2014年02月の記事
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マイケル４９６
カリフォルニアから到着しました(^o^)ワイン会を開催して欲しいって人いるかな？
2014年02月26日
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ペルカルロ[2008]サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
この値段はヤバい！どうしよう。。。 ペルカルロ[2008]サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ
2014年02月23日
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かんきつ
最近、色々な種類がありますよね。長崎の柑橘類には現在絶大な信頼を置いています(^o^)
2014年02月23日
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洋梨のコンボット
タイトルに意味はありません(^^;; ただのダジャレです。 ところで、ジュヴレ・シャンベルタン・コンボットと言う畑は、北側はラトリシエール、南側と西側がクロ・ド・ラ・ロッシュ、東側（低地側）がマゾワイエールという４面全てがグランクリュに囲まれています。周りの畑より表土が深く、ラトリシエールよりも夕方長く陽があたり収穫時期が早くなるせいでワインに複雑さが欠ける・・・みたいな理由が某書には述べられていましたが、それはさておいて、一説によると、格付け時の畑の所有者がモレサンドニ側に居住していたせいで、ジュヴレ村は特級の申請に積極的ではなかったそうです。隣村の連中が所有している畑の事なんてどうでも良いじゃん！みたいな感じだったんでしょうか。確かに現在でも、コンボット銘柄が高値で取引される主要な所有者は、デュジャックユベールリニエルロワ他にもアルローなどはジュヴレ村以外の人達で、概して高額で取引されています。ちなみに、１９８３年にジョルジュリニエがコンボットの特級への昇格を申請し、失敗に終わったそうです。もしその時、ジュヴレ村の生産者が申請していたらどうなっていたんでしょうかねえ。
2014年02月16日
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シャルムにマドワサレール
こんな感じです。1.シャルムとマゾワイエールを混ぜて、シャルムとして売っている人ルソーは2／3がマゾワイエールの畑デュジャックは1/2ずつシャルロパンは1/2ずつアルローはマゾワイエールが2割程度2.シャルムの畑100%セラファンロティクロードデュガ3.マゾワイエールの畑だけでシャルムを作っている人。ユベールリニエダヴィッドデュバンモーム4.きちんとシャルムとマゾワイエールを分けて作っている人デュガピィペロミノトプノメルムシャルムとマゾワイエールのどちらが上位か？については議論があるでしょうが、セラファン、ロティ、クロードデュガの組合せはかなり強力な感じはありますね。
2014年02月15日
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ジュヴレ・ シャンベルタン・クロサンジャック
畑は北がカズティエに面し、南がラヴォサンジャックに面する。クロサンジャックの畑の所有者は5名、所有区画は北のカズティエ側から順に、シルヴィ・エスモナンブリュノ・クレールルイ・ジャドフーリエアルマン・ルソーアルマン・ルソーの畑はラヴォサンジャックに面しています。この並びを考えて見ますとなんとなくですが、ラヴォサンジャック側から徐々にカズティエ側へ赤色から黒色へ変化していくイメージって有りませんか？近いうちにそのような観点で飲み比べて見たいと思います。
2014年02月11日
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〆切
業務連絡〆切が昨日だったリアルワインガイド誌の次号用ワインレヴューを今編集部宛に送信しました。次号で載るのは8本になります。昔は1号で5-60本とかレヴューを書いていた時期もありましたっけ？今にして思えば、そんなに大量のレヴューを良く書けたものです。だって、今だに1本書くだけで2時間位かかるんですから(^^;;と言う事で気分一新、今から出掛けます(^.^)
2014年02月11日
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ワイン関係のビデオが見れるサイト
詳しくサーチしてはいないのですが、ビデオがいっぱい見れるようです。http://www.graperadio.com
2014年02月11日
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イベント
行きたい〜！ でも無理〜！http://www.worldofpinotnoir.com
2014年02月11日
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