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Comments
2006.07.02
テーマ： ◇◆沖縄料理あれこれ◆◇(64)
カテゴリ： 【ル・クルーゼ】
ダーリンが・・・。
「俺の料理も載せてよ～。」と言うので・・・。
久々に、「 男の料理 」第4段！行きますかっ！(^-^*)/
２ヶ月ほど前の週末。
朝、いつもの週末のように、朝寝していると・・・。
「クーブイリチー（ 注 １ ）、作ったよ～♪起きて～♪食べて～♪」と、
ダーリンに起こされた。f(^_^)
ダーリンが、初めて作った、沖縄料理のクーブイリチー。
豚トロを入れて、アレンジしたらしい。
味く～た～ （ 味がしっかりついている ） で、かなり美味しい！( ^∇ﾟ)b！
この週末、また、クーブイリチーを作ってくれた。
「今日は、スパムを入れてみたよ～♪美味しいでしょっ！」と、本人絶賛！
うん！ホントに美味しい～！( ^∇ﾟ)b！
子どもたちは、こちらが好き。(^^*)
どんどん、お料理が上手になるので、奥さんとしては、楽しみです。。。ウッシシッ(^m^ )
（ 注 １ ） クーブイリチー （ レシピ 参照）
イリチーとは、材料を油で炒めた、炒め煮。クーブとは、昆布。
千切りの昆布を豚肉、かまばこ、こんにゃく、油揚げを炒め煮したもの。
縁起物として祝い料理には欠かせない。
* テーマを提供された、 つりんちゅ さんの クーブイリチー は、こんな感じです。
*フリーページ→ 沖縄家庭料理
きざみ昆布を使えば、か～んたん！(^-^)/
お料理苦手～。（＾＾；。沖縄料理、作れな～い。でも、食べた～い！
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