日々おだやかに、心豊かに

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2022.12.28
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カテゴリ: 備えるもの
お正月用にあんこを買いました。

聞けば、福岡県の宮地獄神社の名物と言われる「松が枝餅」のあんことか。
創業80年老舗・宮地館が
ずっと作り続けているあんこなんですって。
興味津々。

使っているのは北海道十勝産の小豆。
砂糖と塩でシンプルに炊いた

おお、これは食べてみたい!

お正月にもちょうどいい!と
買ってみました。



800gもあり、一袋でかなりのボリューム。
ひとくちいただいてみると、
若干甘めではあるけれど
お餅に合わせるにはちょうどいい感じ。

お湯でのばせば、おぜんざいに。
トーストにバターと一緒に乗せれば、あんバタトースト。
うーん、想像しただけで天国(*^-^*)

量が多いので、分割してラップでくるみ、冷凍庫に入れておけば
あんこは結構長持ちします。

うふふふ、冷蔵庫にいつもあんこのあるしあわせ(*^-^*)
お正月過ぎたらダイエットだー。






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Last updated  2022.12.28 20:27:22
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