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ケビン大杉
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『プロの味、すっぱ…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
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あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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2014/05/01
テーマ： オトコの手料理(3466)
カテゴリ： カテゴリ未分類
4月の手料理。
知人よりいただいた山菜が結構残っていたので、妻から天ぷらのリクエスト。
私は揚げ物はしたことがなかったので、妻のアドバイスをもらいながら挑戦することに。
タラの芽とコシアブラは妻が天ぷらにしてくれたときに食べたので、今回はコゴミとウド。
それにナスを追加して天ぷら。
素人なので、やはりなかなかうまくいきません。
ちなみに、揚げた量はこの10倍くらい。
と言ったら、妻から「天ぷらはそんなに簡単じゃない」とブーイング。
もう１品は、牛肉の煮込み。
こちらは無難な出来。
他はいただきものや残り物が結構あったので、これだけでも十分。
2日分くらいの量でした。
知人よりいただいた山菜が結構残っていたので、妻から天ぷらのリクエスト。
私は揚げ物はしたことがなかったので、妻のアドバイスをもらいながら挑戦することに。
タラの芽とコシアブラは妻が天ぷらにしてくれたときに食べたので、今回はコゴミとウド。
それにナスを追加して天ぷら。
素人なので、やはりなかなかうまくいきません。
ちなみに、揚げた量はこの10倍くらい。
と言ったら、妻から「天ぷらはそんなに簡単じゃない」とブーイング。
もう１品は、牛肉の煮込み。
こちらは無難な出来。
他はいただきものや残り物が結構あったので、これだけでも十分。
2日分くらいの量でした。
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