2025.09.28
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
どこかのおみやげなのか、“きなこ餅”とか“チョコ餅”が
1箱200円とお買い得品コーナーにあった。
きなこ餅を買おうかと思って、カゴに入れた。
でも、あ、待てよ。
アガーで水を固めてきなこと黒糖シロップかけたのでも、
十分おいしいな…。
やめようっと。
元に戻した。
さつまいもと豆乳で作るアイスクリーム。
おいしそうだし、作ってみよう。
思っているけれど、保留のものがいくつかある。
ま、ぼちぼち作ろうっと。
●隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”にようこそ♪
よし、次は！
メニューは
“ずん喫茶”や“孤独のグルメ”で決まることが多い。
◆ダッチオーブンで準備
ダッチオーブンを使って、
バジルライス（バジル風味のピラフ）は作るけれど、
他の物は作ったことがない。
ChatGPTにこれまた聞いてみた。
うん、そっか。
野菜からも水分が出るから水は少なめ、か。
お米 １合
水 200cc
（普段は250ccくらい入れる）
ウインナー １本
たまねぎ 小さい1/2
ピーマン １個
にんじん ピーマンの半分くらいの量かな？
カレールー １カケ
ケチャップ 小さじ１
ニンニクのチューブ 小さじ１
※しょうゆ 小さじ１
※みりん 小さじ１
※酒 小さじ１
実は※印がついたもの、
ポークソテー用にメモをしてあったのと
混同してしまって入れない予定が入れてしまった。
IHにセットして沸騰したら、
160度で10分。
その後とめて15分蒸らす。
蒸らす前にかきまぜておいた。
おぉ、なんとかできた！
パラパラだ！
カレーの風味もちゃんとあっていい感じだ。
間違って入れたもの、案外隠し味になった！？
◆完成
ポークソテーは、
トンカツ用のロースを買おうと思ったら、
高いな…。
いいや、じゃあブロック肉を買って
切って使えば！
と思ったのだが、なんと並んで売っていた
豚バラ肉を買ってきてしまった。
あぁ、くどそう💧
もやしのナムル、温野菜、
近頃週末恒例のポテトサラダ。
お肉は思ったほどくどくなくて、
おいしくできた！
あれ？
今日、“ずん喫茶”なかったんだけど…。
“孤独のグルメ”は沖縄料理。
日曜日の食事当番。
次は何にしよう！？
アヒージョかな…。
ホットプレートと材料用意すればいいだけ、だし…。
って、片付けも結構大変なんだけれど、
近頃やっと弟を、
鍋＆ホットプレート“奉行”に育てあげた。
用意したら座っているだけでいいし♪
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/11ce1b7c.e8ab2829.11ce1b7d.00db49c3/?me_id=1282025&item_id=10000022&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fauc-fine-dream%2Fcabinet%2Fimage4%2F10000022_1_p.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
グリルに入れてもいいし、フライパンみたいにも使える！
ケーキも焼けるし、お肉と野菜のグリル焼きもできるし、今日みたいなピラフも作れる。
すぐれものだよ！
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Re:ダッチオーブンでカレーピラフ(09/28)
ダッチオーブンでピラフもつくれるなんていいなー
やってみようかな
フライパンでつくると、ぱらぱらにするのは難しいです
ご飯をたくさん入れるとパラパラにならないのだけど、２回にわけて作る
のあ面倒なので、毎回、パラパラにならない、ごはんの炒め物になっています
ずん喫茶というのは、昭和の喫茶店をめぐる番組なのですね
見たことないです
昭和の雰囲気はいいよね
今度みてみます
アヒージョは準備が大変そうだね
面倒でフライパンで炒めてしまいそう、、
うちはまだ、ホットプレートがないので、鍋かフライパンかな
(2025.10.06 21:34:05)
やってみようかな
フライパンでつくると、ぱらぱらにするのは難しいです
ご飯をたくさん入れるとパラパラにならないのだけど、２回にわけて作る
のあ面倒なので、毎回、パラパラにならない、ごはんの炒め物になっています
ずん喫茶というのは、昭和の喫茶店をめぐる番組なのですね
見たことないです
昭和の雰囲気はいいよね
今度みてみます
アヒージョは準備が大変そうだね
面倒でフライパンで炒めてしまいそう、、
うちはまだ、ホットプレートがないので、鍋かフライパンかな
(2025.10.06 21:34:05)
Pastoral Louise さんへ
roze-pi
さん
フライパンで炒めるのって、むずかしいですよね？
多分、もともと出来上がっているご飯なので、
野菜などからも水分が出るし、ぱらっとなりにくいのかな？
でもピラフとチャーハンというと、チャーハンの方がガツンとして
濃いイメージがあります。
「ずん喫茶」は、今風のカフェはあまり見たことないような？
商店街にある昔からの喫茶店が出てくる気がします。
わたしはBSで見てますが、Tverでもやっているかも？
多分、テレビ東京が入れば普通に見られると思うんだけど、
こちらでは見られないし…。
BSテレ東がなぜか好きなわたしです。
アヒージョは準備が案外大変かもと今更になって思っています。
でもホットプレートではなくても、卓上ガスコンロで鍋でもいいし…。
非常用にとガスボンベも買ってあるけれど、そうはいっても
使いつつ買い足さなきゃと思って、卓上ガスコンロを使って
鍋やお好み焼きをすることもあります。
(2025.10.07 21:48:23)
多分、もともと出来上がっているご飯なので、
野菜などからも水分が出るし、ぱらっとなりにくいのかな？
でもピラフとチャーハンというと、チャーハンの方がガツンとして
濃いイメージがあります。
「ずん喫茶」は、今風のカフェはあまり見たことないような？
商店街にある昔からの喫茶店が出てくる気がします。
わたしはBSで見てますが、Tverでもやっているかも？
多分、テレビ東京が入れば普通に見られると思うんだけど、
こちらでは見られないし…。
BSテレ東がなぜか好きなわたしです。
アヒージョは準備が案外大変かもと今更になって思っています。
でもホットプレートではなくても、卓上ガスコンロで鍋でもいいし…。
非常用にとガスボンベも買ってあるけれど、そうはいっても
使いつつ買い足さなきゃと思って、卓上ガスコンロを使って
鍋やお好み焼きをすることもあります。
(2025.10.07 21:48:23)
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