どっすん0903さんへ
ゴーヤ1本250円は高いですよねぇ～
意外ですが、ゴーヤって酷暑に弱いんですって。
考えたら本土の夏って沖縄より暑いですもんね・・・
ワタの煎餅、いいおつまみですよね＾＾ (2024.06.30 17:27:54)
ゴーヤ1本250円は高いですよねぇ～
意外ですが、ゴーヤって酷暑に弱いんですって。
考えたら本土の夏って沖縄より暑いですもんね・・・
ワタの煎餅、いいおつまみですよね＾＾ (2024.06.30 17:27:54)
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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2024.06.29
テーマ： ベランダ菜園♪(281)
カテゴリ： お料理
6月半ばに上の方で咲いてた雌花、
受粉させずにほってたら、虫が花粉を運んだのか
りっぱなゴーヤになってました。
花が咲いてから2週間ほど、
中の種も赤くなってなくて、ちょうどいいカンジ。
ゴーヤの種とワタ、食べられるんですよ。
軽く塩コショーして、薄く片栗粉を付けて
オイルを引いたフライパンで焼きました。
ターナー（フライ返し）で押し付けるようにして焼くと、
下の豆みたいなのがそうですが、
まぁ、お酒のアテですね。
実の方は卵と炒めたり、さっと茹でてごま和えにしたり、
今年初のゴーヤをいただきました。
ちなみに今日の献立。
残りの3品は昨日の残り物でございます
鶏のから揚げは甘酢あんをからめて味変。
かぼちゃとじゃがいもの煮物は、明日も食べんとアカン・・・
ゴーヤ料理も、半分は明日に持ち越しですね。
一人だと、一人前だけ作ることがむずかしくて、
だいたい２～３回、同じものを食べることになります。
受粉させずにほってたら、虫が花粉を運んだのか
りっぱなゴーヤになってました。
花が咲いてから2週間ほど、
中の種も赤くなってなくて、ちょうどいいカンジ。
ゴーヤの種とワタ、食べられるんですよ。
軽く塩コショーして、薄く片栗粉を付けて
オイルを引いたフライパンで焼きました。
ターナー（フライ返し）で押し付けるようにして焼くと、
下の豆みたいなのがそうですが、
まぁ、お酒のアテですね。
実の方は卵と炒めたり、さっと茹でてごま和えにしたり、
今年初のゴーヤをいただきました。
ちなみに今日の献立。
残りの3品は昨日の残り物でございます
鶏のから揚げは甘酢あんをからめて味変。
かぼちゃとじゃがいもの煮物は、明日も食べんとアカン・・・
ゴーヤ料理も、半分は明日に持ち越しですね。
一人だと、一人前だけ作ることがむずかしくて、
だいたい２～３回、同じものを食べることになります。
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Re:今年初のゴーヤを使って(06/29)
どっすん0903
さん
そろそろゴーヤチャンプルーでも作ろうと思いましたが、スーパーで一本250円ほどしたので買いませんでした～！(^^;
わたせんべい、美味しいですよね～♪(^o^)v (2024.06.30 05:10:47)
わたせんべい、美味しいですよね～♪(^o^)v (2024.06.30 05:10:47)
Re:今年初のゴーヤを使って(06/29)
hiromi426
さん
Re:今年初のゴーヤを使って(06/29)
teapotto
さん
遊星さん
(○´∀`)ﾉﾞこんにちゎ★
そうなんだ種とわたまで食べれるんだぁ・・
知りませんでした
ゴーヤって苦手だから
クマさんが苗くれると言ってるけどいる？ときかれても
いらないと言ってしまいます
o(*^▽^*)oあはっ♪
(2024.06.30 10:53:27)
(○´∀`)ﾉﾞこんにちゎ★
そうなんだ種とわたまで食べれるんだぁ・・
知りませんでした
ゴーヤって苦手だから
クマさんが苗くれると言ってるけどいる？ときかれても
いらないと言ってしまいます
o(*^▽^*)oあはっ♪
(2024.06.30 10:53:27)
Re[1]:今年初のゴーヤを使って(06/29)
遊星。.:*・゜
さん
Re[1]:今年初のゴーヤを使って(06/29)
遊星。.:*・゜
さん
hiromi426さんへ
マンションって、キッチンとリビングが繋がってて
リビングのエアコンつけたらキッチンも涼しくなりませんか？
我が家はそれプラス扇風機も足元で使ってますけどね。
岡山は倉敷ですか！なぁるほど！
そういえば、マスキングテープのカモイも倉敷が本社ですね。
倉敷は割と近いので3回行ったことがありますが、
美観地区や大原美術館、鷲羽山の遊園地しか行ってないわ(^-^;
ハンドメイド好きの人が行くところとは思いもしませんでした。
(2024.06.30 17:36:22)
マンションって、キッチンとリビングが繋がってて
リビングのエアコンつけたらキッチンも涼しくなりませんか？
我が家はそれプラス扇風機も足元で使ってますけどね。
岡山は倉敷ですか！なぁるほど！
そういえば、マスキングテープのカモイも倉敷が本社ですね。
倉敷は割と近いので3回行ったことがありますが、
美観地区や大原美術館、鷲羽山の遊園地しか行ってないわ(^-^;
ハンドメイド好きの人が行くところとは思いもしませんでした。
(2024.06.30 17:36:22)
Re[1]:今年初のゴーヤを使って(06/29)
遊星。.:*・゜
さん
teapottoさんへ
ゴーヤは食べるためというより、緑のカーテンが目的なんです。
私もゴーヤはそれほど好きじゃありません。
買ったことなど一度もないし、採れたらたいてい人にもらってもらってるか、
ほっといて赤く熟してしまって捨てるか、ですね(^-^;
でも、緑のカーテン、ほんとに気温が違うんですよ～ おススメです。 (2024.06.30 17:39:53)
ゴーヤは食べるためというより、緑のカーテンが目的なんです。
私もゴーヤはそれほど好きじゃありません。
買ったことなど一度もないし、採れたらたいてい人にもらってもらってるか、
ほっといて赤く熟してしまって捨てるか、ですね(^-^;
でも、緑のカーテン、ほんとに気温が違うんですよ～ おススメです。 (2024.06.30 17:39:53)
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