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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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秋はキノコが美味しいねぇ～
安くてカロリー低くて、家計のお助けマンだよ・・・
一味や七味をかけるともっと美味しいよ～～
ささっと作れる、きのこと牛肉の甘辛煮
料理名：キノコと牛肉のさっと煮
作者： 遊星。.:*・゜
■材料（２人分）
牛肉（切り落とし） / １５０ｇ
えのき / １パック
しめじ / 1/2パック
長ネギ / １本
シシトウ / １０本
☆ 調味料 /
だし / １００ｃｃ
砂糖 / 大さじ２
酒 / 大さじ３
醤油 / 大さじ２
みりん / 大さじ２
サラダ油 / 小さじ2
■レシピを考えた人のコメント
すぐに火が通る食材だから簡単！
すき焼きのような味つけでごはんもすすむ！
ごはんに乗せても美味しいですよ！
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これにかける七味はやっぱり、これだよね。 
【飲料・調味料】一子相伝、際立つ辛さと風味原了郭 黒七味 八角筒
今度京都に行く時に買ってきて～って頼まれてるんだけど、
なかなか行く暇がありまへん・・・ すんません、Mさん・・・
柚子が入ってる七味もあるよね。
今日は青柚子を使って、こんなのも作ってみたの～
ユズの香いっぱい！鮭と舞茸の柚庵ごはん。
料理名：鮭と舞茸の柚子混ぜご飯。
作者： 遊星。.:*・゜
■
甘塩鮭を柚庵地に漬けて、焼いて身をほぐして・・・
ちょっと大変だけど、柚子の香りがなんとも言えず、好きです。
食べるより、作ってる時のほうが好きだったりして・・・
なんか、今、雨降ってるんだけど・・・！！
結構な雨音で、これからは一雨ごとに秋が深まっていくのかな・・・
例えば嫁どっすんがね、これをどんぶりにして出すとしますやん。
どんぶりものはグヮツグヮツかっ込むというのが清く正しい食べ方だと思ってるアタクシは、結果、あっちゅう間に食べちゃうと思うんですよね。
それはもう、自分としちゃとっても美味しくいただいて大満足なわけです。
でも、嫁どっすんはきっとね、もう食べたん！？ちょっとは味わって食べたらどうなん！！って怒るのが目に見えてるわけさ～。
これって、こんなもん？？(^^;;; (2012.10.10 22:45:32)
作りたい食べたいモグモグ…あ～何だか口の中に味がしてきたぁ♪ ちょっと甘めのお醤油味かな～…キャ～美味しそう、たまらんわ～（＾◇＾）
雨降ってるの？
イイな～、心身共にちょこっと乾燥…湿気が欲しいよン(*^_^*) (2012.10.10 23:15:40)
ｷﾉｺ大好きｰｰ)^o^(
でもうちは旦那と息子はｷﾉｺ嫌いなんですよねｰｰ｡意外とｷﾉｺ嫌いの人って周りにいます｡｡美味しいのにねｪ(･ε･) (2012.10.11 05:15:16)
栗買って来たの。どうしようかなぁ。茹でて食べちゃうのかな。＾＾； ｂｏｎが栗ごはんはいらんっていうのでさぁ～。
芋ごはんがいいんだって。。。。－－；
牛肉食べたいなぁ～。豚肉解凍中だから今日はだめだなぁ。
なんかお腹減ってきた。
私は今度京都行ったら 乾燥湯葉買いたいんだ～切れた～
(2012.10.11 10:47:43)
あかん。。また体重が(*≧∀≦*) ・・・
歩いたら大丈夫かな(;^_^A・・
(2012.10.11 13:15:06)
塩麹キノコって言うのがいいんだって！
でもキノコ先週より値段が少しばかり値上がりしていたの～！
ボンビーな我が家の救世主なのに値上がりはないよ～！
(2012.10.11 16:08:25)
