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2009年03月の記事
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姉の誕生日ケーキ
今日は姉の誕生日だったので美味しいものいっぱいでお祝いしました。 誕生日ケーキは、姉が大好きなチーズケーキ！ふわふわくしゅくしゅのスフレタイプ。 去年の誕生日は確かチーズケーキではなかったのです･･･。 今回久々のチーズケーキに姉はとっても喜んでくれて、これからは毎年チーズケーキ希望、とのことでした♪
March 17, 2009
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フィナンシェレッスン
お友達にフィナンシェレッスンをおこないましたよ♪試食用に作っておいたフィナンシェ↓ プチ・フール型でも焼いてみました↓このポンポネット型は高さがあるのでふっくら焼けてなかなかおいしかったです。 姉からのオーダーでスノーボールクッキーも焼きました☆
March 16, 2009
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いちごのタルト
アップするのが遅くなりましたが、先週の日曜に作ったいちごタルト。 夫の実家で息子の誕生日パーティーをしていただいたのでデザート用に作ったものです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 近頃、お友達にタルトや焼き菓子レッスンをおこなっています。昨日はお友達のご主人さまのホワイトデー用の焼き菓子としてマドレーヌとスノーボールクッキーのレッスンをしましたよ。とっても喜んでいただけたので私もうれしかったです♪ これからもちょっとずつこういったことができるようがんばります！
March 14, 2009
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ショコラ
アップするのが遅くなりましたが、先月の21日に友人からのオーダーで作ったケーキです。 お母様のお誕生日ケーキをチョコレート系で、ということだったので、コルドンで習ったケーキの中でお気に入りの「ショコラ」にしました。 ビスキュイ・ショコラ、フォン・ド・ロッシェ、チョコレートのムースの組み合わせ。表面はチョコレートのグラサージュで仕上げています。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 先週、友人とランチをした際にステキなプレゼントをいただきました！！ プリザーブドフラワーで作ったアレンジメント☆ケーキのように仕上げてあるのですっ！！とってもとってもかわいくて大感激でした～☆ キッチンのカウンターの所に飾っているのですが、見るたびに心がほんわかなごみます♪♪
March 4, 2009
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息子の5歳の誕生日♪
息子の5歳の誕生日、いちごショートケーキでお祝いしました！ 大好きな「ウルトラマンのケーキにして～」と言われてましたが、絵のセンスがない私には無理･･･。 すると息子は「お弁当に使うウルトラマンのピックを飾るっっ」と張り切っていました～～。 なので・・・、初代ウルトラマンがいますよ☆ 息子が元気いっぱいですくすく育っていることにあらためて感謝と喜びを感じた一日でした♪
March 3, 2009
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