2011.12.06
カテゴリ： ワイン日記
先日お店で飲んだデュポン・ファンのムルソーがとてもおいしかったので（ そのときのブログ
）、手持ちのショーム・ド・ペリエールで復習してみました。
2008 Bourgogne Blanc Chaumes de Perrieres(Raymond Dupont-Fahn)
ブルゴーニュ・ブラン ショーム・ド・ペリエール（レイモン・デュポン・ファン）
Bourgogne, France - 白辛口
2700円, 松澤屋, 2009年12月購入
気が向いたら投票お願いします→
2008 Bourgogne Blanc Chaumes de Perrieres(Raymond Dupont-Fahn)
ブルゴーニュ・ブラン ショーム・ド・ペリエール（レイモン・デュポン・ファン）
Bourgogne, France - 白辛口
2700円, 松澤屋, 2009年12月購入
- Profile:
- デュポン・ファンのACブルにはショーム・ド・ペリエールと無印がある。こちらのショーム・ド・ペリエールは、もともとはAOCムルソーの区画（それもペリエールとジュヌヴリエールに隣接した区画）で、ほかの畑から盛り土したため、ACブルゴーニュに格下げさせられたもの。
08のショーム・ド・ペリエールを飲むのは、約1年ぶり（ そのときのブログ ）。 - Impression:
- 前回飲んだときほどのインパクトはないけれど、熟成が進みふくよか。レジョナルを超えた味わい。
先日飲んだ08ムルソー レ・ティレは純度と品位があったのに対し、こちらは熟成が進み、横に広がる印象。凝縮感はあまり変わらない。今だと方向性が違うので、人によって好みは分かれると思うけれど、個人的にはムルソー レ・ティレのほうに魅力を感じる。まあ値段が違うからね。
デュポン・ファンのワインを探す>
09から新しいラベルになったのかと思ったら、流通によって違うのか？
《9/1より発送》ブルゴーニュ・ブラン"ショーム・デ・ペリエール"[2008] レイモン・デュポン・...
価格：3,339円（税込、送料別）
ライモン・デュポン・ファン](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fdaigen%2fcabinet%2fimg57856089.gif%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fdaigen%2fcabinet%2fimg57856089.gif%3f_ex%3d80x80)
ブルゴーニュ・ブラン “ショーム・ド・ペリエール”[2009](白)ライモン・デュポン・ファン
価格：2,980円（税込、送料別）
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Re:デュポン・ファン復習(12/06)
zzz.santa
さん
デュポンのムルソー（０７だったかな？）は東大アジトでロマネさんに飲ませてもらい、気になって空きボトルを貰って帰りました。（笑）その後ブル・ブラン０８、０９を注文して飲みましたが、私もムルソーの方が好みです。＾＾
(2011.12.09 21:26:40)
(2011.12.09 21:26:40)
Re[1]:デュポン・ファン復習(12/06)
busuka-san
さん
zzz.santaさん、こんばんは。
santaさんも経験済みでしたか。ここのムルソーはいいですよね。
ショーム・ド・ペリエールは飲む時期によって表情が違うので、まだ正体をつかみ切れていませんが2010は買う予定です。 (2011.12.11 01:31:59)
santaさんも経験済みでしたか。ここのムルソーはいいですよね。
ショーム・ド・ペリエールは飲む時期によって表情が違うので、まだ正体をつかみ切れていませんが2010は買う予定です。 (2011.12.11 01:31:59)
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