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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2021.04.04
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2091)
カテゴリ： 今日の晩ごはん
この時期、スーパーに行くと
春野菜がいっぱい並んでて、
うっかりすると、あれやこれや買いそうになります。
春キャベツや新玉ねぎは今の時期だけなので、
頻繁に食卓に上がります。
春キャベツは炒めても甘くて美味しいですね。
油のかわりにマヨネーズで炒めて、
仕上げにアミエビをいれると香ばしくなります。
味付けは塩コショーだけですが、アミエビから塩分がでるので、
控えめに・・・
アミエビといっても、
釣り餌ではなくちゃんと食品店で買ってます。
新玉ねぎはサーモンと一緒にマリネ。
最近ハマってるゆすずこを少し使うと、
ビールにぴったりですね。
お味噌汁には新玉ねぎのヘタの近くの部分や
キャベツの外側の葉をつかって。
昨夜は少し値段が下がってたタケノコを茹で、
今日はたけのこご飯と、若竹汁。
ワカメがすごく美味しそうだったので、
カツオのたたきに添えて、ポン酢でいただきました。
新玉ねぎをこれでもか！ってほどてんこ盛り～🤣
春野菜がいっぱい並んでて、
うっかりすると、あれやこれや買いそうになります。
春キャベツや新玉ねぎは今の時期だけなので、
頻繁に食卓に上がります。
春キャベツは炒めても甘くて美味しいですね。
油のかわりにマヨネーズで炒めて、
仕上げにアミエビをいれると香ばしくなります。
味付けは塩コショーだけですが、アミエビから塩分がでるので、
控えめに・・・
アミエビといっても、
釣り餌ではなくちゃんと食品店で買ってます。
新玉ねぎはサーモンと一緒にマリネ。
最近ハマってるゆすずこを少し使うと、
ビールにぴったりですね。
お味噌汁には新玉ねぎのヘタの近くの部分や
キャベツの外側の葉をつかって。
昨夜は少し値段が下がってたタケノコを茹で、
今日はたけのこご飯と、若竹汁。
ワカメがすごく美味しそうだったので、
カツオのたたきに添えて、ポン酢でいただきました。
新玉ねぎをこれでもか！ってほどてんこ盛り～🤣
一人でカツオの一冊全部はやっぱり多いですね、
おなかパンパンです・・・
今の季節しか使えない、桜の刺身醤油皿。
なんでこんなん買うたんやろ・・・
たけのこご飯は少しもち米を入れたのでもちもちで、
けーやん用に冷凍しました。
一つはこの大きさなので、ちょっと小さめ。
今日のたけのこご飯で、残念だったのは・・・
山椒の葉を買うのを忘れたこと。
返す返すも残念やったわぁ～～！
山椒があるのとないのとでは、大違いですもん。
おなかパンパンです・・・
今の季節しか使えない、桜の刺身醤油皿。
なんでこんなん買うたんやろ・・・
たけのこご飯は少しもち米を入れたのでもちもちで、
けーやん用に冷凍しました。
一つはこの大きさなので、ちょっと小さめ。
今日のたけのこご飯で、残念だったのは・・・
山椒の葉を買うのを忘れたこと。
返す返すも残念やったわぁ～～！
山椒があるのとないのとでは、大違いですもん。
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