2008年01月の記事
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銀座で懐石料理
会社の近くにある「懐石料理 銀座 季菜譜」で昨年ランチをしたのですが、その際にテーブルにあったアンケートに回答したところ、ディナー券が当たりました当たったのは、季菜譜膳（4200円）お店では一番安いコースですが、何と言ってもタダご飯早速、会社のEちゃんを誘って行ってきました。季菜譜膳はこのようなコース・先付 生ユバ・一の段 和物、珍味、おひたし・二の段 煮物、焼物、揚物・お造り・お食事・デザート一つづつ出てくるのかなと思ったのですが、お食事とデザート以外は一度に出てきました（お店の照明が暗く、写真は全てピンボケです。見づらくてごめんなさい）先付（生ユバと雲丹 黒ゴマソース）一の段、二の段、お造り二の段（煮物、揚物、焼物）の揚物と煮物だけアップで（揚げ物は天ぷらとカニ揚げなど）生ユバと黒ゴマソースは初めての組み合わせですが、これ美味しいでも、一の段（左奥）は、モズク＆イクラ、酢の物、松前漬け、おひたしなど、全てお酒のおつまみといった感じ。ワインが（ここはワインの種類が多い）飲めたらなー。（いつものつぶやき）二の段も美味しいのですが、やっぱりジンジャーエール（せめて泡物をと注文）じゃ、さみしいお造りは、鯛とタコでした。そして、お食事…（カブのお粥）そろそろお腹がいっぱいになってきたのに、ペロっと食べてしまいました。お粥にはユバも入っていて、トッピングはネギではなくてカブの葉でしたデザート（イチゴアイス）おつまみ系が多かったですが、美味しく頂きました（もちろん、会計は飲み物代のみ）場所柄、出勤前のホステスさん（同伴って感じ！）が何人か…何となく、場違いな（昼とは違う！）感じもありつつ、「アンケートで普通の会社員と知っているはず。これからはOLの客も呼びたいのね。」と心でつぶやき食べておりましたまた何か当てたいな～
January 31, 2008
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フレンチ トリップのソテー マスタード風味
今日はいつものカフェで一人ランチ月曜日から楽しみにしていた日替わりランチのトリップのソテー マスタード風味を食べに行ってきましたトリップのソテー マスタード風味（1260円）気になるくせもなく、美味しく頂きましたワインがあれば完璧（毎回つぶやきますが流してください…）ああ、来週の日替わりランチメニューも楽しみです今夜は…懐石料理を食べに行ってきたのですが、続きはまた明日更新します。
January 31, 2008
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タイ料理 カレー麺
会社で仲良くしているＡちゃんと、タイ料理店レモングラスにランチへＡちゃんお勧めの「（タイ風）カレー麺」を頂きましたカレー麺（ミニデザート、ジュース付き 1050円）麺はフォータイプ。タイ風カレーが甘いけれど辛い久々のタイ料理、美味しく頂きました
January 30, 2008
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ジャン=ポール・エヴァン ショコラとマカロン
ジャン=ポール・エヴァンにやっと行ってきましたずっと行きたかったのですが、新宿も六本木も表参道も行きづらい場所なんですよね…でも、会社帰りに色々行けるのも今だけだしなぁと思い、急遽、表参道ヒルズへまだバレンタインには早すぎるのか、お店には客が一人もいなく、ゆったりと見る事ができました買ったのはこちら左：マカロン9個入り～全フレーバー（1700円）、左：バレンタイン限定ショコラ入りのボンボンショコラ4個入り（1943円）ボンボンショコラはバレンタインまでお預け…と言いたいところですが、今日の購入だと、消費期限は2/11までなので、ウチは3連休にバレンタインを開催しようかと思っています。（開催ってのも変ですが）なので、今日はマカロンだけ…早速、2個頂きました常温でも大丈夫だし、お値段も結構安かったので、もしかしてそれほどでも…と思ったのですが、これがとっても美味しい（でも、やっぱり1位はピエール・エルメ）表参道ヒルズ店にはカフェが併設されていないので、今度は六本木店か新宿店でグラスを食べてみたいなーと思います。ぺろりんさんの日記にあったアイスクリーム、とっても美味しそうなんです
January 29, 2008
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パステル 苺ミルク
先週の事ですが、イチゴババロアがすーーーっごく食べたくなりました。早速、仕事帰りに駅にあるパステルを覗いてみたら、苺ミルクと苺プリンというものがありました見た目はそっくりですが、苺ミルクは苺ババロア風だと言われ早速購入左が苺プリン、右が苺ミルク更に、クイーンズ伊勢丹に行ってみると、美味しそうなデザートがあったので、こちらも購入この４つは消費期限に少しゆとりもあったので、ゆっくり頂きました。私好みは、杏仁豆腐とゆずヨーグルト無添加のプリンとチョコプリンは好みではなかったです。今度の健診で「糖」が出ないかが心配です…もちろん、「糖」が出たら自粛します
January 27, 2008
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ラーメン 渦 本鵠沼
本鵠沼駅の近くにあるラーメン店「渦」に行ってきましたスープに化学調味料を使っていないらしく、ぜひこれは食べてみたいと思ったからです（前身は鎌倉にあったラーメン店「ひなどり」だそうです）左が塩ラーメン（700円ネギ抜き）、右が一番人気の醤油煮干ラーメン（800円）化学調味料を使ってないせいか、とても優しい味で、特に醤油煮干ラーメンは美味しかったです。（オット点数3.5 /5段階）シナチクも美味しかったなぁ…
January 26, 2008
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白金豚のロースト アンチョビソース
今日の会社ランチは、いつものカフェでEちゃんと白金豚のロースト アンチョビソースを頂きました週初めにカフェの「今週の日替わりランチメニュー」を見ていたら、このメニューが目に止まり、ずっと楽しみにしていたのです白金豚のロースト アンチョビソースとても柔らかいお肉で美味しく頂いたいのですが、この豚肉、かなりピンクな焼き加減なんですよ～。食べている時もEちゃんに「大丈夫かな？」と何度も訪ねていたのですが、会社に戻り「白金豚」を調べたら「無菌と勘違いしている業者が多いですが、無菌ではありません！ その真逆の考え方で育てています。（菌と共存？）」となっていて青冷めてしまいましたその後は、豚肉好きの友人Kちゃんに「豚肉ってちょっと位ピンクでも大丈夫？」なんて質問したり、Eちゃんにも「無菌じゃないんだけど本当に大丈夫？」とメールしたり、一人でアワアワしてしまいました…。でも、みんな「大丈夫！これ位ならミディアムレアでもない！」と言ってくれ、オットも「大丈夫だよ～。」と言っていたので、今、このブログを書くまで食べた事さえスッカリ忘れていました…でも、妊婦は生モノに要注意らしいので、食べる前に「もうちょっと火を通して」と言うようにしよう。と反省しました～。散々食べてから心配しても遅いですもんね～。あはは
January 25, 2008
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韓国のお土産
土曜日に会った友人の一人から、韓国のお土産と安産のお守りを頂きました韓国海苔とコチジャン安産のお守り（デザートと一緒に撮ってみました）韓国海苔はキムチ風味のものも入っていました。ピリっと辛くて、ビールのおつまみに丁度いいとオットにも好評でしたそして、安産のお守り実は自分でも買ってなく、頂いたのも初めてだったのでとっても嬉しかったですMさん、本当にどうもありがとう
January 24, 2008
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鎌倉ニュージャーマン
友人Jちゃんより「甘いもの食べすぎじゃない」と指摘されたばかりですが、どうしても昨日はケーキが食べたくなってしまいました…仕事の帰りに寄った日吉東急でこちらを購入時間が遅かったからか、これ以外には種類がありませんでした。鎌倉ニュージャーマン「一回に買うケーキ多くない」と、友人Kちゃんのお友達Yっちちゃんからもご指摘があったので、今回は３個にしておこう…と思ったのですが、「フランス産クリームチーズと貴腐ワイン使用」に惹かれ、小さいチーズケーキも購入でもね、一回で食べきるわけじゃないんですよ～夜に一個、次の日に一個なんです。（オットも食べるので、これで計４個）って事で、今からティラミス食べようっとあ、今日は会社をお休みしました産休や退職日の事で会社と話し合いしたりで、軽くストレスがたまってしまい10日位前から胃痛があるのです…（持病の神経性胃炎です）話し合いはほぼ私の希望通りで終了したのですが、ホッとしてまた昨日胃痛がひどくなったので、今日はのんびりする事に。でも、昨日から「休みます。」と言っておいて良かっただって、今日こちらは雪なのです雪のせいでお休みだと思われなくて済みました～
January 23, 2008
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最近のランチ
ランチの時に撮っていた写真がたまってきました会社でのランチは、普段はオットの手作りサンドイッチですが、時々、仲良くしている人と外に食べに行ったりもしております最近はこんなものを食べましたSun-mi高松（食後のコーヒー・紅茶付きで、確か1050円）スープハンバーグサルバトーレ（サラダと飲み物付きで1050円）水菜とイワイドリ（？）のパスタとんかつ乾山（1260円）ロースかつ定食ブイトーニ（海老名SAで…これはオットと）すごくお腹が空いていたので大盛りにチャレンジ～案の定私は残してオットにお願いSun-mi高松はライスが異常に堅くて、友人もびっくりしていました。帰りのレジで「ライスがとても固くて噛むのが大変でした。」と言ってみたのですが、「そうですか～。」としか言われず、これまたビックリサルバトーレは、ランチが1200円から1050円に値下げして味もサービスも一緒に落ちてしまいました…。とんかつは思ったよりも美味しくなくガッカリ。揚げ方の問題であれば、他店舗は美味しいのかもしれませんね。私が入ったこのお店だったら、和幸の900円弱で食べられるランチの方が美味しかったな～と、最初の３店は少々残念な結果に…でも、金曜日は、またお気に入りのカフェでランチ予定なので、かなり楽しみにしております
January 22, 2008
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元町 修廣樹（フレンチ）
今日は仲良しの友人達と４人で元町（横浜）へランチへ友人オススメの修廣樹というフレンチのお店に行ってきました頂いたのはランチコース（2625円）です前菜（野菜の野菜による野菜のためのナチュラルでクリアなエストファード）スープ（セルリラーヴの軽やかなポタージュにジャガイモとベーコンを添えて）メイン（肉か魚～私は肉を選択）（ほうれん草のフォンダンとカリフラワーのムースリーヌ、越ノ鶏もも肉の網焼きカレーと蜂蜜マスタードのソース）メイン（魚）（色とりどりの三浦の大根と本日の魚のアンサンブルにコートダジュールの香りを漂わせて）デザート（白ごまのブランマンジェにバナナのスープ、緑レンズ豆のコンポートに薄塩バターのキャラメルグラス）これに食後のコーヒーか紅茶がつきます。それと、食事の間ですが、ワインが今飲めないので白葡萄ジュースを頂きました。白葡萄ジュース美味しくてお腹もいっぱい･･･大満足でしたお腹いっぱいのはずなのに、レストランを後にしてすぐ別のカフェへ･･･グレープフルーツとチーズケーキマンゴージュースでもやっぱり少しケーキが残ってしまった･･･（あきらかに食べ過ぎ）美味しいものを食べて、沢山おしゃべりして、またまた大満足の一日でした
January 19, 2008
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カスレ（cassoulet）～フランス南西部の豆料理
今日のランチはお気に入りのカフェ オーバカナルで取りましたなぜなら…今日の日替わりランチがカスレだったからです前もこのカフェで食べて、すーーーごく美味しかったので、ツワリが終わってからランチメニューをずっとチェックしていたのですというわけで、これがカスレですカスレ（1260円）今回は前回食べたのと違うものでした。前回は、鴨のコンフィ、ウィンナー、豚肉などが上に乗っていたのですが、今回は、ウィンナーと、大きな豚肉だけです。豚肉は1センチほどの脂の層がありますが、じっくり火を通してあるので、それほどくどくありません。正直言うと前回の方が段違いに美味しかったのですが、今日のもこれはこれで美味しかったです（少し塩もきつかったケド）お肉の周りにあるのは、白インゲン豆の煮込みです。鴨肉や内臓なども一緒に煮込みます。（材料は限定されていません）こってりしているけど、美味しいです。ただ一つ足りないのは…ワイン…ランチだとちょっとさみしいかも。夜にまた食べたいなぁ
January 17, 2008
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ベルンのミルフイユ
オットの叔父叔母からベルンのミルフイユを頂きました沢山入っているので、仕事から家に帰って空腹の時に食べております。（ストーブの前で←ガスファンヒーターです）少しお腹に入れないと全く動く気が起きない私…元々グータラで食い意地がはっているからでしょうね…（隣でうなずくオット…）
January 16, 2008
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黒船のカステラ
松屋銀座で美味しそうなカステラを見つけました黒船カステラ（1,155円）余計な物を殆どつかっていないので賞味期限は早いのですが、とても美味しいですおすすめです
January 15, 2008
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あのモンドールが！！ ぺろりんさんより
ぺろりんさんの日記にあったチーズ、モンドールに一目ぼれをしてしまいました↑ チーズの名前にリンクを貼りましたので、ぜひ、ぺろりんさんの日記に載っている写真をご覧ください（何て美味しそうなチーズ…と思われるハズです。）とっても高級だけど、楽天で探して絶対に食べてみたいと思っていたら、何と、ぺろりんさんから頂いてしまいましたチーズの他に、フランスのお菓子と、豆餅まで頂いてしまいました。この豆餅も、日記で拝見して美味しそうと思っていたものですでも、先日のお土産に続き、またまた有り難く受け取ってしまった私…図々しいですねでも、本当に美味しそうなチーズなんですよ何とも言えない魅惑的な香りもします。↑ぺろりんさんのマネをして写真を撮ってみました。早速、今夜、バゲットとクラッカーで頂きましたこれがですね、すーーーっごく美味しいのです写真の通り、トロトロで、スプーンじゃないとすくう事はできません…素晴らしいオットは、箱を開けた時の匂いに初めとまどっていましたが、（私はこの香りに目がハート状態）「食べると全然くせがない」と、ワインと一緒にパクパク食べていました。皆さんにもぜひ一度召し上がってみて頂きたいです明日は、残ったチーズに白ワインをかけてオーブンで焼いて頂こうと思っています（ぺろりんさんの日記に書いてある食べ方です）お餅とお菓子も楽しみですぺろりんさん、本当にごちそうさまでした
January 14, 2008
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覆面調査！ 焼き鳥店にて
まだ２回目なのですが、レストランの覆面調査をやってきました～今回は焼き鳥店東京・神奈川に数店舗構えているお店だそうです。店員にばれないように、まずは予約をして、オットとワクワクした気持で行ってきました店側から「○○円まで。」と言われているので、その額まで二人で食べて、そして、お店の雰囲気や料理、店員の態度などのレポートを後日提出します。あくまでも店員には内緒なので、気づかれないようにしなくてはいけないのです気になる謝礼は、「目標額×2＋千円」でした。そこから、食事代も交通費も出すので、儲けはありません。美味しくて食べ過ぎて、もし足が出たらそれは自腹なのですでも、「ほぼタダご飯」なので少し位どうって事ないし、何よりも「調査員」って事がとっても楽しいですちなみに、本日食べたものを少しだけ紹介します…本マグロのお刺身（赤身）カシラと手羽先皮今回のお店は結構美味しかったですまた覆面調査したいなぁ…
January 12, 2008
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クイーンアリスのケーキ
クイーンアリスのケーキです５年位前にクリスマスケーキをこちらで買ったのですが、あまり好みではなくて…それ以来食べていなかったのですが、今日久々に買ってみました。クリスマスケーキよりも数倍美味しそうなケーキが並んでいたので、ちょっと期待ところで…皆様に一つ報告があります。実は、今妊娠しております。やっと安定期に入ったところですブログにワインが全くでないどころか、夕食もちゃんと作っていないので、勘のするどい方はお気づきだったようです。ここ数カ月はツワリがひどくて、お肉も魚も食べられず（麺類も全て）、甘い物や果物、チーズばかり食べておりました今はやっと落ち着いてきて、ほぼツワリも終わったかなって感じですこのまま順調にいけるとよいなぁ…と思っています。こんな感じなので、家に帰ってから、疲れたりお腹がはっていると横になっていたりして、ブログの更新もちゃんとできないのですが、（今までも不真面目でしたが）引き続き宜しくお願いいたします
January 9, 2008
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朝食に「そば粉のガレット」
日本産のそば粉が手に入ったので、久々にフランス ブルターニュ地方の料理「そば粉のガレット」を朝食に作りました（というか、オットにお願いしてみた）最初に焼いたやつの写真なのですが、ちょっと焦げが足りなかったな～という感じ。もっともっとしっかり焼いてこげ目を付けて良いのですが、１枚目なので練習となってしまいました。（前に作ってから１年以上経ってしまいました）２枚目以降は慣れてきて良い感じに焼けましたが、タマゴありは１枚目だけだったので写真は撮ってません…中には、ハムとチーズが入っています他には、バターとジャムでデザート風にも食べたり…大満足の朝食となりましたそうそう、そば粉のガレットには、やっぱりシードルが合いますね皆様はどのようなお正月を過ごされているのでしょうか私のお正月は今日でおしまい…そう、私の会社の休みは３日までオットは６日までなので、まだまだの～んびり私ももっと休みたいです～
January 3, 2008
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中村屋 ラーメン
新年明けましておめでとうございます今年も宜しくお願い致します今日は神奈川県大和市にある、ラーメン「中村屋」に行ってきました２年前に初めて行った時に夫婦で感動したラーメン店です美味しくて美味しくて、スープの一滴も残さず頂きました。でも、忙しくて中々再訪問できず、今回やっと行く事が出来ました２組の家族が待っていましたが、１５分位待っただけで入る事ができ、ワクワクとした気持で店内に入ると…有名な店主もいました。が、なぜか彼は作ってなくて、しばらくしたら裏に行ってしまいました。麺も別の人が担当しています。ま、でも大丈夫だろうと、私は前回と同じ「特中村屋 醤油味」、オットは「特中村屋 塩味」を注文。特中村屋 醤油味（ネギ抜き）- 950円ラーメンが目の前に来て、ドキドキしながらスープを一口…んあれれ味が…前と違うような…麺もおかしい…最後まで食べるのがハッキリ言って苦痛で、少しだけ残して店を後に…オットもスープを残していました店を出てオットに「ねえねえ、あのさ～。」と話しかけると、「味が落ちたよね。」とオット。「やっぱり、そう思った～」ってなわけで、しばしオットと何が悪いかを話しこんじゃいました。がっかりしたオットが「口直しにアイスが食べたい。」と言いだしたので、腰越までアイスを食べに…その後、海岸を散歩して家に帰りました雲があったけれど、富士山もきれいに見えました
January 2, 2008
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