豊かなご老人たちと一緒に飲んでみたくなりました。 (2005/01/30 11:24:05 AM)
この時代、変わらないことって一番貴重ですよね。
東京在住ながら行ったことがありませんが、
ぜひ一度、心豊かなご老人たちと一緒に飲んでみたくなりました。 (2005/01/30 11:24:05 AM)
na_geanna_mさんへ
うらんかんろ
さん
na_geanna_mさん、こんにちはー。
関西には、「神谷バー」のように、昼間からお年寄りが集って、
和気あいあいと飲んでいるようなＢＡＲって、思い当たりません。
強いて言えば、関西の老舗チェーン店の「ＢＡＲサンボア」、
そして同じく老舗の大阪・ミナミの「吉田バー」でしょうか？
サンボアは午後３時から、吉田バーは午後４時からそれぞれ店を開けて、
開店と同時によく年輩客が訪れていますが、
「神谷バー」ほどの広いキャパははありません。
東京の洋酒文化の重みを感じます。
(2005/01/30 11:53:31 AM)
関西には、「神谷バー」のように、昼間からお年寄りが集って、
和気あいあいと飲んでいるようなＢＡＲって、思い当たりません。
強いて言えば、関西の老舗チェーン店の「ＢＡＲサンボア」、
そして同じく老舗の大阪・ミナミの「吉田バー」でしょうか？
サンボアは午後３時から、吉田バーは午後４時からそれぞれ店を開けて、
開店と同時によく年輩客が訪れていますが、
「神谷バー」ほどの広いキャパははありません。
東京の洋酒文化の重みを感じます。
(2005/01/30 11:53:31 AM)
ステラビアさんへ
うらんかんろ
さん
ステラビアさん、こんにちはー。
＞東京在住ながら行ったことがありませんが、
＞ぜひ一度、心豊かなご老人たちと一緒に飲んでみたくなりました。
ええ、（新宿から浅草までわざわざ行くのは大変かもしれませんが）、
ぜひ一度足を踏み入れてみてください。
広ーい店内なので、せっかく行ったのに満席ということもないでしょうし…。
３～４人連れで楽しそうに飲んでいるお年寄りの
表情を見てるだけで、こちらの心も不思議となごんでしまいます。
(2005/01/30 03:59:51 PM)
＞東京在住ながら行ったことがありませんが、
＞ぜひ一度、心豊かなご老人たちと一緒に飲んでみたくなりました。
ええ、（新宿から浅草までわざわざ行くのは大変かもしれませんが）、
ぜひ一度足を踏み入れてみてください。
広ーい店内なので、せっかく行ったのに満席ということもないでしょうし…。
３～４人連れで楽しそうに飲んでいるお年寄りの
表情を見てるだけで、こちらの心も不思議となごんでしまいます。
(2005/01/30 03:59:51 PM)
幻の酒「ホイス」
ふる さん
ビールをチェイサーに呑む電氣ブラン。
神谷バーであの雰囲気を味わいながら呑む愉しみは
やはり他店で呑むのとは違い格別なものがあります。
最近では関西でも「電氣ブラン」の知名度は
少しずつですがホッピーなどとともに
上がりつつあると感じておりますが
私の隠し球？！（笑）としては関西では
まず知られていない幻の酒「ホイス」があります。
ズブロッカやワインなどがブレンドされた
「酎ハイの元祖」です。
こちらをどうぞご参考に。
→ http://www.hoisu.com/hoisu.html
(2005/01/30 10:31:30 PM)
神谷バーであの雰囲気を味わいながら呑む愉しみは
やはり他店で呑むのとは違い格別なものがあります。
最近では関西でも「電氣ブラン」の知名度は
少しずつですがホッピーなどとともに
上がりつつあると感じておりますが
私の隠し球？！（笑）としては関西では
まず知られていない幻の酒「ホイス」があります。
ズブロッカやワインなどがブレンドされた
「酎ハイの元祖」です。
こちらをどうぞご参考に。
→ http://www.hoisu.com/hoisu.html
(2005/01/30 10:31:30 PM)
ふるさんへ
うらんかんろ
さん
ふるさん、こんばんはー。
＞ビールをチェイサーに呑む電氣ブラン。
＞神谷バーであの雰囲気を味わいながら呑む愉しみ
＞は、やはり他店で呑むのとは違い格別なものがあります。
そうですね、思い出しました。ビールをチェイサー代わりにして、
皆さん飲んでましたね。
＞私の隠し球？！（笑）としては関西では
＞まず知られていない幻の酒「ホイス」がありま
＞す。ズブロッカやワインなどがブレンドされた
＞「酎ハイの元祖」です。
「ホイス」ですかー！ へぇーっ、知らなかったですね。
そんな幻の酒があるなんて！ ぜひ一度味わってみたーい。
通信販売で買えないのかなぁ…。
(2005/01/30 11:03:41 PM)
＞ビールをチェイサーに呑む電氣ブラン。
＞神谷バーであの雰囲気を味わいながら呑む愉しみ
＞は、やはり他店で呑むのとは違い格別なものがあります。
そうですね、思い出しました。ビールをチェイサー代わりにして、
皆さん飲んでましたね。
＞私の隠し球？！（笑）としては関西では
＞まず知られていない幻の酒「ホイス」がありま
＞す。ズブロッカやワインなどがブレンドされた
＞「酎ハイの元祖」です。
「ホイス」ですかー！ へぇーっ、知らなかったですね。
そんな幻の酒があるなんて！ ぜひ一度味わってみたーい。
通信販売で買えないのかなぁ…。
(2005/01/30 11:03:41 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
うらんかんろ
大阪・北新地のオーセンティック・バー「Bar UK」の公式HPです。お酒＆カクテル、Bar、そして洋楽（JazzやRock）とピアノ演奏が大好きなマスターのBlogも兼ねて、様々な情報を発信しています。
Comments
Free Space
▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです（Lサイズもありますが、ご家庭ではこのＭサイズが使いやすいでしょう）。 ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2013ca2b.301d3381.2013ca2c.4357ce87/?me_id=1384774&item_id=10000198&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbarandwine%2Fcabinet%2F20200525-02%2Fgtm-cg.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です（続編「新・神戸の残り香」もぜひ！）。 ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1fcf0d22.4361edb8.1fcf0d23.5e36bb19/?me_id=1213310&item_id=11576359&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fbook%2Fcabinet%2F3430%2F34300346.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが？ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。 ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/203c1da8.7c40f7cb.203c1da9.828bc973/?me_id=1322933&item_id=10004340&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fwhisky%2Fcabinet%2Fitem-logo%2F510048-12.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
▼ワンランク上の家飲みはいかが？ Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア（Bowmore）です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー（水）もお忘れなく…。 ![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/203c1da8.7c40f7cb.203c1da9.828bc973/?me_id=1322933&item_id=10002983&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fwhisky%2Fcabinet%2Fitem%2F510135_box.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
グラスタオル Mサイズ クールグレー 40×70cm BIRDY. Supply【追跡可能メール便 送料無料】
価格：2090円（税込、送料無料)
(2021/5/18時点)
神戸の残り香 [ 成田一徹 ]
価格：1980円（税込、送料無料)
(2021/5/29時点)
あす楽 時間指定不可【送料無料】 デュワーズ ホワイトラベル 40度 700ml×12 40度 1ケース12本入 スコッチ ウイスキー ホワイトラベル DEWARS RSL
価格：13794円（税込、送料無料)
(2021/5/29時点)
ボウモア 12年 700mlアイラ スコッチ シングルモルト whisky_YBW12 ［likaman_BO12][ウイスキー][ウィスキー][長S]
価格：3102円（税込、送料別)
(2021/11/29時点)
Freepage List
Bar UK・ドリンクメニュー
Bar UK・フードメニュー
Bar UK 写真日記
リカル連載「カクテル・ヒストリア」
連載「禁酒法時代の米国ーー酒と酒場と庶民のストーリー」
連載「今宵も、BARへ」ーー私的入門講座20章
歴史に残る偉大なバーテンダーたち
Harry's ABC of Mixing Cocktailsの中身とは？
【改訂新版】カクテルーーその誕生にまつわる逸話
【復刻連載】『カクテル（混合酒調合法）』＆『コクテール』
カクテルの知識【必読】シリーズ
「TOYRO BUSINESS」連載「愉しみは酒の数だけ…」
ITTETSU GALLERY：知られざるバーと酒の世界（１）
成田一徹プロフィール
ITTETSU GALLERY 全展示作品一覧（１）
ITTETSU GALLERY 案内（１）
ITTETSU GALLERY 全展示作品一覧（２）
ITTETSU GALLERY 全展示作品一覧（３）
ITTETSU GALLERY 全展示作品一覧（４）
ITTETSU GALLERY 案内（２）
ITTETSU GALLERY 全展示作品一覧（５）
ITTETSU GALLERY 全展示作品一覧（６）
ITTETSU GALLERY 全展示作品一覧（７）
【ITTETSU GALLERY：知られざるバーと酒の世界】作品一覧
Bar UK 毎月の店休日
知っておきたい法律知識
言葉の玉手箱
旅は楽しい
おすすめミステリー
忘れ得ぬ人たち
おすすめ旨い店
これまでに登場したBar
「石焼きビビンバ」
はなだんなさん
LADY BIRD の こんな… Lady Birdさん
きのこ徒然日誌 … ａｒａｃａｓｈｉさん
きんちゃんの部屋へ… きんちゃん１６９０さん
猫じゃらしの猫まんま 武則天さん
久里風のホームページ 久里風さん
閑話休題 ～今日を… 汪（ワン）さん
BARで描く絵日記 パブデ・ピカソさん
ブログ版 南堀江法… やまうち２７さん
イタリアワインと音… yoda3さん
LADY BIRD の こんな… Lady Birdさん
きのこ徒然日誌 … ａｒａｃａｓｈｉさん
きんちゃんの部屋へ… きんちゃん１６９０さん
猫じゃらしの猫まんま 武則天さん
久里風のホームページ 久里風さん
閑話休題 ～今日を… 汪（ワン）さん
BARで描く絵日記 パブデ・ピカソさん
ブログ版 南堀江法… やまうち２７さん
イタリアワインと音… yoda3さん
© Rakuten Group, Inc.
