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2012/12/05

サザン・ピーズ：ケイジャン料理はいかが？／12月５日（水）

カテゴリ：グルメ

　風邪も治りかけなので、さらに栄養を取って元気を付けようと、昨日は会社帰りに、前から一度行ってみたかったケイジャンフードがウリのレストラン・バー「サザン・ピーズ（Southern Peas）」（大阪・天満）にお邪魔しました。オーナーご夫婦（Ｕさん）はいずれも北新地のバー・Ｂのご出身で、少しばかり面識はありました。

　お店は今年５月にオープンしたばかり。ケイジャン料理とはあまり聞きなれないですが、米南部のルイジアナ州のフランス系移民にルーツを持つ、フレンチ・テイストの米国料理とのことです。

　僕はこれまでにジャンバラヤ（ケイジャン・パエリア）や、ガンボというシチューを食べたことがあるくらいで、ほとんど知識はありません。

　ビールを飲みながら、お薦めフードの盛り合わせ（写真上）と、シーフード（カキ＆エビ）やチキン、ソーセージの入ったガンボ（写真下）を頂きましたが、素材生かした味わいとピリッと辛いスパイスの利き具合が丁度良くて、期待以上の美味しさでした！

　ちなみに、生のサーバーでブルックリン・ラガー（僕の大好きな銘柄）が飲めるのも、大阪ではここだけらしいです。

　料理はサイズもいろいろ選べるから、ひとり御飯でも安心です。お値段もリーズナブルな「天満価格」、ほんと嬉しいですね。

　メニューが豊富なので、一回の訪店ではとても堪能できません。またお邪魔したいと思いまーす（なお、ご夫婦とも腕利きバーテンダー＆バーテンドレスなので、美味しいカクテルも楽しめます！）。

【Southern Peas】 大阪市北区天神橋１－１３－２１　電話０６－６８０９－７１２５　午後３時～午前１時（月火水、金）、午後２時～午前０時（土日祝）　木曜定休

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Last updated 2012/12/05　02:29:22 PM
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舞1607 @ Re:Bar UKマスターのつぶやき（「夜の街」という言葉に見え隠れする差別意識）／６月３日(06/03) 突然のコメ失礼致します。非常に共感しま…

うらんかんろ @ Re[1]:【カクテル・ヒストリア】（６）その名は「女王」ではなかった？(07/07) 雪穂1021さんへコメント有難うございま…

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