2009年04月の記事
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☆ レモングラスティー♪ ☆
先ほどの『日記』で書いたレモングラスティーのレシピで～すっお店のレシピをちょっとアレンジしてありますタイ料理は勿論、沖縄料理や脂っこい料理、夏の暑いときなどにもオススメで、冷え性やストレス解消、リフレッシュの効果もあるそうです とってもスッキリ＆サッパリする感じです★ レモングラスティー ★ちっちゃい黄色の人形は、タイ料理のお店で頂いたストラップです材 料レモングラス（出来れば生でドライじゃない物） ・水 ・砂糖ｏｒ蜂蜜作り方水６００ｃｃにレモングラス３本くらいを３等分にハサミで切って入れて煮ます。沸騰したら火を止め、砂糖や蜂蜜を入れて冷やせば出来上がり＃１＃１ 香りが強いと感じた場合は、沸騰した時点でレモングラスを取り出して下さい。今回はちかちゃんの新婚旅行土産に頂いた蜂蜜を使いました 右がレモングラスです
2009年04月27日
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☆ 美味しいタイ料理のお店発見♪ ☆
先日妻と父のお見舞いに行く途中、タイ料理でランチしてきましたタイ料理は大好きなんですけど、私はレモングラスが苦手なのです タイ料理には多く使われるので致命的な好き嫌いです今回行ったお店は横浜相鉄ジョイナスＢ２にあるＴＨＯＮＧさんＴＨＯＮＧさんの案内は『こちら』妻はタイ風焼きそばのランチで、私は鶏そばのランチをセレクトどちらもお米の麺を使っていて、焼きそばは甘辛い味で美味しい 鶏そばはさっぱりしたお味でパクチーの香りがアクセントになっていてうまぁ～でしたデザートのタピオカミルクなんですけど、中華と違ってタイ料理や台湾料理で出されると、何故かコーンが入っていたりします（笑） 見た目は微妙ですけど美味しいですすっかり写真忘れてました コーン入りタピオカミルク鶏そばにはレモングラスティーが付いていて、恐る恐る飲みました。。。。。なんとっこれ美味しい 帰りに作り方を聞いて来ました レモングラスのイメージが大きく変わり、苦手食材から好きな食材に変わりましたこちらのお店は、タイの料理コンクールで金賞を２年連続受賞した料理長だそうで、日本風にアレンジしたと言うより、テーブルの調味料も本格的なのが嬉しい２人でランチ￥２２６０と、お手軽なのもＧｏｏｄスタッフも雰囲気も、すっかりタイに遊びに出かけた感じで楽しめるお店です次ぎに行ったときは、生春巻きを食べようと決めていますお近くの方は、是非一度まずはランチで味と雰囲気を楽しんでみて下さい
2009年04月27日
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☆ プチ料理教室♪ ☆
先日ちかちゃん邸に出向いてプチ料理教室をしましたちかちゃん、旦那様のひろしくん、鉄ちゃん、まんぞー、ちょ兄、私と６人で久しぶりに楽しく過ごせましたちかちゃん用メニュー（料理をクリックで作り方に飛びま～す）☆焼きチーズ☆カプレーゼ☆パスタスティック☆マヨルカサラダ☆エビのセコビア風☆ガーリックチキン☆パエリア・・・お腹いっぱいで中止（笑）料理イマイチ的な感じで聞いてましたが、手際も良くて意外と上手なので感心しちゃいました もっとレベル高めの物を作れば良かったかなぁ～なんて 第２回は一気にレベルＵＰして和食に決定 写真撮るのを忘れたんですけど（出された瞬間ガッついてしまいまして。。。）一番美味しかったのは、ちかちゃんが作ってくれたチョコレートケーキ もぉ～美味しくって感動～ 私はお菓子は作らないので、作れる人は尊敬ですね結婚後久しぶりに２人と会いましたが、なんだか暖かい感じがいっぱいで、幸せラブラブな空気もいっぱいでした ささっと動いて準備したり、ちょこんとひろしくんの横に座ったりしているのを見ていると、可愛い奥さんやってるなぁ～なんて思ったりして、幸せな２人を見てあらためておめでとうって思いましたねぇきっと結婚式や、２人の幸せな姿を見て、鉄ちゃんやちょ兄もいいなぁ～と思ったはず店長時代のスタッフや部下と、こうやって友達として今でも付き合ってくれるのも本当にありがたいし、素敵な時間をくれたみんなに感謝 色々と準備してくれたちかちゃん、ひろしくん、本当にありがとうございましたm(_ _)m
2009年04月23日
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☆ ガーリックチキン♪ ☆
ちかちゃん用メニューガーリックチキン見た目と違って、意外とさっぱりした鶏料理です★ ガーリックチキン ★材 料手羽中（５００ｇ） ・ニンニク（５片） ・シェリー酒（１カップ） ・レモン汁（１／２個）小麦粉 ・オリーブオイル ・イタリアンパセリ作り方手羽中、潰したニンニク、シェリー酒、レモン汁、塩を良く混ぜて、２時間ほど漬け込みます。水気を切った手羽中に薄く小麦粉をまぶして、オリーブオイルできつね色に焼きます。漬け汁を入れて強火で水気が無くなるまで煮ます。最後にイタリアンパセリを入れて合わせれば出来上がり※シェリー酒が無ければ、赤ワインでもＯＫ
2009年04月23日
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☆ エビのセコビア風♪ ☆
ちかちゃん用メニューエビのセコビア風本当はマッシュルームで作るのですが、きのこＮＧなのでエビにしましたバケットをオイルにつけながら頂く料理で～す★ エビのセコビア風 ★材 料エビ ・ニンニク ・オリーブオイル ・塩 ・白ワイン ・イタリアンパセリ 作り方エビは殻を剥いて背わたを取っておきます。小鍋にオリーブオイルをたっぷり入れます。＃１みじん切りにしたニンニクを低温でゆっくりと温めます。＃２ニンニクの香りが出たらエビ、塩、白ワインを入れて一煮立ちさせます。イタリアンパセリを散らせば出来上がり＃１ オリーブオイルはエビが浸かる程度入れます。＃２ ニクニクは焦げないようにして下さい。※オリーブオイルと白ワインの分量は３：１程度です。※バケットは必須なので、お気に入りのバケットと一緒にどーぞ
2009年04月23日
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☆ マヨルカサラダ♪ ☆
ちかちゃん用メニューマヨルカサラダ海鮮を使ったサラダでーす★ マヨルカサラダ ★材 料甘エビ ・サーモン ・イカ ・とびっこ ・ベイリーフ ・ルッコラ ＥＸＶオリーブオイル塩 ・胡椒 ・マヨネーズ作り方エビは殻を剥き、サーモンは食べやすい大きさにカット、イカはイカ素麺のように細く切ります。１をマヨネーズであえて、塩、胡椒で味を調えます。ベイリーフとルッコラはＥＸＶオリーブオイルであえます。盛りつけてとびっこを乗せたら出来上がり※材料は白身の魚や味の強い物で無ければ、なんでもＯＫです
2009年04月23日
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☆ パスタスティック♪ ☆
ちかちゃん用メニューパスタスティックお酒のおつまみにいい感じぃ～プリッツみたいな感じです★ パスタスティック ★材 料パスタ ・塩 ・ブラックペッパー ・揚げ油作り方乾燥パスタを低温で揚げます。揚げたてに塩、ブラックペッパーを振りかけて出来上がりハーブやカレー粉など色々な香辛料を使って楽しめますよ
2009年04月23日
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☆ プチトマトのカプレーゼ♪ ☆
ちかちゃん用メニュープチトマトのカプレーゼプチトマトなので、一口サイズ食べやすくしています★ プチトマトのガプレーゼ ★材 料プチトマト ・モッツァレラチーズ ・バジル ・塩 ・胡椒 ・ＥＸＶオリーブオイル作り方プチトマトは底と上を切って中をくり抜いておきます。＃１モッツァレラチーズとバジルはみじん切りにします。２をＥＸＶオリーブオイルで合わせて、塩、胡椒で味を調えます。３をプチトマトに詰めて盛りつけたら、ＥＸＶオリーブオイルを振りかけて出来上がり＃１ プチトマトの底は転がらないようにする為なので、ちょっとだけ切って下さい。
2009年04月23日
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☆ 焼きチーズ♪ ☆
ちかちゃん用メニューの焼きチーズでーす香ばしく焼いたパリパリのチーズで、ワインやビールにも合いますよん★ 焼きチーズ ★材 料チーズ（ピザ用などのお安い物でＯＫ）作り方フライパンにチーズを薄く敷きます。弱火で焦げ目が付いたら、反対側も同様に焼きます。＃１キッチンペーパーの上で冷まします。＃２包丁でカットしたら出来上がり＃３＃１ 油が意外と出るので、ペーパーなどで取り除きます。＃２ 油を吸い取らせます。＃３ パリパリになっているので、切るときは一気に迷わず！写真がピント合っていなかったので、自宅で作り直しました
2009年04月23日
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☆ 王林のミルフィーユサラダ♪ ☆
果物は好きですが、自分で剥いては食べない私。。。冷蔵庫にあった王林ちゃん、そろそろ食べないとなぁ～とか思ってサラダにしました★ 王林のミルフィーユサラダ ★材 料リンゴ（王林） ・ツナ ・プロセスチーズ ・ピンクペッパー ・粒マスタードメープルシロップ ・ＥＸＶオリーブオイル ・マヨネーズ ・シナモン作り方リンゴは横に薄くスライスしてレモン汁に浸します。残りのリンゴ、チーズはみじん切りにしておきます。２とツナ、シナモン、粒マスタードをマヨネーズであえます。３にメープルシロップを少量加えて合わせておきます。リンゴ→４→リンゴ→４の順で重ねます。最後にＥＸＶオリーブオイルを振りかけ、ピンクペッパーを散らせば出来上がりリンゴのシャキシャキ感と、ピンクペッパーの香りがいいですよほんのりかおるメープルシロップとシナモンの香りと、マスタードの辛みがアクセントになっています
2009年04月22日
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☆ 激闘チェルシー ☆
もぉ～盛り上がりまくりのチェルシーです仕事でなかなかＵＰ出来ませんでしたが今日は久しぶりのＵＰですってまだ仕事落ち着いてませんケド（笑）ボルトン戦では不安な試合をしていましたがＣＬは凄い試合になりましたねぇ 1stlegアンフィールドで１－３とリードで折り返し、楽勝ペースでしたが、2ndlegはスタンフォード・ブリッジで４－４と、とても熱いまさに熱戦でした 結果はチェルシーの準決勝進出でしたが、この試合は勝ち上がったチェルシーは勿論のこと、リヴァプールの頑張りにも大きな拍手を贈りたい素晴らしい試合でした 結局３度も観ちゃいました（笑）そしてＦＡカップ準決勝のアーセナル戦も１－２とチェルシーの勝利 先制アーセナルのウォルコットが得点を決めましたが、マルダ、ドログバと逆転勝利 ＣＬもＦＡカップも勝ち上がったので、私も仕事やらプライベートが忙しくても気分良く過ごすことが出来ていますまた、ＦＡカップ準々決勝マンＵｖｓエヴァートン戦観ましたか カーリングカップのような展開でした。 今回もスパーズ戦同様ＰＫ対決となりましたが、２－４でエヴァートンの勝利 この試合も凄く良い試合でしたねぇ ＰＫでは１人目のケイヒルが外した時はスパーズ戦が過ぎりましたが、守護神ティム・ハワードに神が降りましたねぇ ベルバトフ、リオのＰＫを止める好セーブ この試合の勝敗はサポーターの想いの強さも結果に繋がったように思いました。 エヴァトニアンは最後まで熱い声援を送っており、まるでホームのような感じさえしました 最後ジャギエルカの気合いの入ったシュートが決まった瞬間の大歓声は凄かった ＦＡカップ決勝は、チェルシーｖｓエヴァートンに決まり、青ｖｓ青の対決になりましたねぇ ＣＬ決勝後の試合なのでチェルシーはタイトなスケジュールですが、終わってみればチェルシー３冠とかなっちゃったり今夜はＦＡカップで対戦するエヴァートンとのリーグ戦ですホームスタンフォード・ブリッジでボルトン戦のように気を抜くことなく、快勝して欲しいですが、相手は絶好調のエヴァートンですからスリリングな試合になったりして。。。４／２３ ＡＭ３：５４～ チェルシーｖｓエヴァートンスカパー観られる方は無料放送なので、是非ｃｈ３０６で要チェキですぞ４／２３ ＡＭ３：５４～ マンＵｖｓボルトンもｃｈ３０８にて放送で～す
2009年04月22日
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☆ いっぱい×２ですぅ～！ ☆
こんばんみぃ～お勉強中のお仕事が早すぎる本番を迎えた為、暫く更新出来そうにありませんまだ宿題の途中で本番が始まったものだから、もぉ～大変練習段階の私をよく本番に起用したと感心したりして。。。（笑）ま～なんたって初めての事ですし、期待してくれて予定よりもとっても早く仕事に使ってくれたので頑張ってます来週いっぱいでひとまず落ち着くと思いますので、そうしたらみなさんの所に訪問させて頂きますサッカーも料理もいっぱい伝えたい事がありますが、まずはお仕事頑張りますなかなか顔出せなくて、ごめんね、ごめんねぇ～←毎度お馴染みのＵ字工事風味で（笑）
2009年04月17日
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☆ 週末のプレミアリーグライブ♪ ☆
ＣＬの１ｓｔｌｅｇ明けのプレミアリーグですが、上も下も大混戦です首位マンＵはホームで２－２と手痛いドローをポルト相手にしてしまい、そのショックが響くでしょうか？ リヴァプールもホームでチェルシーに１－３と惨敗直後の試合ですが、マンＵと僅か１Ｐ差なので凹んではいられない試合ですねっそして我がチェルシーは、アンフィールドで快勝の勢いを大切に、リーグ戦も良い結果を出して欲しい所です 第２９週ライブ放送予定リヴァプール ｖｓ ブラックバーン ４／１１ ２０：３９～舞台はリヴァプールホーム：アンフィールド・ロード僅か１Ｐ差で首位マンＵを追うリヴァプール、リーグ戦４連勝と絶好調ですが、ＣＬチェルシー戦でのホーム惨敗が影響しないといいですが、、、ホームで１４位ブラックバーンを迎え撃ちます。 キャプテンジェラードは怪我をした模様ですが、試合に出場出来るでしょうか？ チェルシー ｖｓ ボルトン ４／１１ ２２：５４～舞台はチェルシーホーム：スタンフォード・ブリッジ首位マンＵと４Ｐ、２位リヴァプールと３Ｐ差の３位チェルシーは、ＣＬリヴァプール戦での快勝の勢いをリーグ戦でも維持したい所。 優勝争いの中もう負けられません。 １２位ボルトンを迎え撃ちます。 ウィガン ｖｓ アーセナル ４／１１ ２２：５４～舞台はウィガンホーム：ＪＪＢスタジアムＣＬでも守護神アルムニア、ＤＦギャラスの怪我があり、ようやく主力が戻る中またもや故障者、、、しかしアデバヨールの好調と、セスク、アルシャヴィンの攻撃力は威力絶大です！ ８位ウィガンはホームでアーセナルに食い下がりたい所です。 サンダーランド ｖｓ マンＵ ４／１１ ２２：５４～舞台はサンダーランドホーム：スタジアム・オブ・ライト連敗を２でストップさせたマンＵは、ここ５試合４敗１分と調子が出ない１７位サンダーランドとの戦い。 ＣＬでは痛いドローとなったマンＵと、負ければ降格圏内に転落の恐れがあるサンダーランド、勝利の女神の気まぐれはあるでしょうか？ アストンヴィラ ｖｓ エヴァートン ４／１２ ２１：５４～舞台はヴィラホーム：ヴィラパークここ５試合３勝１分１敗と好調エヴァートンは、気がつけば僅か１Ｐ差と迫ってきました！ 迎え撃つヴィラは、ここ５試合４敗１分と不調。 ＥＬ出場権を賭けた直接対決がいよいよ始まります！ 今回はこの試合が一押しです！！ 第２８週の結果と順位表は『こちら』いよいよリーグも終盤戦となり、優勝争い、ＥＬ出場権、降格争いも今季は最後まで目が離せない混戦状態です ＣＬ１ｓｔｌｅｇを終えた最初の試合だけに、それぞれのチームの動向も気になりますね今週はヴィラｖｓエヴァートンに注目していまーす チェルシーはきっと快勝に違いないいや、快勝です
2009年04月10日
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☆ ラムチョップのソテー♪ ☆
ラムは色々な料理が出来ますが、ラムチョップしシンプルなソテーが一番スキです★ ラムチョップのソテー ★材 料ラムチョップ ・ローズマリー ・岩塩 ・ブラックペッパー ・ニンニク 赤ワイン ・小麦粉作り方ラムに岩塩とブラックペッパーをふり、３０分ほど放置～焼く前に薄く小麦粉をまぶします。少量のオリーブオイルでラム、ローズマリー、半分に切ったニンニクと共に焼きます。両面に焼き色が付いたら、赤ワインを入れて蒸し焼きにしたら出来上がり※付け合わせのパスタは、ＥＸＶオリーブオイル、フルーツ酢、塩を混ぜ合わせて、茹でたペンネとスモークサーモン、ピンクペッパーを合わせた物です。キャベツはＥＸＶオリーブオイルであえてあります。
2009年04月09日
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☆ 落胆と歓喜のアンフィールド ☆
チャンピオンズリーグ準々決勝１ｓｔｌｅｇも２日目。 早朝から我が家でも落胆と歓喜に分かれましたリヴァプール ｖｓ チェルシー舞台はリヴァプールホーム：アンフィールド・ロード１－３ チェルシー勝利’６トーレス ３９’６２’イバノビッチ ’６７ドログバどちらにとっても嫌な相手であり、手の内を知り尽くした対戦相手です。 そして事実上決勝に匹敵するカードが始まりました！ 画面に映し出された選手にアネルカ、カルヴァーリョの姿は無く、不安な中アンセムを聞くことに。。。やはりホームリヴァプールの勢いを感じる開始早々６分カイトのバックヒールをアルベロアがゴール前へクロス！それをトーレスはゴール隅へシュート！リヴァプールらしい流れるようなゴールで先制。 チェルシーも幾度と無くチャンスを作るが守護神レイナとＤＦに阻まれる。 その後も一進一退の攻防は続き、前半３９分にマルダのＣＫをイバノビッチがヘディングで決めて同点！前半を１－１で終了。後半に入りペースを上げたチェルシーは、５１分にランパードのパス交換から、ドログバがシュート！レイナの横をすり抜けたが、キャラガーの気迫あふれるブロックで、ゴールライン上でクリアーされてしまう。 その後レイナに対してのプレーでテリーがイエローを受けてしまう。。。恐れていたファウルがテリーに出て２ndlegは出場停止となってしまう。 その後もチェルシーが責め立て、６２分ランパードのＣＫを再びイバノビッチがヘディングで決めて逆転！！その５分後の６７分には、走り込んだマルダがレイナとＤＦの間に低いクロスを流し込み、それを走り込んだドログバがシュートを決めてだめ押しの３点目！このままでは終われないリヴァプールだったが、チェルシーに支配された試合を覆す事は出来きないまま終了のホイッスルを聞くことになった。我が家はリヴァプールファンの妻とチェルシーファンの私が、一喜一憂しながら観戦。 ホームアンフィールドで闘うリヴァプール優勢かと予想し、１点差で決する内容を予想していただけに意外な結果となりました。 恐らくチェルシーファンも予想していなかったに違いないこの結果と、イバノビッチの活躍を誰が予想したでしょう？ この大一番で大きな仕事を見事やってのけたイバノビッチに、チェルシーファンは喜びの大きな拍手を贈った事と思います！ この試合のＭＶＰは、間違いなくイバノビッチですねテリーが２ndleg出場停止となりましたが、この大きなアドバンテージは準決勝に向けて、大きな勝利となりました！ 次はホームスタンフォード・ブリッジ！リーグ戦ダブルの雪辱を、ＣＬの舞台で晴らして欲しいと思います！妻はしょぼ～んとしながらご出勤でした バルセロナ ｖｓ バイエルン舞台はバルサホーム：カンプ・ノウ４－０ バルサ勝利９’メッシ １３’エトー ３８’メッシ ４３’アンリ最悪の予想が的中してしまった試合となってしまいました。。。バルサはベスト８の中で最多の１１失点、そしてホーム無失点試合は未だしていない中、データを全て払拭する圧倒的な攻撃力で、バイエルンを完膚無きまでに撃破した。 バイエルンらしさを見せないままに完敗の結果に、やはりリーグ戦でも苦しむバイエルンには厳しいＣＬを戦い抜く力は残っていないのか？それとも、僅かな可能性に賭け２ndlegでは強いバイエルンを見せることが出来るでしょうか？ 何れにしろこの不本意な結果では終われないと思うので、バイエルンの奮闘に期待です。初日のカード結果は『こちら』です。
2009年04月09日
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☆ ドライカレー♪♪ ☆
カレーもいいけど、ドライカレーもねっ★ ドライカレー ★ 材 料インデラ・カレー（カレー粉） ・挽肉 ・ピーマン ・玉ねぎ ・ニンジン ・ニンニククミンシード ・生姜 ・塩 ・コショウ ・カイエンヌペッパー ・鶏ガラスープ ・卵サフランライス（・サフラン（水で戻す）・コンソメ・オリーブオイルを入れて炊きます）作り方ニンニクと生姜はみじん切り、野菜は小さめにカットしておきます。ニンジンは下茹でしておきます。（面倒なら炒めてもＯＫ）クミンシード、みじん切りにしたニンニク、生姜を弱火で炒めます。玉ねぎを入れ、玉ねぎが茶色になる程度炒めます。４に挽肉、ニンジン、玉ねぎを入れて色が変わるまで炒めます。鶏ガラスープ、カレー粉、塩、コショウ、カイエンヌペッパーで味付け。最後にピーマンを入れて軽く炒めます。サフランライスにドライカレーを盛り、目玉焼きを乗せたら出来上がりちょっと雑な盛りつけですいません（笑） 一押しのインデラ・カレー粉実際に作っている建物や雰囲気がステキで、とっても良い香りがしているんですそれからもう６～７年使っています本格的なお店のドライカレーを作りたい方は、コレがオススメショップのＨＰは『こちら』です ４／１７までお得なセットで販売しています
2009年04月08日
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☆ ＣＬ準々決勝波乱の予感？ ☆
欧州チャンピオンズリーグ準々決勝初日１stlegの対戦は、比較的楽にマンＵとアーセナルが勝ち上がると思ってましたが、意外な結果となりましたねぇマンＵ ｖｓ ポルト２－２ ドロー ４’Ｃ・ロドリゲス １５’ルーニー ８５’テベス ８９’Ｍ・ゴンザレスマンＵのホームオールドトラフォードでの対戦だけに、俄然マンＵ有利かと思ってましたが、前半開始早々４分にエヴァンスのクリアーミスからポルト先制！その後もポルトが攻める展開の中、１５分に今度はポルトＤＦアウベスのバックパスをルーニーが走り込んで同点。 後半に入りギグス、ネビル、そしてテベスを立て続けに投入し、ルーニーのトリッキーなパスからテベスが決めて逆転！これで試合は決まった感がありました！しかし諦めないポルトは８９分に折り返したボールがどフリーのゴンザレスの足元に落ち、ファン・デル・サールが詰めるもゴールで同点。ホームでアウェイゴール２失点は手痛い結果となりましたが、マンＵ優勢と言われる中この結果によりビハインドを背負ったマンＵと、アウェイゴール２得点のポルトはこれでイーブンな関係かも知れません。 熱い試合展開でしたが、イエロー２枚とレフリーのコントロールも良く、素晴らしい試合となったと思います。 マンＵ勝ち抜け予想が多い中、これで２ndlegが面白く楽しみになりましたね！ そしてＪでも活躍したフッキも好調で、２ndlegでの活躍も見物です！フッキは更にビッグクラブに行けるチャンスかも知れませんね ビジャレアル ｖｓ アーセナル１－１ ドロー ９’マルコス・セナ ６５’アデバヨールこちらもアーセナル有利と予想された試合でしたが、開始９分にいきなりセナに決められホームビジャレアルが先制！そして２５分に負傷によりＧＫアルムニアが交代、続いて４１分にはＤＦギャラスがこれまた負傷で交代と、アーセナルは前半に負傷で２枚のカードを切る事になってしまいました。 後半に入りようやくアデバイヨールのゴールで追いつくと、そのまま試合終了のホイッスル。アーセナルはアウェイゴール１を決めているので悪くない結果とはなりましたが、しかし代償が大きい気がします。アルムニアとギャラスの負傷に加え、この試合４枚のイエローは全てアーセナルに出されています。ビジャレアルは敵地エミレーツでも食い下がれるでしょうか？そしてアーセナルの２名の怪我の状態が、ＣＬだけでなくリーグ戦にも影響を及ぼさない事を願います。結果どちらの試合も不利と言われたチームの先制ゴールで始まり、ドローと同じ結果となりましたが、その内容は大きく異なる物となりました。 マンＵはホームで２点を奪われた状態で、次はポルトのホームでの戦いです。マンＵの目標は勝利という単純明快な目標となると思いますが、この２点がどう響くか？ アーセナルは逆にアウェイゴール１で折り返すので悪くない結果となりましたが、怪我２名の状態とイエローの蓄積が痛手かも知れません。 しかしサッカーファンからすれば正直面白くない試合だったはずですが(^_^;) これで俄然面白い展開となり、２ndlegが楽しみになりましたね！ そしてリヴァプールｖｓチェルシー、バルサｖｓバイエルンの対戦は、サポーター意外のファンも絶対に楽しめる内容になる気がします！１stlegの日程は『こちら』
2009年04月08日
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☆ 青椒肉絲♪ ☆
いつもはもも肉のスライスを使っていますが、今回はモモステーキ用を使って、肉の存在感をＵＰして作りました★ 青椒肉絲（チンヂャオロース） ★材 料牛もも肉 ・ピーマン ・パプリカ ・筍 ・長ねぎ（みじん切り） ・紹興酒 醤油 ・コショウ ・中華スープ ・水溶き片栗粉 ・塩 ・卵 ・油作り方お肉、ピーマン、パプリカ、筍は全て細切りにします。ボウルにお肉、塩、コショウ、紹興酒、卵を入れて優しく混ぜ合わせます。水分を肉に吸い込ませたら片栗粉を入れて混ぜ、最後に油を入れ混ぜ合わせておきます。醤油、紹興酒、コショウ、中華スープ、水溶き片栗粉を合わせておきます。長ねぎを炒めて香りが出たら３を入れてほぐしながら炒めます。お肉に８割程度火が通った時点で野菜を入れて、合わせた調味料を入れれば出来上がり※お肉の下味は、しっかりめに付けておいてＯＫ！※野菜はシャキシャキ感を残すようにして下さい。スライスしたお肉よりも、ステーキ肉を使った方が上手に美味しく出来る気がします。実際にお値段も大して変わらないので、一度お試し下さい
2009年04月07日
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☆ いよいよＣＬ準々決勝！ ☆
プレミアリーグも大詰めの中、いよいよＣＬの準々決勝１ｓｔｌｅｇですねっライブ放送予定（日本時間で表記しています）４／８ ＡＭ３：３０～ ビジャレアル ｖｓ アーセナル舞台はビジャレアルホーム：エスタディオ・エル・マドリガルこの対戦はアーセナル有利の声が圧倒的な中、３年前敗れた借りをビジャレアルが返せるのか？そしてビジャレアルのＭＦピレスがこの試合のカギを握る気がします。 ファンペルシーが怪我で離脱とはいえ、ベストメンバーが揃いつつあるアーセナルに対し、ピレスを中心に初戦のホームをビジャレアルがどう闘うか？が見所だと思います。 ４／８ ＡＭ３：３０～ マンＵ ｖｓ ポルト舞台はマンＵホーム：オールド・トラフォード正直抽選ライブを見ていて「マンＵずるい！」と、つい口走った程の対戦相手。 圧倒的にマンＵ有利ですが、まったく注目されていなかったジョゼ・モウリーニョ率いるポルトは２００４年に見事ＣＬ覇者となっている。昨年覇者マンＵ相手に、２００４年の快挙を再現出来るか？そしてＪでも活躍したＦＷフッキは、世界の大舞台でどこまで活躍できるか？も楽しみです。 ４／９ ＡＭ３：３０～ リヴァプール ｖｓ チェルシー舞台はリヴァプールホーム：アンフィールド・ロード奇しくもここ５シーズンで４度目の対戦となり、２００５、２００６、２００８は準決勝で対戦しており、何れも２ndlegをホームで闘ったチームが勝ち抜けを決めているが、今季リーグ戦ではリヴァプールがダブルを達成しており、ＣＬでは予選を含めると１０試合無敗中。若干リヴァプール有利に思えるが、この両チームの対戦は、毎回予想を裏切る展開となるため、手に汗握る試合になりそうです。 リーグ戦ダブルを達成されているので、是非ともＣＬではダブルで借りを返して欲しい所ですが、アウェイゴールが勝利のカギを握りそうです。 ４／９ ＡＭ３：３０～ バルセロナ ｖｓ バイエルン舞台はバルサホーム：カンプ・ノウリーグで首位のバルサとリーグ４位に甘んじているバイエルンとの一戦。勢いとしてはバルサ有利な感じがしますが、バルサは失点１１を許しておりベスト８の中では最多失点をしており、ホーム無失点の試合もまだありません。過去４度の対戦ではバイエルンが３勝を納めており、データ的にはバイエルンが有利。 今季のバルサは試合開始直後と後半開始直後、そしてセットプレーでの失点が多いため、トニの高さを活かせるはず。しかしバルサの攻撃陣の破壊力は凄まじいので、ガチで点の取り合いになる事も予想出来る。 今回の準々決勝の中で贔屓のチームを除けば、一番熱い戦いになるかも知れません。 さて、みなさんは何処のチームが勝ち抜けると予想してますか？そして好きなチームを応援して、早朝からですが大いに盛り上がりましょう
2009年04月07日
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☆ 週末のプレミア結果♪ ☆
第２８週も熱い試合が多かったですねぇブラックバーン ｖｓ トッテナム２－１ ブラックバーン勝利 ３０’キーン（ＰＫ） ８２’マッカーシー ８９’オーイエルアラダイス監督とレドナップ監督のマジック対決とも言える一戦。 前半早くもＰＫにより先制したトッテナムが優勢ペースで試合が決まると思ってましたが、後半センターバックの長身サンバをＦＷに起用すると言う予想外の戦略が見事にハマリ、徐々にブラックバーンがペースを掴むと、途中交代のオーイエルが決勝ゴールを決めるなどアラダイスマジック炸裂でした！対するレドナップ監督は交代のタイミングが遅すぎ、パブリチェンコを投入するも時間オーバー。 アラダイスｖｓレドナップのマジック対決は、アラダイス監督に軍配が上がりました。 ニューカッスル ｖｓ チェルシー０－２ チェルシー勝利 ５６’ランパード ６５’マルダ当初チェルシー楽勝予想の試合が、レジェンドシアラーの監督就任で一気にニューカッスルが盛り上がってしまいます。 結果こそチェルシーの勝利でしたが、ニューカッスルのサポーター、選手も盛り上がっており、降格圏内のニューカッスルとしては手応えのある試合が出来たと思います。 やはり歴史あるニューカッスルがプレミア降格は、ニューカッスルファン以外でも望みませんよねぇ 残り試合も少ない中、シアラー監督就任で降格圏内脱出なるか！？見物ですね！ 久しぶりにスタメン入りしたカルーですが、良く頑張ってました！ドログバ故障中で不安要素もありますが、ＣＬリヴァプール戦は、リーグダブル達成されているので、しっかりと借りは返して欲しいと思います！！ アーセナル ｖｓ マンＣ２－０ アーセナル勝利 ８’４９’アデバヨール試合内容は、アウェイにめっぽう弱いマンＣに何が出来るわけもなく、アーセナルにセスクやアデバヨールが復帰し、選手が揃いつつあるアーセナルが見所でしたね！ アルシャヴィンとセスクのコンビネーションが合ってきたら凄そうです！まだ完全では無い感じのアデバヨールも２得点と、復活をアピールするには十分な働きでしたね☆ アーセナルは、セスク、ファンペルシーなどなど主力の移籍話が絶えませんが、是非、現メンバーが残留し、ベストメンバーのアーセナルが見てみたいです！ フラム ｖｓ リヴァプール０－１ リヴァプール勝利 ９１’ベナユン前節マンＵに２－０と完封勝利を収めたミラクルフラムのホームで、絶好調のリヴァプールを迎える一戦。 終始リヴァプールがフラムゴールを襲いますが、現在神が降りている守護神シュウォーツァーにやはり阻まれます。 後半もゴールを度々襲うもゴール出来ず、我が家ではベナユン出せ！コールでした（笑）で、ようやくベニテスに届いた？（笑） ７６’にベナユン投入し、試合終了間際９１’ベナユンがフラムゴールをついに割りました！やっぱりベナユンだよ！ベナユン！！チームと代表戦に出場する、しないでモメましたが、チームを救い、大きな勝利をもたらしたベナユンをチームも評価しないといけないですね！！ しかし辛勝でしたねぇ負けはしましたが、フラムも良くやりました！まだミラクルは終わっていない気がします☆ マンＵ ｖｓ ヴィラ３－２ マンＵ勝利 １４’Ｃ・ロナウド ３０’カリュー ５８’アグボンラホー ８０’Ｃ・ロナウド ９３’マケダ マンＵファンは大いに盛り上がった試合でした！それ意外は悔しい内容となりましたねぇ ミラクルは期待していませんでしたが、ルーニー・スコールズ・ヴィディッチ出場停止に加え、リオ、ベルバトフが怪我で不在の中、ヴィラが逆転し期待感が大きくなりました！しかし８０’に追いつかれると、なんとかドローを多くのヴィラ・チェルシー・リヴァプールファンが願った事でしょう（笑） しかしＵ－１８イタリア代表の若干１７歳マケダ大仕事をやってのけました☆ あと一歩で勝利とポイントを逃したヴィラと、選手不足ながらも新鋭が活躍したマンＵとでは、強さと言うよりも、現在の勢いの違いを見せた試合となりましたねぇ ん～しかし残念！！の一言です。。。(T_T) ２８週終了時の順位（赤ＣＬ出場圏内 紫ＥＬ出場圏内 青降格圏内）マンＵ ６８リヴァプール ６７チェルシー ６４アーセナル ５８ヴィラ ５２エヴァートン ５１ウェストハム ４４ウィガン ４１フラム ４０マンＣ ３８トッテナム ３８ボルトン ３７ストーク・シティ ３５ブラックバーン ３４ハル・シティ ３４ポーツマス ３３サンダーランド ３２ニューカッスル ２９ミドルズブラ ２７ＷＢＡ ２４上位陣は負ければ転落のポイント差で、負けられない試合が続く中順位に変動は無く、ＥＬ圏内を確実にしたいヴィラは、気がつけばエヴァートンが僅か１Ｐ差と接近して来ました！ ウェストハムのゾラ監督もＥＬ出場を諦めてはおらず、降格争いも以前熾烈です！ 今週はミッドウィークにトップチームはＣＬを控えており、その試合が今後の展開にどう影響するでしょうか？トップ３の優勝争いに加え、ヴィラ、エヴァートン、ウエストハムのＥＬ争い、そして来期大きく躍進を目論むマンＣはどこまで順位を上げられるのか？レジェンドを新たに迎えた新生シアラー監督率いるニューカッスルにも注目です！
2009年04月07日
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☆ 無事手術成功♪ ☆
父のガン手術が無事になんとか終わりました。ホッ昨年大腸癌の手術を行い、今度は前立腺癌の手術で２度目。。。なので父も少し凹み気味でした。今回は１２：３０～オペ開始で、３時間～４時間と聞いていたのですが、１７時回っても終わらなくてちょっと心配に。。。 大腸癌の主治医Ａ医師を見つけたので、オペの状況は何処で聞いたらいいのか？を教えてもらい受付へ向かい「予定より時間が掛かっているのでどーなってるのか調べて欲しい」言った言葉はデフォルメしてます（笑）と伝えると、私の顔が怖かった？それとも口調が強かった？のか、看護士さんはあわあわした様子で、再度Ａ医師に「先生ならオペ室入れるでしょ？見てきて欲しい」口調は強めだったかも？（笑）と伝えて見てきてもらうと、今回の主治医Ｂ医師が説明に来ますとの事で、少し待つと切除した部分を見せてくれながら丁寧に説明してくれました。Ｂ医師は手も白いまま（手袋みたいのとったばかりで）来てくれ、最初に特にトラブルがあった訳では無く、時間が掛かった事から説明されました？って看護士さんは私が何を言ったと伝えたのかと心配になったくらいでした（苦笑） きっと「ご家族が受付に怒鳴り込んできました！」とか言われてると妻は予想してました。。。あとは切除した部分を検査して１０日前後で結果が出るようなので、結果待ちです。翌日にも主治医に会いましたが、微妙な距離感？ 絶対看護士さんが脅してる！！に違いない！！こんなに優しい感じの善人なのにねぇ（笑） 家族や友人の事になると、昔のやんちゃな感じが戻る事に注意しないとね。。。反省(^_^;)父はちょっと浮腫（むくみ）はありましたが、昼から食事も摂れ、歩く事も出来てました。この歳で辛い思いをさせるのは可哀想ですが、痛い思いをした分、弟は随分しっかりとして頑張ってくれているし、家族の絆がより強くなったのは良いことなのかも妻も自分の親のように心配してくれてますし、本当に素晴らしい人と結婚して良かった☆とかあらためて思いました父が元気に退院したら、何か美味しい物でも作ってあげなくちゃです暫くはバタバタしそうですが、がんばりまーすっ
2009年04月06日
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☆ テリーが見せた！決勝弾！！ ☆
４／１に行われたワールドカップ欧州予選で、イングランドキャプテンのテリーが決勝弾を決めて勝利しましたっ前半２９分クラウチ（ポーツマス）のゴールで先制するも、後半２９分にシェフチェンコ（チェルシーからミランへレンタル）のゴールで同点になるが、後半４０分、ベッカム（ミラン）のフリーキックをジェラード（リヴァプール）が折り返し、キャプテンジョン・テリー（チェルシー）が決めて２－１でイングランドが勝利しましたこれでイングランドは５戦５勝と絶好調で、ユーロでの悪夢とも言える予選敗退の敗北を払拭する強さです しかし、ベッカム→ジェラード→テリーって豪華ですよねぇ負けはしたものの、個人的にはシェフチェンコのゴールも嬉しいです チェルシーでは結果を残せずミランへレンタルで出されてしまい、出場機会に恵まれていませんが、それでも彼は素晴らしいストライカーなので活躍は本当に嬉しい 代表戦前にテリーはシェフチェンコを警戒するコメントを出してましたし、シェフチェンコも出場機会に恵まれてないだけに活躍を誓っていましたので有言実行となりましたテリー試合後のコメント「勝利にふさわしいプレーだったと思う。（失点時は）失望したけど、最終的にはゴールを奪うための特徴を見せたね。それは本当にポジティブなことだと思うよ」「（自分のゴールは）うれしいね。それがチームに勝利をもたらしたんだ。気持ちを持って戦わなければいけない。１－１でゲームが進んでいるとき、それを受け入れちゃいけないんだ」テリーはここ一番、キャプテンとしてチェルシーでも代表でも見せますねぇ この調子でチェルシーの残り試合も全勝目指してがんばって
2009年04月02日
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☆ 野菜炒麺（やさいいためん）♪ ☆
野菜炒めって、たまーにすっごく食べたくなりませんか そんな時にコレがオススメ★ 野菜炒麺（やさいいためん） ★材 料お好きな野菜 ・豚肉とかレバーとか挽肉とか ・ラーメンの麺 ・お酢（今回は豚バラ、ニラ、生姜、ニンニク、豆もやし、パプリカ、長ねぎを使ってます）（味付けは中華スープ、豆板醤、ＸＯ醤、醤油、砂糖、オイスターソース、紹興酒です）作り方麺を茹でて冷水で冷やします。＃１レバニラ炒めとか野菜炒めを、少し濃いめの味か辛めに作ります。＃２お皿に盛りつけたら、お酢をいっぱい麺にかけて頂きまーす＃１ 良く水を切って下さいね＃２ 少し水溶き片栗粉でトロミを付けるといいかも＃２ あとでラー油で辛みを足してもＯＫ！熱々の野菜炒めと、お酢をたっぷりかけた麺を一緒に頂くんです さっぱりしているので、モリモリ食べられます（笑） 熱いときや、食欲の無い時にも食べてます
2009年04月01日
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