ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　最近クリームパンに入れる

　　　　カスタードクリームも、

　　　　自家製で作ってるの。

　でも、カスタードクリームは卵黄しか

　使わないので、卵白が無駄になるのよ。

　　　　　　　　　　そこで、卵白消費にこんなおやつを作ってみたの。

　　　　　卵白とお砂糖を混ぜて

　　　しっかりとしたメレンゲを作ります。

　　これをオーブンの天板に落として・・・

　　　ちょっとトッピングしてみた。

　これを１００℃で６０分くらい焼きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あれ？ムラ焼けしてる・・・　　

　でも可愛い～～　

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お花みたい

　　こっちは１２０度で４０分。

　　こんがり色がついちゃったよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんかのカタチに似てる・・・

　　プラスチックのコップに入れて

　　ラップをかけて、

　　可愛いテープでとめてみた

　　ラブリ～なお菓子になったよ。

 　サクサクとした甘さがいいね！

　　　　　　　　　　　　　　　　卵白１個分に対して、砂糖３０ｇ

　　　　　　　　　　かなり甘いけど、ほんとの砂糖だけだから安心だよね。

　　　　　　　　　　　疲れた時は肉体も脳も糖分を欲しがってるから

　　　　　　　　　　　　こんなおやつがおススメです =*＾-＾*=

　　　　　　　　　　　　　でも、　湿気やすいので、注意してね。

　　（湿気たらもう一度、１００度で５分くらい焼くと、またサクサクになるけど）

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