2010年11月の記事
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ストロープワッフル専門店 『Wafelhuis ワーフルハウス』 ＠兵庫 六甲
ストロープワッフルとは、オランダの伝統菓子。ワッフルでキャラメルを挟んだものその日本初の専門店 『Wafelhuis ワーフルハウス』 が六甲駅すぐの所にありますブルーが印象的で、なんだかココだけ外国みたい～オランダ人のご主人が、一枚一枚、手焼きしてくださいます材料は、国産のものを使われているとのこと一枚から買えるので、近所の子供たちにも人気この日も、100円を握りしめて何人も買いに来ていました～イートインスペースがあるので、店内でもいただけますクライン（小） １００円 （直径８センチ程度のストロープワッフル）焼き立てのワッフルはしっとりしていて、キャラメルがとろり～クラウモー １５０円 ワッフルは、丸型に成形するのですが、その切れ端にキャラメルをかけたものドリンクとセットに出来ますクラウモーアイシュ バニラアイスにクラウモーを乗せたもの中に挟むキャラメルは一緒ですが、ワッフル生地のフレーバーは、シナモン・バニラ・オレンジ・抹茶・ゆずといろいろ訪問した時はまだなかったんですが今は、ヴァローナ社の高級カカオパウダーを使ったチョコのお味も販売されているようですご主人がキャラメル作りを見せてくださいました～おぉ～ 大量のキャラメル 美味しそう持ち帰りも出来ますセットになった、パッキュ（クライン８枚入り）もありますが、好きなフレーバーを好きな枚数だけ購入できます冷めても美味しいですが、ほんのり温めていただきました冷めたものでも、ワッフルはパリッという感じではなくやわらかいです実店舗はこちらの六甲だけですが、毎週日曜日は山陽自動車道(上り）三木サービスエリアでの移動販売や百貨店催事、大阪の雑貨店などでの移動販売をされていたりします。焼き立てストロープワッフル、是非、お味見くださいませ『Wafelhuis ワーフルハウス』 お店の情報はコチラ神戸市灘区宮山町2-5-2 078-858-666311:00～18:00阪急神戸線六甲駅より徒歩２分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2010年11月28日
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野菜ソムリエの手がけるお店 『カフェ＆バー ＳＰＩＣＥ』 ＠大阪 ミナミ
お友達が期間限定で大阪にＢＡＲをＯＰＥＮしました～『カフェ＆バー ＳＰＩＣＥ』大阪南郵便局の並び、堺筋の の看板が目印ですオーナーかよちゃんは、野菜ソムリエでお友達のエステティシャンと２人でお店をしていますなので、女子に嬉しいＢＡＲなんですお店はカウンター９席。いつもいっぱいで、立ち飲みしてる方も（笑）野菜ソムリエ目線で選ばれたお野菜があります～チャーム（３人分）とブルスケッタ。ブルスケッタの具材は日替わりですこの日は系列店のバーテンダーさんが応援に来ておられ、フルーツを使ったカクテルを作っていただきました～微発泡日本酒「月うさぎ」に梅酒「百年梅酒」この「百年梅酒」はブランデーベースで、蜂蜜がきいていて、甘めです。 樹齢100年を超える古木からとれる梅からつくられてる事からこの「百年梅酒」という名前なんだそうです。ロックがオススメですが、ソーダやジンジャーエールで割っても美味しいですよそうそう、コチラは、毎年大阪天満宮で開催されている「天満天神梅酒大会」にて2008年に日本一に輝いた梅酒ですちょうどその時、に買い置きがあったので日記に書いたはず～・・と探してみましたが、まだブログを始めてなくてmixi日記に書いてましたドリンクは他に、ビール・ワイン・日本酒はもちろん、豆乳を使ったカクテルや野菜カクテル、フルーツビールなどありますお食事もちゃんと出来るんですよ温野菜 800円野菜の美味しさが沁みます～クリームソースのパスタ 950円こちらも日替わり。この日は、サーモンとホウレン草。まだ食べてないけど、他の日は金時人参やバターナッツを使ったパスタをされていてそれをとっても食べたい～ また食べに行かなきゃ野菜と果物の旨味たっぷりビーフシチュー 1200円五穀米かパンをチョイスするんですが、この日は五穀米でいただきました野菜＆フルーツの甘みが美味しい～定休日の日曜日も、毎日継ぎ足して煮込んでいるというコチラ、コクもありますシャドーメークインのアンチョビポテト 500円紫のじゃがいも～ めっちゃ美味しかったんで、お家で普通のじゃがもいで真似っこしましたそこそこ美味しかったけど、やっぱり『ＳＰＩＣＥ』のんがいいオーナーかよちゃんは、バリスタでもあるので美味しいコーヒーもいただけますただ、マシンを置いていないのでエスプレッソやカプチーノは出来ないのが残念今回は、カフェラテにリキュールを入れてもらいました～お酒とお料理とコーヒーと・・・ とっても美味しくいただきました ２月末までという（予定）期間限定ではありますが、是非、出かけてみてください『カフェ＆バー ＳＰＩＣＥ』 お店の情報はツイッターで大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-7 06-6281-185518:00～25:00長堀鶴見緑地線・堺筋線 長堀橋駅 徒歩２分御堂筋線・長堀鶴見緑地線 心斎橋駅 徒歩７分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2010年11月26日
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odona オドナ でパンGET☆ 『アド・パンデュース』 ＠大阪 淀屋橋
淀屋橋の odona にある 『add:PAINDUCE アド・パンデュース』 に行って来ました夕方の訪問だったので、パンは少なくちょっと寂しい結果にレジ横のコチラが目に入ったぁ～この中からも一つチョイス今回の戦利品 （左）ハートのペイザンヌ お値段不明 ライ麦の食感がイイ（右）きくいもとチョリソーのスティック 110円 チョリソーの濃さが ビールに合いそうシェフの手作り焼き菓子 エシレバタークッキー 300円有塩のエシレバターを使った、バターの風味たっぷりのサクサククッキーシンプルイズベスト 美味しかったです～カフェが併設されているので、サンドイッチとかも美味しそうでした『add:PAINDUCE アド・パンデュース』 お店の情報はコチラ大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odonaビル２階06-6223-0300[月～金]08:00～19:00 [土日祝]11:00～18:00地下鉄御堂筋線淀屋橋駅直結※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2010年11月25日
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無料会員のサービスがスゴイんです☆ 北浜スイーツ 『FOCE』 ＠大阪
気になっていた 『ＦＯＣＥ』 さんへ行って来ましたシェフパティシエの方は、イデミ・スギノ、ラ・ベガスさんのご出身と聞いてとっても期待しちゃいますこちらに行くために、ランチ は近くのお店を選びましたお店は、淀屋橋と北浜の真ん中くらいにあります入口は黒でシックな感じ訪問は夕暮れ時。種類は少なくなっているものの、滞在中に商品が追加されてました～ プロローグ ５２５円人気Ｎo.３とのこと。ミルクとスイートチョコレートのムース。見た目よりは、軽めで結構あっさりな感じ。もっと濃厚でもいいなぁ～ フロマージュＦ ４２０円ベイクドチーズとフロマージュブランのムース。 ハートがカワイイ中にはフランボワーズのソースが入っていたようです。どらちにもナイフは出されなかったので、ナイフが欲しいね～って話してました。こちらの 『ＦＯＣＥ』 さん、無料の会員登録をすると のドリンクがイートインに限り１杯無料となりますなんとも嬉しいサービスイートインスペースがそんなに広くはないので、空いてたらラッキー暖かくなったら、テラス席もあるしイートイン出来る確立は上がるかなぁ～会員にもなった事だし、他のケーキもいろいろといただきたいので、またお邪魔します『ＦＯＣＥ』 お店の情報はコチラ大阪府大阪市中央区伏見町2-6-2 06-4963-291711:00～20:00地下鉄淀屋橋駅１１番出口から徒歩４分京阪北浜駅６番出口から徒歩４分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2010年11月24日
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近日公開(笑) 「ラ ペティ ロ アラ ブッシュ 」
順次UPし、更新情報をお知らせいたしますので、是非、また、遊びに来てください「ラ ペティ ロ アラ ブッシュ 」
2010年11月23日
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完全天然素材の塩らーめん 『ひるがお』 @東京駅 ラーメンストリート
日帰り東京の〆は、東京駅に出来た「ラーメンストリート」でラーメン東京駅八重洲南口の地下、東京駅一番街にあります現在は 『六厘舎』 『ひるがお』 『二代目けいすけ 海老そば外伝』『らーめん むつみ屋』の４店舗が営業されています。来年４月には 『九段 斑鳩』 『ジャンクガレッジ』 『麺や 七彩』 『麺処 ほん田』の４店舗がＯＰＥＮされますお腹がそんなに空いていなかったので、あっさりといただけそうな「塩ラーメン」に塩専門のお店やし、ラーメン激戦区東京の中で４店舗に選ばれたお店やし美味しそうニューヨークマガジンの “ベストオブニューヨーク” にも選ばれており、今や世界の塩ラーメン だそうですよ『塩らーめん専門 ひるがお』ちょうど、カウンター席が２席空いたのですぐに入店出来ました券売機で食券を買って店内へ。塩玉らーめん 850 円塩らーめん 750 円塩ラーメンらしい、透明度の高いスープがキレイ国産豚のげんこつ､大山鷄のガラ､軍鶏､宗田鰹節､九十九里産煮干し､利尻昆布､羅臼昆布…等天然素材を丁寧に抽出し、ベトナム産自然塩を使った塩ダレをブレンドしているそうです。魚介系はそんなに得意ではないんですが、臭みは気にならず美味しくいただきましたあおさが乗ってるのは珍しいかな いいアクセントになってます後は、メンマ、チャーシュー、白髪ねぎ、黄色い粉は、ホタテの粉末だそうです香りはほとんど無かったんですが、柚子も入っていたっぽいですチャーシューがやわらかく、結構イケました もっと食べたかった(笑)麺は、細めの平麺。麺には何か練り込まれていましたが、柚子か何かかな確認はしていませんあまり空いていないなお腹にもす～っと入って、美味しくいただきましたほんとはね、隣の『六厘舎』のつけ麺を食べたかったんですが、やっぱり行列４０分待ちで、時間もヤバめだったし、並ぶ元気もなかったので諦めたのでした『ひるがお 東京駅店』 お店の情報はコチラ東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B１Ｆ 東京ラーメンストリート内03-3213-700011:00～22:30（L.O.22:00） ※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2010年11月02日
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優雅な空間☆ 『ラデュレ サロン・ド・テ』 ＠東京 銀座
東京に行った日は、台風が接近していて、風が強く横殴りの雨のため、あんまり動きたくなくて、行こうと思っていたスカイツリー見学は諦めましたスカラ座で 『ＳＰ 野望篇』の初日舞台挨拶 を見終わってから、銀ブラ行ってみたかったお店のひとつ、 『ラデュレ サロン・ド・テ』 へ関西では、大阪 心斎橋大丸に 『ラデュレ』 が常設になりマカロンは購入できるようになりましたがサロンはありません サロンは東京と名古屋のみなので、行きたかったの店内の撮影はＮＧとの事で写真はないんですが、ラデュレグリーンの入口からして優雅な感じが漂ってます可愛いくて優雅な空間にうっとり～土曜日の１６：００くらいの訪問で、２０分ほど待ちました。メニューはアフタヌーンティ、サラダ、サンドイッチ、オムレツ・・・ スイーツ以外もたくさんメニューは、こんな感じで詳しく載っているのでイメージがしやすいです朝に行った 『Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓ』 のおかげで、お腹が全くすかず、ランチを食べていなかったのでサンドイッチのセットをシェアして、別にスイーツとドリンクをオーダーする事に・・・店内写真はＮＧやけど、お料理はこっそりなら（笑）ＯＫとのことテ ジャルダン ブルー ロワイヤル １，２００円スモークしていない中国とセイロンの茶葉にルバーヴと野いちごで香り付け。茶葉にはヤグルマギクとマリーゴールドの花びらが散りばめられています（メニューより）香りが良く癒されましたクラブサンドイッチのセット ３，２００円クラブサンドイッチ４種から１種、本日のパティスリー４種から１種、コーヒーまたは紅茶・クラブサーモン何切れか盛り付けられてると思ってたから、このど～んにちょっと表紙抜け（笑）具沢山でボリューム満点トーストしたパンに、スモークサーモン、ゆで卵、レタス、キュウリ。ミニサラダとポテトが添えられていますセットのドリンクはコーヒーに ミニチョコレートが１枚ついてました・シャルロット ポワール ヴェルヴェーヌ 洋梨シロップを浸み込ませたビスキュイキュイエール、ヴェルヴェーヌ風味のババロワムース、洋梨のコンポート、洋梨のシロップ煮（メニューより）リボンもラデュレのプレートも何から何まで可愛い洋なし、スライスしてるラインがわかるかな１ｍｍくらいで薄～くスライスされていたの すごい～ケーキを単品でもう一つオーダーしようと思ってたんですが、お腹が結構いっぱいになっちゃったので、やめておきました恐るべし 『Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓ』 あれがお腹にかなりきました本日のパティスリーは決められた４種からの選択。選択肢があるのは嬉しいけど他のケーキとお値段の差がないようなので、全種類から好きなものを選べると嬉しいのにな～単品のものより若干小さめに作られてるとか何かあるのかな全体的にお値段は高いけど、よく考えたらその中で、このセットはお得サンドイッチ単品で２，０００円くらい、ドリンクもケーキもそれぞれ１，０００円くらいするもん・・・なんて考える庶民でありますもしかしたら、単品のサンドイッチよりも量が少ないのかもしれませんが（笑）あとね、メニューで気になったのはモーニングの「フレンチトースト」お値段もリーズナブルに７００円 食べてみたいなぁラデュレらしい、ピンクやグリーンのスイーツも食べてみたいので再訪したいです関西にもサロンが出来るといいのになぁ・・・『ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店』 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 ２Ｆ03-3563-212010:00～22:00（食事 L.O.21:00、ドリンク L.O.21:30）東京メトロ『銀座』駅 徒歩３分※ご訪問の際は営業時間等ご自身で確認いただきますようお願いいたします※
2010年11月01日
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
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- パンを焼こう！
- 男の料理 「三種の総菜パン(チャーシ…
- (2026-05-05 10:00:06)
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- 朝食メニュー
- 今日の朝の音楽は、スーパーエイトSU…
- (2026-05-03 09:20:48)
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