ま、えっか・・・ですむ毎日

春は野菜が美味しい！

こちらは手抜きの簡単料理、ぜひ作ってみてね！

切って焼くだけ！春キャベツのステーキ


料理名：春キャベツのホワイトソースステーキ
作者： 遊星。.:*・゜

ホワイトソースが苦手 とか、 カロリーが気になる とか

生クリーム買いに行くのがめんどくさい！

そういう人は・・・

バター、もしくはオリーブオイルで焼くときに

キャベツに塩コショーをちょっとキツめにして焼き、

何もかけずに、そのまま食べても美味しいよ～

水を少量入れて、蓋を閉めて蒸し焼きにするのがポイント。

水の代わりに白ワインを入れると、風味が良くなります。

シンプルだけど、甘くて美味しいですよん。

そうそう、この調理法は菜の花でも使えます。

ぜひぜひ、お試しくださいませ～～