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2013年10月の記事
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スパゲティボロネーゼ
今日はなんとなくスパゲティな気分だったのでレトルトですがボロネーゼです。
October 31, 2013
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生鮭のバタポン焼き
昨日は震え上げるほど寒かったのに今日はまたすこし汗ばむほどの陽気。。。でも昨日が寒すぎたので今日はちょっと(´▽｀) ﾎｯとしました♪今日はこれを作ってみました。…c(ﾟ^ ﾟ ;)ｳｰﾝやっぱりちゃんちゃん焼きかな？味付けがポン酢ってだけで。そして 味はおいしかったのですが、火加減が強すぎたのか一番下に強いた玉ねぎ(ここですでに順番間違えているのですが＾＾；）が全部焦げてしまいましたｏ(ＴﾍＴｏ) ｸｩ添えたのはほうれん草の白和えとなすの肉ミソ和えだったのですがボリュームありすぎてなすは食べ切れませんでしたｗ
October 30, 2013
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アボカドねぎとろ丼そして豚ロースのわさびじょうゆ焼き
昨日はブログを書こうと思ったらメンテ中で・・・そのままあきらめて寝てしまいました＾＾；なのでまずは昨日の夕食から。実は今朝事前検査に行ったので 蓄尿中でもあり ちょっとスパンは短いけれど検査に響きにくいメニューってことでアボカドねぎとろ丼です。これならカロリーも塩分も少なめなので安心なんですよね。本当はいつも通りの食事をして検査をするべきなのでしょうがそこはやっぱり少しでもいい結果が出てもらいたいと思うのが人間の心理というもので。。。前回たんぱくが出てしまっていたのでなお更なんですよね＾＾；そして今日は検査が終わった日はいつも箍が外れてしまうんです(´～｀ヾ) ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ・・・ってことで豚ロースのわさびじょうゆ焼きに野菜たっぷりです♪わさびをいつもよりちょっと多めに小匙山盛り１杯にしたらお肉はおいしかったのですが、下の野菜にまでわさびがきいて。。。かなり辛かったですｗ今日は長ネギがなかったので万能ねぎを散らしてみました。このお料理タニタのレシピ本に載っているのですが、タニタのレシピ本ははずれがないですね♪【送料無料】体脂肪計タニタの社員食堂（続） [ タニタ ]価格：1,200円（税込、送料込）
October 29, 2013
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すた丼
今日は婿殿のお母さんと映画デートしてきました♪心配していた台風も過ぎ去り、いいお天気に恵まれてよかったです。(主婦としては洗濯物を外に干したい欲求はありましたが・・・)観て来たのは「陽だまりの彼女」 大ヒット御礼舞台挨拶つきです。もちろん松潤目当てで申し込んだのですが、上野樹里の登壇も楽しみにしていたのですがなんとインフルエンザにかかったとかでお休み。。。松潤と監督のトークは長くなって嬉しかったけれど 樹里ちゃんとの絡みが聞けなくてちょっと残念でした＾＾；そして ステキな映画でしたよ♪甘くて切なくて・・・ファンタジーな部分はちょっとわかりすぎちゃったけれどｗそしてちょっと早めに待ち合わせしてランチして終わった後もお茶しながらおしゃべりして 婿殿のお母さんともすっかり仲良しになりました♪というわけで今日はおでかけで 日曜日だから息子が帰ってくるかなぁ～と思っていたので(今日は帰宅しませんでしたが)昨日のうちに作っておいたすた丼です。
October 27, 2013
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イカのみぞれ煮
深夜の地震・・・そんなに大きくはなかったけれど長くて驚きましたね＠＠ウチのあたりは雨もそんなにひどくなく 風の音に起こされることもありませんでしたが台風と地震が重なるなんて怖いですよね＞＜皆様被害などなかったでしょうか？昨日の買い物で なにかインスタント調味料を買い置きしておこうかと見ていたら「きょうのごはん」で「揚げだし豆腐のみぞれあん」というのがありました。裏を返して塩分とかチェックしていると下のほうにアレンジとして「イカのみぞれ煮」(煮ないんですけどねｗ）なるものが冷凍庫にイカもあるし 早速チャレンジです。イカ好きなダンナにも好評でおいしかったのですが・・・ご飯のおかずというよりは酒のつまみにいいかも？全品ポイント5倍セール 10/28 10:00-10/31 9:59までキッコーマン うちのごはん 揚げだし豆腐の...価格：210円（税込、送料別）
October 26, 2013
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豚ロースのトマトソース
今日は思ったほど雨がひどくならず１日中シトシトと降っている感じでしたがこの時間になって雨脚が強くなって来ました。皆様被害などありませんでしたでしょうか？今日は下にたっぷりとベビーリーフを敷いて豚ロースのトマトソースにしてみました。野菜たっぷりですが、豚ロースが１１３gと多めなのでカロリーはちょっと高いですね＾＾；
October 25, 2013
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一人なのでインスタントで。。。
今日は寒い１日でしたね＞＜ダンナが実家(わたしのｗ）に飲みに行って夕食は一人だったので冷蔵庫に入っていたハンバーグを食べようかと思ったら期限切れ＠＠仕方がないのでお昼に食べようと買っていたインスタントを漁り豆腐ハンバーグの和風あんかけにしてみました。豆腐を入れてまぜてチンするだけなんですがこれがなかなか美味でしたｗただお昼に食べるにはちょっと量が多いかな？【ポイント10倍】キッコーマン うちのごはん できたてMyDeli 豆腐ハンバーグの和風あんかけ 50....価格：178円（税込、送料別）
October 24, 2013
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お豆腐のケチャップ焼き
大型のＷ台風の動きが気になりますが今のところの予想では少しずれてくれそうでしょうか？大島の方たちの避難も始まったとか。これ以上の被害が出ないことを心より願います。さて今日はこんなものを作ってみました♪レシピはこちらお豆腐の水切りだけしっかりしておけば オイスターソースがきいていて味がしっかりつくのでとってもおいしかったです♪あとはつるむらさきのおひたしときんぴらごぼうです。
October 23, 2013
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アボカドねぎとろ丼
今日は曇っていて洗濯物は乾かなかったけれど＞＜少し暖かかったような気がしますよね。今日もウチの子のほっぺは腫れていません(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪そして今日の夕食は・・・やっぱりたまに食べたくなるアボカドねぎとろ丼です。今日もおねぎたっぷりです♪
October 22, 2013
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バタバタしております＾＾；
昨日から今朝にかけて 寒かったですね＞＜おかげで昨日は早々に布団にもぐりこんでしまいました＾＾；ということでまずは昨日の夕食。一昨日のビーフシチューをご飯にかけて ハヤシライスです。そして今日は昨日は雨だったので帰宅しなかった息子が昼間に夜は娘が帰ってきたので 夕食はスーパーでお寿司を買ってきました。婿殿は仕事だったので 婿殿の分は娘が持ち帰ってｗそしてそしてご心配いただいたウチの子ですが昨日獣医さんでかなり膿を吸い出してもらい 化膿止めの注射を１本打ってもらったら今日は腫れていませんでした♪また腫れることはあるかもしれませんがとりあえずは一安心です＾＾
October 21, 2013
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ビーフシチュー
今日は寒かったですね＞＜思わずユニクロのウルトラライトダウンベストを引っ張り出してしまいました＾＾；寒くてあったかいものが食べたかったので今日はビーフシチューです。減塩考えずにそのまま作ったので・・・カロリーと塩分ちょっと多いような気もしますが。。。そしてこちらは今日のウチの子です。昨日は注射のおかげか腫れがひいてたのですが、今日は見事に・・・昨日より腫れてます＞＜ただ痛みがないようなのが救いですね。
October 19, 2013
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かじきのトマトソース
まずはウチのにゃんこの写真を・・・この写真じゃよくわからないかなぁ～？昨日気づいたんですけど、左頬がかなり腫れちゃってるんですよね。ネットで検索してみたら口内炎か歯周病かなと。。。しかも治療を見てみると １８歳の老にゃんこに耐えられるのかしらと。。。昨日からかなり不安になってました＞＜ウチのにゃんこはキャリングケースに入ってくれないので一人で病院に連れて行けず たまたま今日はダンナが講習で早く帰宅できそうなのでダンナの帰宅を待って病院に連れて行こうかと思っていたらたまたま母から電話があり来てくれることになりました。車の後部座席で運転席のほうに来ないように見ててもらいいざ病院へ。結果は・・・獣医さん 見るなり「腫れましたねぇ～！でも単にうみが溜まってるだけだから大丈夫ですよ」と笑ってくれました(´▽｀) ﾎｯ注射器で膿を吸い出そうとしたのですが固まっているらしくほんの少ししか出てこない(でも確かに膿でした！)注射で散らして様子をみましょうということになり注射を１本打ってもらって 注射器を刺したところにお薬をぬってもらって終了♪家に帰ると注射が効いたのか 腫れもかなりひいてきました。まぁ よくあることで、しかも不思議と両方いっぺんにはならないとのお話。また反対がなるかもしれませんがとりあえず・・・めーーーーーーーっちゃ安心しました(´▽｀) ﾎｯそしていきなり今日の夕食はめかじきのトマトソースです。ポリ袋にめかじきとトマト缶、ケチャップ、ブイヨン、片栗粉を放り込んでお湯に入れるだけ！ポリ袋調理簡単でいいですよ♪【送料無料】ポリ袋レシピ [ 川平秀一 ]価格：1,050円（税込、送料込）
October 18, 2013
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豚バラ大根
今日は朝から寒かったですね＞＜カラッとしていいお天気のはずだったのに ウチの周辺はけっこう雲が出ていました。明日はもう少し曇って今日より体感が寒くなるとか・・・着るものに困ってしまいますよねぇ～＾＾；テレビのＣＭを見ていたら なんだか無性に食べたくなって今日は豚バラ大根です。テレビでメニュー決まることってけっこう多いですよね(´～｀ヾ) ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ・・・クックドゥ きょうの大皿 豚バラ大根用 / クックドゥ(Cook Do)★税込1980円以上で送料無料★ク...価格：198円（税込、送料別）
October 17, 2013
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秋はやっぱりサンマの季節♪
今朝いつもより遅めに起きたとき我が家の周辺は雨もそんなにひどくなく風も穏やかでした。テレビをつけると雨も風もひどく今がピークだとお天気お姉さんが言ってましたが女性が外で中継ができる程度で台風は言われていたほどひどくなかったのかと思いました。それが時間が経つにつれ 各地の被害がニュースで流れ特に伊豆大島ではたくさんの方が命を落とされたとか。被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。それにしても今年の自然災害は多すぎる。。。そして今日はもうひとつ事件が！カード会社から電話がありどうやらＰＣに侵入されクレカ情報がぬかれてしまったようです＞＜先日もポイントサイトのメアドとＰＷが勝手に書き換えられてしまっていましたがあの時に侵入されたのと同一人物でしょうか？どちらも未然に防ぐことができ 使用先を見ると若い人のようですがこれはどうやって防げばいいんでしょうね。。。台風が去った後 ダンナの用もあり買い物に行くとサンマが安かったので今日はサンマにしました。つるむらさきもあったので 今日もおひたしはつるむらさきです。
October 16, 2013
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サケとキノコのチーズ焼き
つい最近まで昼間は暑いって汗かいてたのに今日はにゃんこのためにホットカーペットいれてしまいました。この寒暖差はなんなんでしょ＞＜しかも１０年に一度の大型台風が明日の朝にも関東に上陸するかもとか。とりあえず玄関横に置いていた鉢植えをおろして物干し竿もおろしておきましたが被害が少ないといいですね。。。さて 今日はこのメニューを作ってみました。きのこがしいたけとエリンギしかなかったので玉ねぎを加えてみました。おいしかったです♪サケとキノコのチーズ焼き料理名：鮭のオーブン焼き作者：ｎinamiki1124■材料（2人分）鮭 / 4切鮭に振る塩・コショウ・小麦粉 / 少々キノコ類（エリンギ、えのき、しいたけ等） / 適量バター / 10gパン粉・チーズ / 各大さじ2オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメントチーズが好きな人は多めに入れた方が美味しいです。詳細を楽天レシピで見るそしてひじきの煮物とつるむらさきのおひたしです♪
October 15, 2013
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お鍋♪
朝晩は涼しくなってきたとはいえまだお鍋が恋しいというほどではないのですよね。麺はそのものに塩分が多いので無塩のもの意外は控えているのですが昨日のトイレとの仲良し事件で なんとなくうどんが食べたくなり。。。どうせならお鍋にして 最後にうどんを入れてしまおうと今日はお鍋にいたしました♪ただ 減塩・・・と思うとうどんを入れるにはちょっと薄かったかなぁ～＾＾；子供たちがいる頃は 冬は毎日のようにお鍋だったんですけどね＾＾；そして写りこむ うどん大好きなウチの子♪ｗ
October 14, 2013
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豚ヒレソテー
今朝は予報どおり 急に冷え込んだようですね？冷え込みましたね・・・と書けないのは実は夜中から猛烈な下痢と嘔吐に見舞われましてｏ(ＴﾍＴｏ) ｸｩベッドにもどることもできず トイレと仲良くしておりました(ﾉ_･｡)ｼｸｼｸだから冷え込んだと感じる余裕もなかったんです。。。おかげで今朝の体重は一気に２kg減っておりました。でもこれは食べるともどる体重だし こんな減り方は嬉しくないですよね。。。今は落ち着いているので たぶんもう大丈夫かと。原因は 昨日のお昼に食べたかきフライ弁当にあたっちゃったかなと思っていたのですが夕方頃からなんとなく喉に違和感があるから風邪かも？風邪だとしたらやばいです＞＜再発しませんように！！さて そんな体調で今日はお昼をぬいたりしていたのに息子の帰宅日。夜は豚ヒレソテーにしてしまいました。量は控えめにしたけれど、夜中が不安 (´ー｀)┌フッ
October 13, 2013
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ぶりの塩麹焼き
昼間は昨日より暑かったんじゃないでしょうか。。。ホントに暑かった＞＜ですが 予報どおり夕方から風が強くなり今はカーディガンをはおっています。ホントに今年の陽気はどうなっちゃってるんでしょうね？今日は野菜料理が思いつかずなんだかかなり寂しいお皿になってしまいました＾＾；
October 12, 2013
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またまた四川焼売(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
今日は昨日までにも増して暑かったですね＞＜でも気がつくと家のキンモクセイがいい匂いがして花がいっぱいついてました。季節はしっかりと進んでいるんですねぇ～！明日は昼間は真夏 夕方からは一気に秋になるとか・・・体調くずさないように気をつけなきゃいけませんね＞＜控えめメニューがなんとか功を奏したのか今朝は０．５kgほど体重が減っていました(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪ここのところ控えめにするために魚が続いていたので今日は肉に・・・でもお肉料理をがっつり作っちゃうとまたまた体重増加しそうなので 野菜たっぷりで四川焼売です♪そして今日もスーパーでつるむらさきを見つけたのでおひたしはつるむらさきです♪
October 11, 2013
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猫好きな皆さんにこんな手帳はいかがですか？
猫好きな皆さんにこんな手帳はいかがですか？昨年偶然見つけて２０１３年版を使っていますが猫についてのいろいろな記事も盛りだくさんで読み物としても楽しめます♪1冊までメール便可能/文栄堂/2014年/手帳/高級万年筆の文栄堂【ポイント10倍！10月13日10時〜10...価格：1,050円（税込、送料込）1冊までメール便可能/文栄堂/2014年/手帳/高級万年筆の文栄堂【ポイント10倍！10月13日10時〜10...価格：1,050円（税込、送料込）
October 11, 2013
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アボカドねぎとろ丼
…c(ﾟ^ ﾟ ;)ｳｰﾝ控えめなメニューにしているつもりなのですが思うように体重が減ってくれません。。。そろそろこの体重で安定しちゃったのかもしれませんねぇ～＾＾；以前は同じようなメニューで減っていたはずなんですけどねぇ。ってことで今日も控えめな我が家の定番。でも明日もあんまり変わってないような予感。。。
October 10, 2013
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麻婆豆腐
結婚式以来１kgほど増やしてしまった体重がなかなかもどらずにいます＞＜先日の検査でたんぱくが出ていたので体重増加は気になるところですがむくみが出ていないのでなんとか大丈夫かなと思っています。まぁ再発の場合の体重増加はたぶんこんなもんじゃないと思いますしね。。おそらく１日１kgくらいがんがん増えるはず＞＜にしても なんとか１kgもどしたいところですが・・・ってことで今日は麻婆豆腐にしてみました。Ｃｏｏｋ－ｄｏを使ってます。切り干し大根と スーパーで見つけた浅漬け風野菜スティックを添えて♪
October 9, 2013
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さばソテー✿オイケチャソース
今日も暑かったですね＞＜もう１０月だというのを忘れてしまいそうです。大型の台風が九州に近づいているようですがあまり被害が出ませんように。。。今日は前に見つけていた さばのちょっと変わったソテーにチャレンジしてみました。これおすすめできます！小麦粉をつけてパリッと焼いてあるので皮までおいしくいただけますしソースもおいしかった♪レシピは こちら
October 8, 2013
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なすとトマトの味噌炒め
土曜日は上着を着ても寒いくらいだったのに今日はまた蒸し暑くなって・・・本当に今年は身体に厳しい陽気ですね＞＜結婚式でしっかりご馳走をいただいて 夜もまたデリバリーでハンバーグをいただいて・・・昨日はまた買ってきたお寿司をしっかりいただいてやばい・・・ちょっと体重増え気味です(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ早く生活もどさないと・・・ってことで今日は「なす 減塩」でヒットしたなすとトマトの味噌炒めです。制限をしていない方には少し物足りないかなと思いますが調味料を増やすとおいしいんじゃないかな？味そのものはおいしいです♪レシピは こちら
October 7, 2013
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娘の結婚式とお寿司
昨日 無事に結婚式が終わりました。一昨日はくもり 今日は午後晴れ・・・そして昨日だけ雨(ﾉ_･｡)ｼｸｼｸ天候はどうしようもないけれど それだけがやっぱり残念でしたねぇ～！娘たちが式を挙げた結婚式場は 今流行りのガーデンウェディングで１日の結婚式数はそんなにないと思っていたのですが昨日はすごく多かったみたいです。数えただけでも５組・・・１日１組くらいでゆっくりできるかと思ったのですがなんかせわしなかったです＾＾；娘たちがプランナーさんと作り上げた結婚式。ご招待したお客様も少しの親戚のほかはみんな友達とか先輩とか気心の知れた人ばかりで 堅苦しくなくとてもいい雰囲気で進行してました。花嫁の母はさすがに写真を撮る余裕はなく少しあるのも 勝手に載せると娘に怒られそうなのでｗ娘たちからもらったお花の写真で幸せのおすそわけをさせてくださいね♪そして昨日から乱れまくってる食事。今日もちょっと疲れが残り しかも母からパソコンのネットがつながらないなんていうＳＯＳが来て実家に行ったりしていたので今日は買ってきたお寿司です＾＾；
October 6, 2013
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レトルトボロネーゼ
明日はいよいよ娘の結婚式です。１年前からお天気の安定している１０月を選んでガーデンウェディングを予約したのに(娘談)残念ながら明日は雨模様のようです(ﾉ_･｡)ｼｸｼｸ明日だっていうのに実感がないのはなぜだろう・・・と思ったら娘は去年入籍をすませもう新生活を始めているので準備の具合とかまったく見てないからですね きっと(´～｀ヾ) ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ・・・てことで 明日はしっかりご馳走をいただく予定でしかもダンナは遠方から来てくれた義兄や義姉たちと夕食をすませてくるので(食事制限の身で連続は厳しいので失礼しちゃいました)今日は軽くレトルトのボロネーゼですませちゃいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
October 4, 2013
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さわらのピカタ
今日は２ヶ月ぶりの診察日でした。ほぼ１週間前に事前検査を受けていたのですが・・・残念ながら今回は少し悪い結果が出てしまいました。随時尿だけではなく 蓄尿でも蛋白が出てしまったんです。アルブミンとクレアチニンの数値は正常範囲でむくみや体重増加というネフローゼの症状も出ていないので再発ではないだろうとのことで少し安心はしましたが２ヶ月後の予定だった次回の診察が１ヵ月後になりました。摂取たんぱく質の量も４１．３g 摂取塩分は４．４g。これも合格なんですけどね＾＾；８錠(40mg)から始まったステロイドがやっと１錠まで減っていたのですが次回の検査結果によってはまた増えるかもしれません＞＜さて今日はさわらのピカタです。なすと玉ねぎの塩麹炒めと・・・白虎さんおすすめのつるむらさきを近所のスーパーで見つけたのでつるむらさきのおひたしです♪
October 3, 2013
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豆腐ハンバーグ
今朝テレビを見ていたら かなり台風の影響で風があったみたいですがウチのほうでは少し雨が強いくらいでした。天気予報を見ていても我が家はどこを見ればいいんだろう？と思うことがよくあります。まぁ最近はネットなんかでピンポイントで見れるからいいんですけどね＾＾；さて 今日は豆腐たっぷり豆腐ハンバーグです。あっさりしていておいしいですよね♪
October 2, 2013
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まるごと玉ねぎのスープ煮
１０月の始まりは雨が降ったりやんだりの変なお天気でしたね。今日はアトランティックサーモンの塩麹焼きと丸ごと玉ねぎのスープ煮にしてみました。アトランティックサーモンは９０g 塩麹は８gです。この丸ごと玉ねぎのスープ煮 ポリ袋レシピに載っているんですが玉ねぎ１個まるまる食べられてなかなかおいしいですよ♪【送料無料】ポリ袋レシピ [ 川平秀一 ]価格：1,050円（税込、送料込）
October 1, 2013
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全29件 (29件中 1-29件目)
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