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2005.09.08
カテゴリ： ワイン
そういえば もうあと２ヶ月ちょっとでボジョレー･ヌボーの解禁
となる。
今年のできはどうなのだろうか。
この夏ヨーロッパに行った人の話では、異常な暑さだったとか。
きっと良いぶどうが出来ているのではなかろうか。
このところ２年ほどボジョレー･ヌボーは モムサン(Mommessin)社のヴァンダンジュ(Vendange) を買っている。
ヴァンダンジュは最も熟した最高の日に摘んだぶどうだけで醸造したワイン。
最近もっとも良いワインが出来た 2003年は８月１９日に摘んだぶどう を使っている。この年のボジョレー･ヌボーは最高に美味しかった。香りは高いし、味は丸みのあるほんのりした甘さでなんともいえない味わいのワインだった。 15000本の限定。アルコール度は13％。
普通のボジョレー･ヌボー、ボジョレー･ヴィラージュ・ヌボーもあっという間に売れて店からなくなってしまった。
昨年 2004年もの のモムサン社のヴァンダンジュは、 ９月２０日の摘み取りぶどう だった。
なんと前年より１ヶ月遅れだ。前年がいかにぶどうの生育が早かったかが分かる。
味は前年ほどではなかったが、まあまあ美味しかった。 24000本の限定。アルコール度は12.5％。
さて 今年 もモムサン社のヴァンダンジュを取り寄せようと思っているが、 果たしてお味の方はどうであろうか 。
今から楽しみだ！
最新のボジョレー・ヌボー情報は tetora2005の日記 さんがくわしい。
今年のできはどうなのだろうか。
この夏ヨーロッパに行った人の話では、異常な暑さだったとか。
きっと良いぶどうが出来ているのではなかろうか。
このところ２年ほどボジョレー･ヌボーは モムサン(Mommessin)社のヴァンダンジュ(Vendange) を買っている。
ヴァンダンジュは最も熟した最高の日に摘んだぶどうだけで醸造したワイン。
最近もっとも良いワインが出来た 2003年は８月１９日に摘んだぶどう を使っている。この年のボジョレー･ヌボーは最高に美味しかった。香りは高いし、味は丸みのあるほんのりした甘さでなんともいえない味わいのワインだった。 15000本の限定。アルコール度は13％。
普通のボジョレー･ヌボー、ボジョレー･ヴィラージュ・ヌボーもあっという間に売れて店からなくなってしまった。
昨年 2004年もの のモムサン社のヴァンダンジュは、 ９月２０日の摘み取りぶどう だった。
なんと前年より１ヶ月遅れだ。前年がいかにぶどうの生育が早かったかが分かる。
味は前年ほどではなかったが、まあまあ美味しかった。 24000本の限定。アルコール度は12.5％。
さて 今年 もモムサン社のヴァンダンジュを取り寄せようと思っているが、 果たしてお味の方はどうであろうか 。
今から楽しみだ！
最新のボジョレー・ヌボー情報は tetora2005の日記 さんがくわしい。
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