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オクサマ＠もうり農園
オクサマ農家さん始めました
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(92) November 15, 2011
テーマ： マクロビオティックな日々(614)
カテゴリ： 農のある暮らし♪
たけのこ白菜が収穫始まったので
寒かった夜に野菜鍋を作りましてよ
当然ポン酢も手作り座間酢♪
◆みかんのポン酢◆
庭のすっぱいみかん半分の絞り汁
同量の醤油
酒・みりん各大さじ１
だしこんぶ５ｃｍくらいと鰹節１パックをいれて冷蔵庫で一晩
翌日にペーパーフィルターで漉してできあがり＼(^O^)／
うん、なかなかよろしくてよ～
次は柚子で作ってみる座間初夏
たけのこ白菜は中華料理に合う白菜で
炒めたり鍋にいれても煮崩れたりせず使い勝手がいい白菜です
漬物には向かないらしい
セレブな有機野菜鍋、結局白菜まるまる１個完食
えぇ。ふたり暮らしですがナニか？
次は白菜と豚肉と和風だしで
コマーシャルみたいな鍋をつくろうかな
☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡
たけのこ白菜は先週から野菜セットに入れてあります
オクサマのすっぱいみかん＝もちろん無農薬＝でポン酢作りたい方は
お申し込みフォームに『オクサマのすっぱいみかんでポン酢つくります！』とコメント入れてね
先着で５名様に入れさせていただきます
あ。オクサマが出荷を手伝うのは土曜日なので
土曜発送に限らせていただきますね～
それではご注文お待ちしています
◆だ～りんの農園で有機野菜の宅配始めました◆
有機野菜の宅配のお申し込み詳細はこちらのブログのカテゴリーから
（うまく飛べない方はメッセくださいね）
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