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・さつまいもご飯 ・豚汁 ・もずくと納豆入りお焼き(チーズのせ) ・えびとネギのあっさり炒め ☆★コメント★☆ 濃厚な二日目豚汁。 メガネは曇るけど冬ならではの幸せ。 去年沖縄旅行したとき海ぶどうと共に食べ狂った愛すべき南の海の贈り物もずくは生で三倍酢やらゆずぽん酢でズルズル食べたい。だけど、体が冷えるから自粛中。
2008年01月31日
・麦ご飯 ・とろろなめ茸納豆 ・豚汁 ・玉子ともずくの茶碗蒸し ☆★コメント★☆ わはははは ナベいっぱいの豚汁! 最近メニューがブタブタしてるけど気にすんな!肉なんて僅かな豚バラのみさ。 あとはごぼう・にんじん・大根・しめじ・白菜・里芋・厚揚げ・かまぼこ・白葱・こんにゃく等々八割方中途半端な余りモンをぶちこんだサンバカーニバル的なものさ。 おたまがナベのなかですいすい回らないのさ! 餃子事件はぞっとした。最近クーヨンっていう育児中心のライフスタイル雑誌も真剣に読むようになって、収入のもたらす絶対的な格差についていろいろ考えてたから。 安心・安全を強調してるからこそ割高でも選ばれる生協の製品でこんなことが起きるなんて! 倒れた方の一日も早い回復を祈りたい
2008年01月30日
・ご飯 ・味噌汁(じゃが芋、白葱、わかめ) ・ほっけ開き ・厚揚げ入り大根おきざみ ・白菜と納豆昆布のゆずぽん酢和え ☆★コメント★☆ 昨日の角煮の煮汁でおきざみ。普段このテのものを食べない子どもも少し口にする(ほめてほめてほめちぎる) 夫が日曜日買い出しに出かけたときに欲しがった高いほっけは身がプリっプリ。 干物も値段分てことさ。
2008年01月29日
・さつま芋にんじんご飯 ・もずく汁 ・豚の角煮 ・粉ふきいも ☆★コメント★☆ 前日作って味のしみまくった「お箸でスッと切れるお肉!」と味玉子は父子で奪い合い。煮汁まで飲んでた。 (気持ちは嬉しいがめちゃカロリー高いし胸やけするんじゃないかと心配) わたしがメインで食べた蒸し白菜に煮汁を少しかけたのも美味でした。 もずく汁はしょうが+トロミで冬のあたたかメニュー。 そのうちレシピのせます
2008年01月28日
・さつまいもご飯 ・味噌汁(白菜、大根の葉、豆腐) ・あぶらめの煮付け ・大根とツナのサラダ ・プリン ☆★コメント★☆ 買い物の帰りにとんでもなく漫画チックな転び方をして、卵を十個中八個割ってしまった。 昼に木の葉丼を作り夜はデザートにプリンとタマゴ祭り状態。 ははははは( ´Д`)=3
2008年01月27日
・きりたんぽ鍋 ・杏仁豆腐 ☆★コメント★☆ スーパーでずーっと気になってた「きりたんぽ」が半額になってたので買う。 鍋は楽でいいわー。食器も少なくて済むし 二日にいっぺん鍋でいいわー。なんてね
2008年01月26日
・ナン ・カレー ・蒸しさつまいも ☆★コメント★☆ スーパーでお買得エビ、ほうれん草、ターメリックを買い昨日のカレーに足して新たな味にする。 二日連続米なのもちょっとなぁ、と焼いたナン。(子どもが怯えるほど激しくこねまくったら体が暖まりました!) 多く作ったから冷凍しようと思ってたのに結局全部腹の中。まあいっかー。 なんか今異様にクリームあんみつが食べたい。 寒いのに。(しかも絶対に全部食べきれないのに) 目を閉じるとなつかしい小倉京町銀天街の湖月堂のそれが浮かんでくる!!あー食べたいぃー
2008年01月25日
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【一缶売り】スープカレーが缶飲料になった!190g 発売記念価格1本から5%OFFの114円JTから発売された珍飲料「スープカレー」(あたたか~い)どうやらカップヌードルカレー味を薄めたようなトホホな味らしいんだけどカレー好きとしてはいっぺん飲んでみたいものですここで画像を引っ張ってきてるくらいだからネットで買うことが出来るんですが自販機にお金をちゃりんと入れて買いたいのだ!!!どっかにないかなぁ
2008年01月25日
・白いカレーライス ・温野菜と納豆のサラダ ☆★コメント★☆ 寒い。寒い。 なんでこんなに寒いんだちくしょー 青魚と葱焼いて食べたかったんだけども、子を連れで出歩くのは虐待ではなかろうかと思うほど冷たい風が吹き狂っていた。 そういう時は引き篭ってカレーしかない。 しかしクミンとフェンネルは残り僅か、カレーの色と香りを決めるターメリックも十分な量がない。だから牛乳、バター、パルメザンチーズを入れた「白いカレー」に路線変更。(おとなしくシチューにすればいいのにという意見はナシです) 昨晩一時過迄ギンギンで昼寝もしていない子どもは、爆食したのちとろけるように眠った。 スパイス、買いに行かないとなぁ。 スパイスって値段と質がわりと誠実に比例してるからいっぺんに種類が無くなると痛い出費なんだよねー。 しかトップバリュの月桂樹(ローレル)は百円切ってるくせにタフだし量も多くて◎ 夫が帰宅するなり 「月が明るくてつい見とれて事故りそうになった!絶対に見た方がいいよ!」 というので外に出た。 どんより曇っていると思い込んでいた空は綺麗な紺色で果てしなく高くて、 純露飴みたいな濃厚な黄色のまぶしい月が空にあって、 首から下にざあっと鳥肌がたった。 いいものを見た。
2008年01月24日
・さつま芋ご飯 ・味噌汁(白葱、南関あげ、わかめ) ・エリンギとベーコンの炒めもの ・寒干し大根とがんもどきの含め煮 ・白菜浅漬けゆず風味 ☆★コメント★☆ 雨だし寒いので近場のやや高めのスーパーで買い物。 汁の実にした群馬産の泥付き葱はかなり美味。明日はグリルで焼いて食べようと心に決める。 炒めものはエリンギの白、パプリカの赤、ブロッコリーの緑が綺麗で好評。たまにはこじゃれた感じもよかろうて。 スーパーで水仙の花も求めて流しの上の窓辺に飾る。佳い香りがして嬉しい。昔住んでた庭には水仙、たくさん咲いてたっけ。
2008年01月23日
・しそおむすび ・お好み焼き(ツナチーズ) ・味噌汁(じゃがいも、豆腐、わかめ) ・蒸し白菜と山芋のぽん酢あえ ・回鍋肉(夫のみ) ☆★コメント★☆ 家にあるもので、食べたいものを追求した結果こうなった。 流石に夫には肉メニューを用意。 昨晩から分厚くてぐろぐろと暗い(でも死ぬほど好きな)柳美里の最新刊にどっぷりはまっているので、他のことはかなりの勢いでどうでもいい。
2008年01月22日
・ご飯 ・味噌汁(キャベツ、南関あげ、豆腐、わかめ) ・さんまの干物 ・きんぴらごぼう ・だし巻き卵 ☆★コメント★☆ 和食だー。 でも子どもが喜んで食べるのでよしとする。 夫の帰りも遅いのであっさりが評判良し
2008年01月21日
・黒ごまベーグル ・白菜の豆乳スープ ☆★コメント★☆ 昼間めちゃがっつり台湾料理を食べたのであっさりめ。 ベーグルは夫のリクエスト。チーズ入れる予定で切っていたのにすーーっかり忘れてた。 実はザワークラフトを作ってたんだけど大・失・敗!!スパイスを間違えてエグエグ。とてもじゃないけど食べられないので捨てました。農家の人ごめんなさい。キャベツの神様ごめんなさい! 次回はちゃんとレシピ印刷して作ります デザートに八朔を食べた。すっぱうま!
2008年01月20日
・雑穀ご飯 ・味噌汁(ごぼう、里芋、生麩、わかめ、白葱) ・納豆 ・山芋とろろ焼き ・キャベツと昆布の和え物 ・おきざみ(昨日の残り) ・トマト ☆★コメント★☆ 菜食メニュー。 わたしはこういうのが一番好き。 寒いから具だくさんの味噌汁は冷めにくいようにとろみをつけています。
2008年01月19日
・ご飯 ・味噌汁 ・豚肉しょうが焼き ・大根おきざみ ・湯通しキャベツとゆで卵の温サラダ ☆★コメント★☆ 夫リクエストにてしょうが焼き。柔らかい薄切り肉を使って子どももがつがつ。 実家で美味しくつくるコツを聞いて、その通りに作ったおきざみ。かーちゃんの味に近くなりました!! 今年も精進します
2008年01月18日
・さつまいもご飯 ・かきたま春雨スープ ・サバと根菜のカレー煮 ・大根サラダ ☆★コメント★☆ カレーは、おうち料理の真ん中にある食べ物。 せっせとスパイスを混ぜて炒めて作ります。 サバは一度下味をつけて焼き揚げてからカレーに加えるとふんわりジューシーに仕上がります。
2008年01月17日
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