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2005年01月31日

【Wine】　Cotes du Ventoux 2003 / Mas Fondreche

テーマ：今日のワイン(6046)

カテゴリ：フランスワインを飲んだ

ご近所のＢａｒにて。

　新年会で飲んだフィオレンティーナの中田選手愛飲のワインである Ramitello Rosso 2001 / Di Majo Norante もあったけど、この前飲んだばかりなのでフランスものをリクエスト。

【飲んだの】

・ Cotes du Ventoux 2003 / Mas Fondreche

　凝縮した甘い果実の香。いかにもグルナッシュらしい甘～い口当り、そうプルーンや干し葡萄のような。しかし、まだまだ若く青いタンニンが舌を刺激しつつ、シラーらしい胡椒っぽいスパイシーな味わいに続く。余韻は長め。とってもわかりやすいお味。

　スタッフとこのワインにあう料理の話題で、ちょっとだけ盛り上がる。いろいろとあーでもない、こーでもないと喧々諤々しながらいきついたのは、「吉野家の牛皿」。ここ何年も食べてませんけど。

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