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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
買い物のため柏の大手電気屋へ。出張直前になぜかいつもこのように、自らもわけわからぬままで忙しくなる。ついでに散歩。最近精神的に追い詰められているので、憂さ晴らしという意味でちょっと散歩したほうがいいかな。
もちろん、ついでに普段あまり行かないお店へ。買い物を済ませてから国道六号に沿って南柏へ。狙いは、 麺ぽーかろぅ だ。もともと流鉄流山線の小金城趾駅の近くにあった。松戸市とはいえ流山に近い。しかし、数年前に常磐線の南柏駅へ移転した。来やすいところに移転したのでうれしいが、結局ここを降りることが少ないので、ようやく今日に来た。
ほぼ満席。口コミで好評の「塩特製鶏白湯らーめん」、塩玉子、シメの焼豚ごはんの食券を購入。塩と正油が選べるので、塩をお願いした。揚げニンニク付と油の調整ができるので、揚げニンニク付、油普通をお願いした。さらにシメの焼豚ごはんにわさび付かどうかも選べるので、付をお願いした。
スープともやしを炒めてから、麺と一緒に丼に入れ、トッピングなどの載せてからの提供。粘度の高いトロトロ系ではないが濃度が十分にある白湯スープだ。揚げニンニクより、揚げネギのほが味を変化させられたかな。中細縮れ麺は茹でがかためで、歯ごたえもいいし、絡めもいい。最後はシメの焼豚ごはんをお願いして残りのスープにかけた。このチャーシューは通常のラーメンのチャーシューより味付けが濃いめだから、スープの味をさらに変化させた。
口コミ通りでレベルが高いラーメンだと思う。南柏をめったに降りなかったが、これから途中下車のきっかけができた。
もちろん、ついでに普段あまり行かないお店へ。買い物を済ませてから国道六号に沿って南柏へ。狙いは、 麺ぽーかろぅ だ。もともと流鉄流山線の小金城趾駅の近くにあった。松戸市とはいえ流山に近い。しかし、数年前に常磐線の南柏駅へ移転した。来やすいところに移転したのでうれしいが、結局ここを降りることが少ないので、ようやく今日に来た。
ほぼ満席。口コミで好評の「塩特製鶏白湯らーめん」、塩玉子、シメの焼豚ごはんの食券を購入。塩と正油が選べるので、塩をお願いした。揚げニンニク付と油の調整ができるので、揚げニンニク付、油普通をお願いした。さらにシメの焼豚ごはんにわさび付かどうかも選べるので、付をお願いした。
スープともやしを炒めてから、麺と一緒に丼に入れ、トッピングなどの載せてからの提供。粘度の高いトロトロ系ではないが濃度が十分にある白湯スープだ。揚げニンニクより、揚げネギのほが味を変化させられたかな。中細縮れ麺は茹でがかためで、歯ごたえもいいし、絡めもいい。最後はシメの焼豚ごはんをお願いして残りのスープにかけた。このチャーシューは通常のラーメンのチャーシューより味付けが濃いめだから、スープの味をさらに変化させた。
口コミ通りでレベルが高いラーメンだと思う。南柏をめったに降りなかったが、これから途中下車のきっかけができた。
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