2013.01.14
テーマ： 楽天レシピ(162821)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
天気予報どおり雪となり、
そのうち雨になるなと思っていたけど…。
ずっと降っているんだけど
雪の日は、妙にお散歩に行きたい。
普段と違った風景が見られるから…。
ということで、しっかりと午前中歩いてきた。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆フードプロセッサーでパイ生地作り
久々にパイ生地作り。
何年ぶりかな？
パイ生地を作っていたころ、うちにはフードプロセッサーがなかった。
そして、今、試してみたらなんと楽なこと♪
バター控えめなざっくりした練パイなので、
何度も伸ばす手間もないし♪
全粒粉入りのパイ生地完成。
レシピは、 ココ
◆ミニアップルパイを作ろう
手作りパイは、その工程を１日でやろうと思わない方がいい。
パイ生地から作って焼くまでって結構大変。
なので前日にパイ生地を作っておき、りんごも煮ておいた。
大きなパイにしようか迷ったけど、
今回は小さく。
大きいのだとカットするとくずれちゃうし…。
型は一応バターを塗ったけど…。
正直うまくはずれるか、心配。
コロンとはずれた！
タタタ、タッタ、ターン
アップルパイのレシピは ココ
パイ生地が半分冷凍してあるので、
もう１度アップルパイが作れるな～♪
あと、おから入りのパイ生地なんてどうかな～♪
◆おからパウダーでサクサク♪コーヒークッキー
【お菓子工房ロゼタン】 作りはじめたら、突き詰める。
１つ作ったらシリーズで♪
ということで、今度はコーヒー風味。
レシピは ココ
おからパウダーのクッキー、
これは結構気にいているんだ。
今思っていることは、１００％おからパウダーで
クッキーが作れるかな、ということ。
そのうち雨になるなと思っていたけど…。
ずっと降っているんだけど雪の日は、妙にお散歩に行きたい。
普段と違った風景が見られるから…。
ということで、しっかりと午前中歩いてきた。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆フードプロセッサーでパイ生地作り
久々にパイ生地作り。
何年ぶりかな？
パイ生地を作っていたころ、うちにはフードプロセッサーがなかった。
そして、今、試してみたらなんと楽なこと♪
バター控えめなざっくりした練パイなので、
何度も伸ばす手間もないし♪
全粒粉入りのパイ生地完成。
レシピは、 ココ
◆ミニアップルパイを作ろう
手作りパイは、その工程を１日でやろうと思わない方がいい。
パイ生地から作って焼くまでって結構大変。
なので前日にパイ生地を作っておき、りんごも煮ておいた。
大きなパイにしようか迷ったけど、
今回は小さく。
大きいのだとカットするとくずれちゃうし…。
型は一応バターを塗ったけど…。
正直うまくはずれるか、心配。
コロンとはずれた！
タタタ、タッタ、ターンアップルパイのレシピは ココ
パイ生地が半分冷凍してあるので、
もう１度アップルパイが作れるな～♪
あと、おから入りのパイ生地なんてどうかな～♪
◆おからパウダーでサクサク♪コーヒークッキー
【お菓子工房ロゼタン】 作りはじめたら、突き詰める。
１つ作ったらシリーズで♪
ということで、今度はコーヒー風味。
レシピは ココ
おからパウダーのクッキー、
これは結構気にいているんだ。
今思っていることは、１００％おからパウダーで
クッキーが作れるかな、ということ。
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