[ワイン日記(シャンパーニュ)] カテゴリの記事
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2024年自宅で新年ワイン会 Part1
20年間以上恒例になっている、新年のワイン会。飲んだワインはこちら。目玉はシャトー・パルメ1983です。1) NV CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE2) 2012 CHARLES HEIDSIECK BRUT MILLESIME3) 2021 サントリー フロムファーム登美の丘 甲州（サントリー登美の丘ワイナリー）4) 2019 Le Relais de Durfort-Vivens(Ch.Durfort-Vivens)5) 1983 Ch.Palmer6) 2013 ますかっとベリーAイグレック キューブ(Y cube)（ダイヤモンド酒造）7) 1998 Auxey Duresses Clos du Moulin aux Moines Vieilles Vignes Monopole(Domaine du Moulin aux Moines)8) 2016 Au Bon Climat Pinot Noir Santa Maria Valley "Isabelle"9) 2018 Barsac "Closiot Bonneau"(CHATEAU CLOSIOT)10) NV Freixenet Itarian RoseNV CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVEシャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ価格:7,000円、2023年12月購入シャルル・エドシックのクラス違いの飲み比べ。抜栓した瞬間からいい香りがただよう。シャルル・エドシックはパイパーより高いけれど、やっぱりうまい。しっかりした骨格があり、きめ細やかで、香り高い。大手メゾンのNVでは、もっとも好きな銘柄のひとつ。飲み頃／総合：いま／★★★＋（おすすめ）2012 CHARLES HEIDSIECK BRUT MILLESIMEシャルル・エドシック ブリュット・ミレジメ価格：12,000円、2023年11月購入2012年はシャンパーニュのグレートビンテージ。NVがよかったので、それほど差が無いかと思ったけれど、香りからしてレベルが違う。熟成からくるマロンフレーバーと、しっかりしたボディと酸を兼ね備えたシャンパーニュ。はっきり言ってかなりおいしい。昔はプレステージクラスによく飛びついていたけれど、最近コスパがいいと思うのは今回のようなビンテージ付き。トップキュヴェのブラン・デ・ミレネールが3万円近いことを思うと、こちらでもかなり満足度が高い。飲み頃／総合：いま／★★★★（超おすすめ）[2012] ブリュット ミレジム(ヴィンテージ) 箱なし 並行品 キャップシール擦れ 750ml シャルル エドシックシャンパーニュ フランス 白シャンパン コク辛口 ワイン ^VACH4612^価格：12,480円（税込、送料別) (2024/2/19時点)楽天で購入2021 サントリー フロムファーム登美の丘 甲州（サントリー登美の丘ワイナリー）価格：6,380円、2023年12月購入サントリー登美の丘ワイナリー自社畑100%の甲州。以前はシャルドネも植えていたけれど、白は甲州に統一したとのこと。2千円クラスと比べると、だいぶ膨らみがあり、リッチで上質。いいブドウを使っていると思わせる無理のなさ。少し日本酒っぽさもある。こちらは「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード２０２３」プラチナ賞受賞を受賞したボトル。プラチナはなかなか取れません。おいしいシャンパーニュのあとで不利な順番ということもあって、それほど印象には残らなかったけれど、あと何本かストックがあるので熟成させて飲んでみたい。飲み頃／総合：いま／★★★（上質な甲州）シャウエッセンのソーセージパイ。市販のパイ生地を巻き付けるだけで簡単です。焼きたて熱々がおすすめ。
2024.02.03
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DRCワイン会 Part1 パイパーエドシック レア・ヴィンテージ 2002
昨年12月のエントリで紹介したDRCを含む高級ワインをついに開けました。ゆうパックで厳重に梱包して送ったのだけれど怖かった。あとで事情通に聞いてみると、昨年末は宅配業者が超繁忙期でワイン破損が多かったとのこと。今後12月は高額ワインを買ったり、送ったりしてはいけないね。飲んだワインはこちらとボーペイサージュ。2002 Piper-Heidsieck Rare Vintage / Piper-Heidsieck1961 Richebourg / DRC1983 Chambolle-Musigny 1er Cru / Joseph Drouhin1999 Musigny Cuvee Vieilles Vignes / Domaine Comte Georges de Vogue2004 Bourgogne Aligote / J.F.Coche-Dury現在の流通価格を勝手に推測すると150万円オーバーか？ 参考までに、すべて購入時の価格も紹介します。まずは泡から。2002 Piper-Heidsieck Rare Vintage / Piper-Heidsieckパイパーエドシック レア・ヴィンテージシャンパーニュ3本3万円セットの1本, うきうきワインの玉手箱, 2018年1月購入このころくらいまでは、うきうきの福袋はすごかった。その後のワインの値上がりもあるけれど、いまだとレア・ヴィンテージは3万円近い。パイパーのレア・ヴィンテージは初めて。それほど期待しないで抜栓してみると、コルクを抜いた瞬間広がるいい香り。濃密なマロンフレーバー。グラスに注ぐと濃いめのゴールドイエロー。酸化していないか不安だったけれど、そんな杞憂はムダだった。圧倒的な香りのボリューム。焦がしバター、ナッツ、煮詰めたマロンジャム。ものすごく複雑な熟成香。香りだけで楽しめてしまう。味わいも濃密で熟成感がありつつも酸化はしていない。かめるようなねっとり感。うめー！ 2002年というグレートヴィンテージ＆フラッグシップを感じさせる素晴らしいシャンパーニュ。いままで素晴らしいシャンパーニュを飲んできたけれど、トップ10、もしくはトップ5に入る素晴らしさ。あまりのおいしさに、自宅に帰ってから2008年ビンテージを購入してしまいました。ちなみに、記憶に残るシャンパーニュベスト3は、サロン1983マグナム、クリュッグ1990、ドンペリ1988マグナムです。飲み頃／総合：熟成を感じる飲みごろのピーク／★★★★★（満点。あっぱれ）パイパーエドシックのレア・ヴィンテージを探すパイパー エドシック シャンパーニュ レア ヴィンテージ 2008 超限定品 重厚ボトル 正規代理店輸入品 ワインスペクテーター誌指折り97点獲得ワイン AOCミレジム シャンパーニュPiper Heidsieck Champagne Rare Vintage Millesime AOC Millesime Champagne価格：27,918円（税込、送料別) (2024/1/24時点)楽天で購入
2024.01.13
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ルイロデのロゼ
昨年後半からはじめたインスタ。移動時間などにアップしやすいので、つい楽天ブログがおろそかになってしまう。LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE ROSE 2014ルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ ロゼChampagne, France - ロゼ泡辛口6,600円(会員40%off価格), エノテカ, 2020年12月購入最近よく飲んでいるルイロデ。NVやクリスタルは、それなりに飲んでいるけれど、ロゼは初めて。ラベルの色を一段落としたようなシルバーピンクのミュズレがおしゃれ（画像なし）。ワインの色は、いかにもシャンパーニュのロゼらしい、薄いオレンジ色。抜栓した瞬間に漂う、いい香り。NVやビンテージと比べると、少しベリーのニュアンスはありながらも、同系統の雰囲気。しなやかな剛速球と呼ぶべきか、弱すぎず強すぎず、それでいて飲み手に媚びない孤高の志。もっとロゼらしさが前面に出たほうが好きな人もいるだろうけれど、これはこれでウマい。ルイロデのような大手メゾンで、この一貫したキャラクターとクオリティは見事。飲み頃／総合：／★★★+ルイ・ロデレールのロゼを探す
2021.01.09
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年末年始に飲んだワイン2021 ～シャンパーニュ編～
年末年始に飲んだワインシリーズ。今回はシャンパーニュ編。2012 LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGEルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ5,500円福袋, エノテカ, 2020年1月購入2008年に続いてグレートビンテージの2012。1年前に飲んだときには印象に残らなかったけれど、少しこなれて飲みごろ。ドサージュ控えめで質実剛健な体躯。コアが充実しながらも、やり過ぎていないウェルバランス。派手さはないけれど、しみじみとおいしいシャンパーニュ。飲み頃／総合：いま／★★★★ルイ・ロデレールのブリュット・ヴィンテージを探すブリュット・ヴィンテージ ルイ・ロデレール 2012年 フランス シャンパーニュ...価格：8250円（税込、送料別) (2021/1/4時点)NV CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD BRUTシャンパーニュ バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット40%offで3,960円, エノテカ, 2020年2月購入昨年3本買って、これが最後。1年前はとてもドライだと思ったけれど、果実味が出ていい感じ。いつデゴルジュマンしたかにもよるけれど、1年くらい置いたほうがおいしいかもしれない。飲み頃／総合：いま／★★★＋（わるくない）NV DESGENCIRES Brut Zeroデジャンシエール ブリュット ゼロシャンパーニュ6本15,400円セットの1本, Cave de L NAOTAKA, 2020年3月購入ムニエ60%, ピノ・ノワール40%。色は濃いめでマッシブなボディ。ノンドゼとは思えない果実の充実で辛口すぎない、いい感じ。少し強すぎの気がしないでもないけれど、シャンパーニュ6本15,400円セットの1本だったことを思うと、これは当たり。飲み頃／総合：いま／★★★＋（コスパ高し）【送料無料】グランクリュシャンパン入！こだわり抜いた高級辛口シャンパン6本セット...価格：15400円（税込、送料無料) (2021/1/4時点)NV Rene Henri Coutier Grand Cru Blanc de Blancs de Ambonnay Brutルネ・アンリ・クーティエ グランクリュ ブラン・ド・ブラン・ド・アンボネ3,960円, 松澤屋, 2020年4月購入あまり覚えていないけれど、そこそこおいしかったような。飲み頃／総合：いま／★★★年末年始は自家製料理少なめで、デパ地下惣菜。
2021.01.04
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シャンパーニュ2種
Monial Cuvee Communio Brutモニアル・キュヴェ・コミュニオ・ブリュット4,860円, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入勢丹のノエル・ア・ラ・モードで毎年買っているモニアル。Libera Meを買うことが多いのだけれど、これはCommunio。きめ細やかな泡でやさしい味わい。アフターにはわずかなタンニン。悪くないけれどLibera Meのほうが好み。NV JEAN BAILLETTE-PRUDHOMME Brut Reserveジャン・バイエット・プリュドム ブリュット レゼルヴ5,500円, 伊勢丹新宿店, 2020年12月購入新宿伊勢丹のノエル・ア・ラ・モード2020で買ったこちらを抜栓。買った理由はツール・ド・フランスのレースディレクター「クリスチャン・プリュドム氏」と同じ名前だったから。やさしい味わいです。
2020.12.12
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ルイ・ロデレールのオンライツアー
Winomy主催のルイ・ロデレールのオンライツアーに参加。ワイン付きコースもあるけれど、フルボトルがよかったのと、エノテカ会員で安く買えるのでショップで購入。シャンパーニュからエクスポートマネージャのステファン・リシェール・ド・フォルジ氏が案内。Louis Roederer Brut Premierルイ・ロデレール ブリュット プルミエ抜群の安定感とバランス。ドサージュ少なめと言っていたけれど、8%前後とRMと比べて特別に少ないわけではない（規定は12g/L以下）。しかし、他大手メゾンと比べると辛口に感じるし、バランスがよく、木目も細かく「ザ・シャンパーニュ」的な安定感。グラスは2客使用。一つはリーデルのパフォーマンスシリーズ ソーヴィニョン・ブラン。もう一つはシュピゲラウのアディナシリーズ シャンパーニュ。最近気付いたのだけれど、リーデルとシュピゲラウは同じ会社になっていた。調べてみると、リーデルが2004年にシュピゲラウとナハトマンを買収。日本法人は、RSN Japan株式会社（リーデル／シュピゲラウ／ナハトマン）。リーデルのヴェリタスシャンパーニュが欲しいけれど、ワイングラスありすぎで収納場所がない。そしてツマミはピカールのグジェール。オーブンやグリルで温めるだけ。けっこうたくさん入っていてオススメです。今回は焦げちゃったけど(汗)。
2020.11.29
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ミニエールのアンフリュアンス
NV "Influence" Brut(Miniere F & R)アンフリュアンス ブリュット（ミニエール）Champagne, France -白泡辛口6,160円, フィッチ, 2020年6月購入一部で話題のミニエール。なかなかいい感じです。飲み頃／総合：いま／★★★
2020.09.03
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ボーモン・デ・クレイエールのオンラインワイナリーツアー
ワイノミ主催の「ボーモン・デ・クレイエール オンラインワイナリーツアー」に参加しました。ワイン付き3500円、視聴のみ500円。ボーモン・デ・クレイエールと聞いて思うのは、協同組合（CM）らしいコスパのよさ。伊勢丹のノエルでは毎年何か買っている。そして今年の5月に飲んだこちらはマッシブなボディに驚いた（そのときのブログ）。2008 Beaumont des Crayeres Fleure de Noir Brut Millesimeボーモン・デ・クレイエールの詳しいことはモトックスのページが詳しい。今回は最高醸造責任者のオリヴィエ・ピアッツアが話してくれました。そしてモトックスの担当者の方のシャンパーニュ入門。印象に残ったのは次の3点。・メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールでムニエに思い入れがある・製品に使っているのは、4,000kgのブドウから絞った第一搾汁の2,050Lから、さらに少ないクール・ド・キュヴェだけ・協同組合だけれど自社畑100%、自社圧搾100%でRMに近い形態今回は視聴のみ参加だったのでド・スーザを飲みながら参加。ボーモン・デ・クレイエールは視聴特典で3本セットが安く売り出されたので、あとで購入。NV Beaumont des Crayeres Grande Reserve BrutNV Beaumont des Crayeres Grand Rose BrutNV Beaumont des Crayeres Grand Nectarボーモン・デ・クレイエールのワインを探す＞
2020.08.15
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シャンパーニュ モニアル＆バシェ・ルグロのシャサーニュ
前回の続き。俺のデリバリーに合わせたワインを紹介。今回は白ワイン編。たぶん2018年のノエルで購入したボトル。NV Monial Cuvee Libera MeBrut モニアル キュヴェ・リベラ・メ ブリュットChampagne, France - 泡白辛口5,000円くらい, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入毎年伊勢丹のノエルで買っているモニアル。1年半前に買ったこともあり、少し熟成が進んでいる。とはいえ、ドサージュ少なめで素朴なモニアル節は健在。もっと鮮烈なボトルを飲んだことがあるけれど、好みの生産者だけにうまし。飲み頃／総合：いま／★★★＋（もう少し早く飲んでもよかったかも）2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Les Petits Clos Vieilles Vignes(Domaine Bachey Legros)シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ レプティ・クロ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（ドメーヌ・バシェ・ルグロ）Bourgogne, France - 白辛口某所のセールで7000円, 2017年4月購入いまとなっては、なぜ買ったか分からないバシェ・ルグロ。たぶん評論家が高評価していたから。「オマール海老と魚介のグラタン」に合わせるために抜栓。ゴールドイエローでねっとり。想定より熟成している。ピュリニーの厳しさはなく、シャサーニュらしい果実味。料理には合うし、上質感はあるけれど、ラモネのような瞑想感はない。ボトル差はあると思うけれど、強くひかれはしなかった。飲み頃／総合：いま～5年／★★★（ふつうにクラス相当の味わい）続く。
2020.06.07
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オンライン飲み会 Part1 シャンパーニュ ジェローム・ブラン
ワインバーのオンライン飲み会に参加。この日は3本用意。NV JEROME BLIN La Pouillote Extra Brutジェローム・ブラン キュヴェ・プイヨット エクストラ・ブリュットChampagne, France - 白泡辛口7,000円くらい, 伊勢丹新宿店, 2019年12月購入ムニエの名産地ヴァレ・ド・ラ・マルヌのVincellesの生産者。このキュヴェもムニエ主体。伊勢丹のノエルに生産者が来ていたので、そのとき購入。伊勢丹のセンチュリートレーディングが引いていて、他では全然売っていない。ご本人は、いかにも田舎のおじさんぽい素朴なかた。試飲したときは、少し酒質が暴れているのが気になったけれど、半年寝かせて、いい感じにまとまってきた。味わいは素朴でありながらも、それなりの厚みや複雑性もあっていい感じ。エクストラ・ブリュットは辛口の振れ幅が大きいけれど、辛口すぎなくちょうどいい。飲み頃／総合：いま／★★★＋（来年のノエルでもリピートしよう）サインボトル今回もツマミは二子玉川のnaturamさんのフレンチセット。2週間前に注文して満足度が高かったので再び注文。つづく。
2020.05.10
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ピエール・ジェルベの酸っぱさにビックリ
NV Pierre Gerbais Reserve(Pierre Gerbais)ピエール・ジェルベ・レゼルヴ（ピエール・ジェルベ）Champagne, France - 白泡辛口4,500円くらい, 伊勢丹新宿店, 2019年12月購入年始には同じ生産者のブリュット・ナチュールを開けたので、今回はスタンダードのコチラを開けてみました。で、これが驚くほど酸度が高い。シャンパーニュらしい上質さは感じるものの、「赤坂 榮林」の酸辣湯を食べたときのような衝撃。いまどきのシャンパーニュで、こんなに酸っぱいのがあるとは。飲み頃／総合：いま／★★＋（瓶差もあるだろうし、好みの分かれるところ）
2020.02.21
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年末年始に飲んだワイン ～シャンパーニュ編 Part 2～
前回の続き。NV Pierre Gobillard Brut Authentiqueピエール・ゴビヤール・ブリュット・オーセンティック6,000円くらい, 玉川高島屋, 2018年3月購入★★★NV Francois Seconde Silley Grand Cru Blanc de Noirフランソワ・スゴンデ シリー・グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール7,000円くらい, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入スゴンデのブラン・ド・ノワール。力強い中にも硬質感があり、やはりおいしい。★★★＋2012 LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGEルイ・ロデレール ブリュット・ヴィンテージ5,500円（福袋）, エノテカ, 2020年1月購入年始のシャンパーニュ5千円福袋に入っていたボトル。てっきりNVかと思ったらよく見るとビンテージでラッキー！ 安い店だと8,000円くらいで買えるけれど、正規だと11,000円の高級品。NVやクリスタルは何度も飲んでいるけれど、ビンテージは初めて。そんなこともあり期待して飲んでみると、RMを続けて飲んでいたためかドサージュは多め（比較の問題）。ボディもあるし複雑さもあるのだけれど、甘さとグラマラスさが前面に出て、とくに印象に残らず。価格を考えれば、NVか、もう少し積んでブリュット・ナチュール スタルクを推したい。★★★（期待しすぎた。普通の気持ちで飲めば、もっと評価は上がるはず。もう1本あるので、しばらく置いて再トライ）NV TAITTINGER Brut Reserveテタンジェ・ブリュット・レゼルヴうきうきシャンパーニュ4本11,000円セットの1本, うきうきワインの玉手箱いつも安定のうきうきシャンパーニュ1万円セット。何度も飲んでいるテタンジェだけれど、一昨年に開けたボトルはイマイチだった。こちらはその印象を覆して真っ当。とはいえ、これまで紹介してきたRMと比べると、差はあるのだけれど。★★★NV Jean Marie Bandock Grand Cru Bouzy "La Seduisante" Brutジャン・マリー・バンドック キュヴェ・ラ・セデュイザント・ブリュット グラン・クリュうきうきシャンパーニュ4本11,000円セットの1本, うきうきワインの玉手箱ここから下は至って普通のシャンパーニュ。その中では、こちらはよかった方かも。とはいえ、今回紹介したスゴンデや、前回紹介したシャンパーニュと比べると差はあるのだけれど。NV Hubert de Sarthe Brutユベール・ド・サルト ブリュットセールで3,000円くらい, FICWINE, 2019年11月購入NV SOPHIE BARON Grande Reserve Brutソフィー・バロン ブリュット グラン・レゼルヴうきうきシャンパーニュ4本11,000円セットの1本, うきうきワインの玉手箱
2020.01.15
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年末年始に飲んだワイン ～シャンパーニュ編 Part 1～
年末年始に飲んだワインシリーズ。年末年始で40本以上は開けたかも。その中でも一番飲んだのがスパークリング。今回はシャンパーニュ編 Part 1です。NV Zoemie De Sousa Brut Desirable Grand Cru Blanc de Blancsゾミエ・ド・スーザ ブリュット・ブリュット・デジラブルNV Zoemie De Sousa Brut Precieuse Grand Cruゾエミ・ド・スーザ ブリュット・プレシューズ グラン・クリュ（画像なし）ド・スーザ2本セットで14,000円くらい, 伊勢丹新宿店、2019年12月購入近年相性がいいゾミエ・ド・スーザ。ゾミエが付かない「ド・スーザ」はRMで、こちらの「ゾミエ・ド・スーザ」はNM部門。伊勢丹のノエルではセットがお得なので毎年買っています。ハッとすることが多いドミエ・ド・スーザだけれど、今回は普通。ノンビン・シャンパーニュで思うのはボトル差の大きさ。ビンテージが付かないだけに、愛好家に区別は付かないけれど、内容は確実に別物。そんなこともあって印象がすごく違うことは珍しくない。まあ同一ビンテージのブルで近い時期に飲んでいるのに、購入ルートが違うとまったく違う味なんてことはあるけどね。飲み頃／総合：いま／★★★（期待が大きすぎたけれど、来年も買います）Jean Josselin Audance Rose NVジャン・ジョスラン オーダス・ロゼ約7,000円、伊勢丹新宿店、2019年12月購入年末のブログで紹介したジャン・ジョスランのロゼ。まとめて写真を撮ったら、こちらにも写ってしまいました。数が多くなってきたのでショートコメント。今回紹介しているのは、どれも平均点を超えてるので買って後悔することはないはず。★3つ。NV(2014) Pierre Gerbais L'Audace Brut Natureピエール・ジェルベ ロダス・ブリュット・ナチュール6,500円くらい, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入記憶に残ってないけれど、それなりにおいしかったような．．．。NV FROMENTIN LECLAPART Grand Cru Blanc de Noirフロマンタン・レクラパール グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール4,500円くらい, 京橋ワイン, 2018年12月購入ブラン・ド・ノワールらしい力強い味わい。実はセールでもっと安い値段だったのだけれど、グランクリュなのでまっとうな味わい。NV Jean Josselin Cuvee des Jeanジャン・ジョスラン キュヴェ・ド・ジャン約7,000円, 伊勢丹新宿店、2019年12月購入ロゼがよかったので期待していたけれど、それほどでもなかった。ロゼ推し。NV Larmandier-Bernier LATITUDEラルマンディエ・ベルニエ ラチチュード6,500円くらい, 伊勢丹新宿店, 2018年12月購入NV Larmandier-Bernier LONGITUDE 1er Cruラルマンディエ・ベルニエ ロンジチュード プルミエ・クリュ6,500円くらい, 伊勢丹新宿店, 2018年12月購入一昨年のノエルで飲んで素晴らしさに気付いたラルマンディエ・ベルニエ。大手メゾンと比べるとドサージュは控えめで、いかにもRMらしい、よい意味での素朴さ。ナチュラルテイストで体に染み入る味わい。派手さはないけれど、辛口の日本酒にも通じる上品さ。飲み頃／総合：いま／★★★★（完全にストライク）ラルマンディエ・ベルニエを探す
2020.01.14
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ジャン・ジョスランのオーダス・ロゼはうまい
Jean Josselin Audance Rose NVジャン・ジョスラン オーダス・ロゼChampagne, France - ロゼ泡辛口約7,000円、伊勢丹新宿店、2019年12月購入今年のノエル・ア・ラ・モードで購入した1本。ジャン・ジョスランはコート・デ・バールの生産者。バールということもあって、畑のほとんどが黒ブドウ。シャンパーニュのロゼとしては濃いめのピンク色。味わいも赤のニュアンスを感じ複雑さも十分。試飲して買ったけれど、ここまでおいしいとは思っていなかった。もっと上のキュヴェも飲んでみたい。覚えておこう。飲み頃／総合：いま～5年／★★★★ジャン・ジョスランのワインを探す
2019.12.30
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R&L ルグラが想像より素晴らしくてビックリ
ここ5年くらいは、シャンパーニュをよく飲むようになりました。その中でも印象に残った一本。R&L Legras Brut Grand Cru Blanc de BlancsR&L ルグラ ブリュット・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブランChouilly, Champagne, France - 泡白辛口6,778円, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入伊勢丹のノエル・ア・ラ・モードで買った1本。試飲しているから、当然気に入っているのだけれど、いざ開けてみると、想像より素晴らしかった。泡が細かいとか、そういう当然なことは置いておいて、隅々までビシッと気配りされて欠点が見つけられない。プレステージのゴージャスさではなく、エレガントでありながら、それでいて主張もある、高貴さ。飲み頃／総合：いま～10年／★★★★底が赤く着色されているのが特徴R&L ルグラを探す
2019.09.18
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セラー専科のシャンパーニュ福袋
シャンパーニュ福袋といえば「うきうき」だけれど、セラー専科など数店で共同開催されていたシャンパーニュ福袋（1本5,555円）を試してみました。 開けてみると、どちらもビンテージシャンパーニュでびっくり。 2012 VAZART COQUART Grand Bouquet Blanc de Blancs Brut(VAZART COQUART & FILS) ヴァザール・コカール・エ・フィス ブリュット グラン・ブケ ブラン・ド・ブラン Champagne, France - 白泡辛口 5,555円（実売8,000円くらい）, ワイン＆ワインセラー セラー専科, 2019年2月購入 2006 CHARLES ELLNER Seduction シャルル・エルネール セデュクション ブリュット Champagne, France - 白泡辛口 5,555円（実売12,000円くらい）, ワイン＆ワインセラー セラー専科, 2019年2月購入 どちらもビンテージ・シャンパーニュとしての味わいをクリアしているのは当然として、シャルル・エルネールはさらにリッチで存在感満点。このような知らない銘柄を自分で選ぶ機会は無いので、このくらいのレベルが入っているなら楽しい企画。
2019.08.29
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飲んだワイン色々 シャンパーニュ編
今回はシャンパーニュ編。最近は泡無し白の比率が減って、その代わりにスパークリング率が急上昇。飲んでいるワインの3割くらいはスパークかも。まずはシャンパーニュ編。NV Dangin-Fays Brutダンジャン・フェイ・ブリュット3,285円, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入何度も飲んでいるダンジャン・フェイ・ブリュット。まさに安ウマの真骨頂。コンディションのよいボトルだと、ビックリするくらいおいしいのもある。ブリュット・ダンジャン・フェイ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス ...価格：3650円（税込、送料別) (2019/5/29時点)NV Paul Dangin Cuvee Jean Baptisteポール・ダンジャン キュヴェ・ジャン・バティスト5,000円, ワインショップソムリエ, 2019年1月購入こちらはダンジャンの少し上級品でブラン・ド・ノワール。淡いピンクでグリップも強い。これはこれでおいしいけれど、スタンダードのコスパが光る。2011 Francois Seconde Silley Grand Cru Blanc de Blancsフランソワ・スゴンデ シルリー・グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン6,000円, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入値段が安いのはセットで買ったから？ グランクリュらしい品位と、緻密なストラクチャ。やっぱりおいしいねえ。NV Charles de Monrency Reserve Brutシャルル・ド・モンランシー レゼルヴ ブリュットNV Comtesse de Gramont Brutコンテス・ド・グラモン ブリュット共に「うきうきシャンパーニュ4本10,800円セット」の1本, 2019年3月購入こちらはうきうきさんの福袋。日常消費用には十分な味わい。
2019.05.09
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年末・年始に開けたワイン Part3 - スパーク
前回の続き。NV Paul Berthelot Cuvee Reserveポール・ベルトロー・キュヴェ・レゼルヴChampagne, France - 泡白辛口4,320円, 伊勢丹浦和店, 2018年11月購入エペルネの北部Dizy村のRM。PN40%, PM40%, CH20%。ドサージュ少なめで、好ましい味わい。★★★（リーズナブルだし、まあまあ）2017 京丹後産 サペラヴィ スパークリング(丹波ワイン)京都, 日本 - 赤泡辛口2,160円, 伊勢丹浦和店, 2018年11月購入サペラヴィというジョージアで有名な品種を使ったスパーク赤。一言で表せば、辛口のランブルスコ。「ランブルスコにも辛口はある」なんて突っ込みは許してもらうとして、ランブルスコ同様に比較的シンプルな味わいで、辛口といいつもわずかな甘みはある。それなりに楽しめるけれど、千円足すと安いシャンパーニュが買えるのでリピートは無いかな。★★★（甘くない赤の泡を飲みたいかたへ）NV Gratien & Meyer Cremant de Loire Brut Roseグラシアン＆メイエ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ロゼLoire, France - 白辛口1,534円, 2018年11月購入シャンパーニュのアルフレッド・グラシアンなどと同じ資本のワイナリー。他のキュヴェも飲んでいるけれど、さわやか系の堅実さ。★★★（大きな期待をしなければ、ふつうにおいしいはず）つづく。
2019.01.04
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年末・年始に開けたワイン Part2 - シャンパーニュ(2)
前回の続きで、今回もシャンパーニュ。1990 Cuvee Dom Perignon Moe et Chandonキュヴェ・ドン・ペリニョンChampagne, France - 白泡辛口9,800円, wineya.com, 2002年3月購入いままで1ケース近く飲んでいるドンペリニョン1990。実は2003年を開けようと思って、ろくにラベルを確認しないで開けたら1990年でビックリ！！！ ドンペリは好物だったこともあり、2000年代前半のビンテージまでは毎年数本買っていました。その中でも90年/88年は記憶に残るビンテージで、とくにマグナムは素晴らしかった。繊細で緻密。瞑想してしまうようなモカフレーバーの素晴らしい余韻。過去ベスト5に入るシャンパーニュ。今回は意図せず十数年ぶりに90年を開けることに。グラスに注ぐと、濃いめのゴールドイエロー。こってりとしたバター、熟れた果実、トースト、マロン、熟成香。泡は細かい。ガス圧はペティアンまでは落ちていないけれど、以前と比べると2/3くらいの勢い。いまでもそれなりに楽しめるけれど、少しピークを越えた熟成感のある味わいで、バター香が支配的なのが少し気になる。いい時を知っているだけに、がっかり感は否めないけれど、ワインバーなどで1杯だけ飲めば「うまい」と思うはず。シャンパーニュはデゴルジュマンから時間がたっているとリスクが高いんだよね。★★★＋（それなりにおいしくはあるけれど、以前との違いにがっかり）そう思って「過去に自分で購入して古いビンテージのシャンパーニュ」を購買履歴からリストアップしてみました。これらは1999年から2006年に購入し、その後遅くても10年以内に開けたもの。あらためて振り返ってみても、がっかり率が高い。リリースされてから時間がたったものを買っているので途中のコンディションが不明だし、古いやつはガスが抜けている率が高いからね。* がっかり*** ふつう。これ以上だったら納得***** とんでもなくおいしい印無し 記憶無しか、まあまあ1973 Perrier-Jouet Special Reserve Cuvee Alinda *1979 Alain Robert Menil Tradition *1979 Krug Collection ***1982 Alain Robert le Menil Reserve1982 Salon Blanc de Blancs Le Menil1982 Joseph Perrier Cuvee Royale Brut1983 M.Maillart Brut1983 Cuvee Dom Perignon / MOET et CHANDON1983 Salon Blanc de Blancs Le Menil Magnum *****1985 ALFRED GRATIEN CUVEE PARADIS **1985 Salon Blanc de Blancs Le Menil1985 Krug Vintage *1985 Taittinger Collection ***1985 Cuvee Dom Perignon Rose Magnum / MOET et CHANDON1985 Cuvee Dom Perignon Enotheque / MOET et CHANDON ****1985 Andre Beaufort Doux / Jaques Beaufort1985 Cuvee Charlie / Charles Heidsieck ***NV Laurent-Perrier Champagne “Grand Siecle”Brutローラン・ペリエ グラン・シエクル ブリュットChampagne, France - 泡白辛口うきうきのシャンパーニュ3本32,400円セットの1本, 2018年1月購入優等生的に普通にまとまっている印象。当然それなりのおいしさはあるのだけれど、プレステージに求める何かが欠ける。★★★NV Charles Heidsieck Rose Reserveシャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴChampagne, France - ロゼ泡辛口シャルル・エドシックの白と比べると、いい意味で繊細。そしてアフターにはロゼのニュアンスも少々。和食に合わせるならばロゼの方がいいかな。★★★＋NV Marteaux Rose de Saignee Brutマルトー ロゼ・ド・セニエ・ブリュットChampagne, France - 泡白辛口7000円, 新宿伊勢丹, 2016年11月購入ピノ・ムニエのセニエ100%のシャンパーニュ。シャンパーニュのロゼは淡い色のものがほとんどだけれど、こちらはタベル・ロゼくらいのしっかりとした赤さ。味わいも赤ワインに近く、シャンパーニュのロゼではユニーク。★★★＋＋（たまにはこういう珍しいのもいかが？）つづく。
2019.01.03
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年末・年始に開けたワイン Part1 - シャンパーニュ(1)
これから何回かに分けて、年末年始で飲んだワインを紹介します。おそらく40本くらいは開けているので、平凡なものを除外して紹介します。 わが家の年末年始はデパ地下総菜＋手作りが定番なのだけれど、今年は値引きに負けて「らでぃっしゅぼーや」の1万円おせちを買ってみました（値引き後7千円）。 冷凍で配送されてきて、冷蔵庫で自然解凍。冷凍感が無いのはさすが研究していると思うし、味も悪くは無い。とはいえ、個人的にはもう少しボリュームを期待してたかなと。おせちを買った経験が少ないので、他社と比較はできないけれど。 NV F.BERGERONNEAU-MARION Premier Cru Brut Blanc de Blancs フローラン・ベルジュロノー・マリオン プルミエ・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン Champagne, France - 白泡辛口 6,512円, 伊勢丹新宿店, 2017年11月購入 シャンパーニュを10本以上開けたなかでは、こちらの2本が秀逸。自宅で1年寝かせたこともあるのか、少し熟成感のある味わいで、しっかり目のボディと妖艶で複雑なアフターが印象的。昨年末の伊勢丹でも飲んだけれど、こんなにおいしいとは！ ★★★★ NV Zoemie De Sousa Brut Desirable Grand Cru Blanc de Blancs ゾミエ・ド・スーザ ブリュット・ブリュット・デジラブル Champagne, France - 白泡辛口 6,336円, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入 もともと好きなド・スーザ。一昨年に開けたときも素晴らしかったけれど、今回も裏切らず。ドサージュは少なめな感じで、キリリとしたアタックと全体を構成するバランス感が絶妙。フローラン・ベルジュロノーとタイプは違うけれど、フレッシュさと、ほどよい重厚さを兼ね備えた逸品。 ★★★★ つづく。
2019.01.02
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シャンパーニュいろいろ
自宅でけっこうシャンパーニュを飲んでいるのに、紹介できていないのでいくつか紹介。NV Pierre Paillard Les Parcelles Grand Cruピエール・パイヤール レ・パルセル グラン・クリュ6,696円, 玉川高島屋, 2018年3月購入ワインバーで飲んで印象のよかったピエール・パイヤール。ノンドゼでは無いけれど、ドサージュ少なめのキリリとした辛口でおいしい。2006 Beaumont des Crayeres Fleure de Rose Brut Millesimeボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ロゼ・ブリュット・ミレジメ6,804円, 伊勢丹新宿, 2017年11月購入しっとりとした口当たりで、少し感じられる熟成感。ロゼらしさは少々。ミレジメ＋ロゼなのに、この値段はリーズナブル。ボーモン デ クレイエール (ボーモン クライエール) フルール ド ロゼ ミレ...価格：5648円（税込、送料別) (2018/12/26時点)NV DAMIEN HUGOT Brut Blanc de Blancsダミアン・ウーゴ ブリュット ブラン・ド・ブラン7,000円, 伊勢丹新宿店, 2017年11月購入あんまり覚えていないけれど、伊勢丹のノエルで試飲して買っているので、それなりにおいしかったはず。NV Laurent Lequart Brut Reserveローラン・リカール ブリュット レゼルヴ6,998円, 伊勢丹新宿店, 2017年11月購入こちらも同様。Gruet Selection Brutグルエ・セレクション・ブリュット4本10,800円福袋なので1本2,700円相当, うきうきワインの玉手箱, 2018年6月購入ともに「うきうき福袋」銘柄。グルエは単品でも3千前後だけれど、値段以上においしい。NV Joseph Perrier Cuvee Royal Brutジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロイヤル・ブリュット4本10,800円福袋なので1本2,700円相当, うきうきワインの玉手箱, 2018年6月購入普通だったような。
2018.11.26
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フレネ・ジュイエのスペシャル・クラブ
2008 Fresnet-Juillet Special Club Grand Cruフレネ・ジュイエ スペシャル・クラブ グランクリュ6本で21,600円の福袋, ワインセラーウメムラウメムラさんのセミオーダー福袋に入っていた一本。モンターニュ・ド・ランスの生産者フレネ・ジュイエのスペシャルクラブ。この夏は猛暑もあって、カバなどの安泡は飲みまくり。シャンパーニュなどもちょいちょい飲んでいます。2008だし、スペシャル・クラブだけあって存在感もあるけれど、いまの季節に開けるワインでは無かった。ウメムラさんのセミオーダー福袋はなかなかです。飲み頃／総合：いま／★★★（もっと涼しい季節に開けるべきボトル）にほんブログ村ワインランキング
2018.08.01
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エリック・ロデスのブラン・ド・ノワール
NV Eric Rodez Blanc de Noirsエリック・ロデズ ブラン・ド・ノワールChampagne, France - 白泡辛口東急東横の6本15,000円セットに入っていた1本, 2018年3月購入2006年に訪問したこともあるエリック・ロデズ（そのときのブログ）。そのときの印象は、重心が低めの味わいでストライクゾーンでは無い。その後も何度か飲んでいるけれど、今回飲んだのは久しぶり。ブラン・ド・ノワールらしく少しピンクがかった色合い。味わいもブラン・ド・ノワールらしい骨格があり、しっかりとした複雑性。ドサージュも少なめに感じ、昔よりもだいぶあか抜けた印象。その昔はクリュッグ出身というショップの売り文句がついて回ったけれど、クリュッグの呪縛を逃れ独自の価値観を目指しているように感じる。飲み頃／総合：いま／★★★＋（7千円クラスとしては十分おいしい）エリック・ロデズのワインを探すEric Rodez Champagne Grand Cru Ambonnay ...価格：6458円（税込、送料別) (2018/7/25時点)にほんブログ村ワインランキング
2018.06.29
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安心の味わいルイロデのNV
NV Louis Roederer Brut Premierルイ・ロデレール ブリュット・プルミエChampagne, France - 白泡5,400円（福袋）, エノテカ, 2018年1月購入大手メゾンのNVでは好みのルイロデ。と言いつつも、よく飲んでいたのは20年近く前で、平行ものが3千円程度で買えたころ。それ以降は、ワイン会でクリスタルを飲むことはあっても、NVはエノテカのイベントでたまに飲む程度。ボトルを買ったのは久しぶり、と思い購入記録を調べてみると16年ぶりだった（汗）。久しぶりに飲んでみた感想は、自分で思っていたほど酸度は高くないけれど、変なアフターが無く、ほどよいボディとシャープな味わいは、わたしの好み。どんな料理にも合わせやすい。5,000円前後のシャンパーニュは群雄割拠なので、好んで手にするボトルでは無いけれど、ハズレないのが大手メゾンのすごさ。飲み頃／総合：いま／★★★＋（★3つでもいいけれど、思い入れで＋を追加）にほんブログ村ワインランキング
2018.06.28
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NV シャルトーニュ・タイエ サンタンヌ ブリュット
NV Chartogne Taillet Sainte Anne Brutシャルトーニュ・タイエ サンタンヌ ブリュットChampagne, France - 泡白辛口4,428円, ワインセラーウメムラ, 2017年5月購入以前にも増して、スパークやシャンパーニュを飲む今日この頃。スパークはガンガン開けてしまうのだけれど、シャンパーニュはそれなりの食事と合わせて。こちらはキリリとした辛口で、ふつうにおいしい。このクラスのブルゴーニュやボルドーと比べると、テンションが上がるような気がする。にほんブログ村ワインランキング
2018.04.10
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年末年始に飲んだワイン スパークリング編２
前回の続き、スパークリング編の2回目。ブログのために画像を確認してみると、スティルの白をほとんど飲まず、スパークリングをたくさん飲んでいたようです。Gratien & Meyer Cremant de Loire Brutグラシアン＆メイエ クレマン・ド・ロワール ブリュットGratien & Meyer Cremant de Loire Cuvee Flamme Brutグラシアン＆メイエ クレマン・ド・ロワール キュヴェ・フラム ブリュットLoire, France - 白辛口シャンパーニュのアルフレッド・グラシアンがロワールで手がけるスパークリング。それなりに有名なグラシアンのクレマン・ド・ロワールだけれど、上級キュヴェのフラムは初めて。飲み比べると、あきらかに複雑さが違う。シャンパーニュには届かないけれど、この値段を考えれば優秀。飲み頃／総合：いま／★★★（コスパ高し）クレマン・ド・ロワール ブリュット キュヴェ・フラム NV グラシアン・エ・メイ...価格：2192円（税込、送料別) (2018/1/7時点)Vilarnau Brut Reserva Roseヴィラナウ ブリュット・レゼルバ・ロゼCava, Spain - ロゼ辛口福袋に入っていたアイテム。カバのロゼは、色が濃いけれど、こちらはシャンパーニュ・ロゼに近いオレンジ色。まあ悪くは無いと思いますよ。Gratiot et Cie Brut Rose 375mlグラシオ・エ・シエ・ブリュット・ロゼChampagne, France - ロゼ辛口こちらはセールで激安だったアイテム。RMというと聞こえがいいけれど、正直なところ出来がイマイチのシャンパーニュ。実際のところRMは当たり外れが多いと思っています。まずいわけでは無いけれど、シャンパーニュとしてはシンプルすぎる。このロットは4本飲んでいるけれど、どれも同じ印象。にほんブログ村ワインランキング
2018.01.03
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年末年始に飲んだワイン スパークリング編１
NV Monial Lux ALTERNA Brut Natureモニアル ルクス・エテルナ ブリュット・ナチュレChampagne, France - 白辛口6,480円, 伊勢丹新宿店, 2016年11月購入おととしのノエル・ア・ラ・モードで買ったアイテム。モニアルは有名じゃ無いけれど3年連続で購入中。こちらはエクストラ・ブリュットらしいドライさがあり、凝縮感や複雑さは中程度。RMらしい素朴さもあって好印象。飲み頃／総合：いま／★★★＋（買って損はしないはず）左からNV Andre Jacquart Brut Premier Cru Blanc de Blancsアンドレ・ジャカール ブリュット・プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブランChampagne, France - 白泡辛口4,665円, 伊勢丹新宿店, 2017年11月購入前述のモニアルと同様に素朴さ・荒々しさがちょうどよい。ソムリエがすすめる理由もよく分かる。実売が大手メゾンのNVと同価格帯だと思うとコストパフォーマンスが高い。飲み頃／総合：いま／★★★＋（買って損はしないはず）NV Franciacorta Brut Prima Cuvee(MONTE ROSSA)フランチャコルタ・ブリュット プリマ・キュヴェ（モンテ・ロッサ）Lombardia, Italia - 白泡辛口フランチャコルタのトップ生産者の一つモンテ・ロッサ。夏に飲んだときには重いと思ったけれど、いま飲むにはちょうどよい。シャンパーニュとは違うベクトルで、しっかり系を飲みたいときにはオススメ。飲み頃／総合：いま／★★★（イタリア好きの人にお勧め）2013 日本のあわ メトード・トラディショネル(シャトーメルシャン)日本 - 白泡辛口長野と福島のシャルドネと、甲州を使った瓶内二次発酵スパークリング。実売で6千円くらいのところ30% OFFで購入。少し期待していたけれど、やはり軽めでシンプル。2千円だったら文句は無いけれど、この価格だと厳しい。3千円台ならば国産スパークとの競争力はあるかも。瓶内二次発酵の経験が少ないメルシャンだけに将来に期待。飲み頃／総合：いま／★★（まずくは無いけれど、少し高い）NV BELLAVISTA Franciacorta ALMA GRAND CUVEE BRUTベッラヴィスタ フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュットLombardia, Italia - 白泡辛口セールで4,000円くらい, エノテカ何度か飲んでいるヴェッラヴィスタ。最近のパッケージングは美しく、手土産にぴったり。味わいは、モンテ・ロッサ以上に独特の味わいでオレンジ系。ロット差、ボトル差？ シャンパーニュ好きとしては、この価格ならばシャンパーニュを選んでしまう。飲み頃／総合：いま／★★★（手土産に最適）にほんブログ村ワインランキング
2018.01.02
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クリスマス前後に飲んだシャンパーニュいろいろ
NV CATTIER Brut ICONEキャティア・ブリュット・アイコンChampagne, France - 白辛口2,138円（同一銘柄の3本セットで、1本あたりの価格）, WINE-NET, 2017年7月購入セールで買ったこともあり、だいぶ安かったキャティア。これがラスト。はじめの2本のときには、フツーだと思ったけれど、なぜかこのボトルはうまい。偉大なシャンパーニュとは違うベクトルなのだけれど、しみじみと、やさしい味わいが心にしみる。先天的なボトル差なのか、半年で落ち着いたのか、はたまた自分の体調のせいか。今年飲んだリーズナブルシャンパーニュ部門では、ジャカールと共に印象に残るボトル。飲み頃／総合：いま／★★★★（ワインは飲んでみるまで分からない）NV Philippe Gonet 3210 Blanc de Blancs Extra Brutフィリップ・ゴネ 3210 ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュットChampagne, France - 白辛口6本2万円福袋の1本、ワインセラーウメムラ、2017年6月購入コート・デ・ブラン地区の生産者。エクストラ・ブリュットらしいキリッとした味わいだったような。飲み頃／総合：いま／★★★NV A.R.LENOBLE Grand Cru Blanc de BlancsA.R. ルノーブル グランクリュ ブラン・ド・ブランChampagne, France - 白辛口5本2万円シャンパーニュ福袋の1本、うきうきワインの玉手箱、2017年6月購入ルノーブルというと大手メゾンを思い出してしまうけれど、こちらは家族経営のメゾン。こちらも酔っ払ってから戻り泡として開けたので明確な味の記憶は無し。飲み頃／総合：いま／★★★にほんブログ村ワインランキング
2017.12.24
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シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ
NV Charles Heidsieck Rose Reserveシャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴChampagne, France - ロゼ辛口NVとしては、やや高めな価格ながら、それにふさわしい複雑さやボディがあるシャルル・エドシック。白泡はセールで安く買えたこともあり、ここ一年で半ケースほど飲んでいます。こちらのロゼを飲むのは初めて。シャンパーニュロゼらしい薄いオレンジ色。泡も細かくて上質。味わいはシャルル・エドシックNVと比べると、エレガントな仕上がりでボディも軽め。これはこれで悪くないけれど、ロゼじゃない方が好み。あと2本あるので、別の機会に飲んだら、また違うかも。飲み頃／総合：いま／★★★（正統的なロゼシャンパーニュ）にほんブログ村ワインランキング
2017.12.22
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シャンパーニュいろいろ
ここ数年自宅でシャンパーニュを飲むことが多い。まあ、その何倍もカバなどの普通のスパークを飲んでいるけれどね。NV DRAPPIER Le Drappier Special Cuvee Brutドラピエ ル・ドラピエ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット4,298円, うきうきワインの玉手箱, 2017年6月購入適当に飲んだため記憶が乏しいけれど、この価格ならば十分の味わいだったような気がする。NV Jacques Busin Grand Cru Brut Traditionジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュット・トラディション3,218円, 京橋ワイン, 2017年11月購入グラン・クリュで、この値段はおどろき。スペシャルな感じはしないけれど、この値段ならば文句なし。NV Jacqaurd Brutジャカール・ブリュットChampagne, France - 白泡辛口2,790円, ヴェリタス, 2017年7月購入8月にも飲んでおいしかったシャンパーニュ・ジャカール。アンドレ・ジャカールではありません。とがったところが無く、スタンダードキュヴェらしいニュートラルで、やさしい味わいがしみじみおいしい。プレステージクラスも捨てがたいけれど、こういうしみじみ系が好みなのかも。最近飲んだCATTIERも好みだったし。泡ものはロット差が大きいと思っているので、次に買ったら、ここまでおいしいとは思わないかも知れないけどね。今回紹介した3種類では、これがイチオシ。[14]【よりどり6本で送料無料】ジャカール シャンパン ブリュット 750ml...価格：2790円（税込、送料別) (2017/12/16時点)にほんブログ村ワインランキング
2017.12.03
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エリック・シュライバーのシャンパーニュ
NV Erick Schreiber Grande Reserveエリック・シュライバー（シュレイバー） グランデ・レゼルヴChampagne, France - 白辛口7,560円, 新宿伊勢丹, 2015年11月購入冬になると新宿伊勢丹の「ノエル・ア・ラ・モード」が待ち遠しくなる今日この頃。おととしのノエルで買ったエリック・シュライバーを開けてみました。ほとんど日本に輸入されていないのか、日本語で検索してもヒットするのはノエル関係だけ。自然派でコート・デ・バールの生産者。デメテール認証も取得。こちらのキュヴェはピノ・ノワールが85-90%、シャルドネ10-15%。柔らかめのアタックで黒ブドウ多めの味。試飲して買ったので、ある一定のレベルは超えているけれど、この価格帯のシャンパーニュとしては標準的かな。一ヶ月前くらいの暑い日に飲んだので、もっと寒いときにしっかり目の料理と合わせたら、もっとおいしく感じたかも。
2017.10.13
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