ラビット大福の俳句ブログ

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ラビット大福 @ Re[1]:秋の雨橋本駅に芋けんぴ(09/07) New! miko 巫女さんへご心配ありがとうござい…

miko 巫女 @ Re:秋の雨橋本駅に芋けんぴ(09/07) New! 芋ケンピ　これはお買い得　(*^_^*)　時…

安のり @ Re:秋の雨橋本駅に芋けんぴ(09/07) New! 　間もなく薩摩芋が出来ます。そのまま茹…

ラビット大福@ Re[1]:発表会記念の花は百合水仙(09/06) 安のりさんへ厨口でも咲いているのを見て…

安のり @ Re:発表会記念の花は百合水仙(09/06) 　強い花ですね。最初は土手に見つけ、い…

藍苺の500グラムをジャムにして

テーマ：写真俳句ブログ(41400)

カテゴリ：食べ物

収穫後、ずっと冷凍庫に入れていたブルーベリーをジャムにした。
昨シーズンに作ったジャムを食べ終わったからだ。
我が家では、自分しか食べない。
妻は、自家製よりも購入品が好みのよう。

自分で作るので、添加物は一切入れない。
ブルーベリー1に対して、砂糖0.8～1.0の重量比だ。
実が小粒なので、皮の割合が多く、市販のものより濃厚な紫色をしている。