求連帯而懼孤立！さん

　「ますみ」は私も飲んだことがあります。まあ、おいしかったという記憶がありますね。

　私はさほどの大酒のみでも、酒好きでもないので、あまり大したうんちくもないのですけど、大信州は良かったです。ぜひ一度、お試しください。

　しかし土産に地酒ってのは、なかなかいいもんですね。ああ、この酒がとれたところ、この酒を造った水の出るところに行ってきたんだなあ、って気がしますからね！ (March 8, 2012 12:01:34 PM)

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February 29, 2012

飲んでみたら旨かった、松本の酒「大信州」

(2)

テーマ：本日のお勧め(414391)

カテゴリ：こんなもん、見っけ！

　先日、松本に学会出張した際、お土産に地酒でも買って帰ろうと思い、松本駅で地酒の小瓶を買い求めたのですが、そいつを昨日、夕食の時に飲んだんですよ。すると・・・

　うまーーーい！　ひゃー、旨いわ、コレ！

　松本の三河屋という馬刺し・馬鍋の店で「善哉」という、やはり松本市内の酒蔵のお酒を飲んで、これもまあおいしかったのですけど、コレには到底かなわない。

　で、私が買った松本の地酒というのは、その名も大きく出て「大信州」。楽天でも売っているようです。

これこれ！
　↓

【大信州で一番人気の超辛口酒です】大信州　純米吟醸超辛口　720ml　［日本酒/長野県/大信州酒...

　冷で飲んだのですけど、まさに「フルーティ」という言葉がぴったり。キレもあるし、後味も馥郁として、かつ、スッキリといったところ。日本酒で、ここまで「あー、これ、好みだーー！」と思ったのは初めてです。これは旨い！

　と思って、色々ググってみたところ、大信州の評判ってものすごくいいね。どのサイト見ても絶賛に近い。私自身はなーんの予備知識もなく、ただ駅で売っていたから買っただけなんですけど、いい銘柄を見つけちゃったみたい。

　ということで、これからはもう当分、この銘柄で行こうかなと。世話になった人への贈り物としてもいいですしね。松本の地酒「大信州」、教授の熱烈おすすめ！です。騙されたと思って、一度買って飲んでごらんなさいな。後悔はしないと思いますよ！

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Last updated February 29, 2012 05:19:35 PM
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■コメント

Re:飲んでみたら旨かった、松本の酒「大信州」(02/29)

求連帯而懼孤立！さん

釈迦楽さん；

「大信州」ですか。知っていれば先日松本に行ったとき飲みましたものを。残念。
私が松本に居た頃は、地酒ブームの到来前で地元で手に入る「地酒」は「岩波」と「ますみ」だけでした。当時「ますみ」はやたらに甘く、「岩波」は書店と同じ名前にもかかわらず、ちっとも美味しくなかった。当時は「白鹿」と「黒松剣菱」あたりが松本でも珍重されていたようです。
「ますみは甘い」という固定観念が破られたのはずいぶん後になってからです。今では辛口もあって、中々美味しくなりました。
地酒も時代と共に進化するのですね。
大信州、いつか機会を得ていただいてみます。
(March 8, 2012 11:41:47 AM)

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Re[1]:飲んでみたら旨かった、松本の酒「大信州」(02/29)

釈迦楽さん