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2007.01.28
カテゴリ： まっちゃ今日の・・・
“お好み焼き”
なので“広島風お好み焼き”なんて邪道！
広島に遊びに来たときは間違っても「広島焼き」「広島風」なんて言葉は使わないように。
ということを予習して。。。
今日のまっちゃはＴＶ局主催のお好み焼き料理教室に行ってきました。
オタフクソース 本社横にある、会場。
ホットプレートを使って伝授してもらったらしい。
私は近くのデパートで２時間半時間をつぶし、迎えに行ったらた～くさんのお土産とたのしかったという話。
さっそく今晩の晩ご飯はお好み焼きでした。
（ゲ！家の汚さ丸見えじゃん！）
家族のは普通量のキャベツです。
自分のになると・・・
チーズは特別に入るし、大量の肉 と 大量のキャベツでひっくり返すことが出来ずにこんなにグチャグチャ！
でもおいしかったね。
お好み焼きはキャベツがいのち！
キャベツがしっとりのものは格別。
これがしっとりしてなかったら“マズイ”
待ち時間にデパートでたべたお好み焼きはこれ！キャベツが ジャリジャリ 。
半分以上残しました。
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