2005
2025年11月の記事
全15件 (15件中 1-15件目)
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ひび割れ・あかぎれをケアする
冬の声を聞いたとたん、親指の先がぱかっとひび割れてしまいました(T-T)。身体から水分がどんどん失われていく・・・(^-^;)小さなひび割れでも痛いもので、洗い物やちょっとした作業をするだけでちくちく傷みます。こまめにハンドクリームを塗っていたのですが主婦業ってーのは手を水にさらす連続。しかも庭で野菜づくりなんかしてるもんだからカサカサです。昨夜、寝る前にひと工夫。手指にワセリンを塗り、さらにひび割れの部分にたっぷりと塗り、ガーゼで包みます。そして、コレ↓でラップして一晩。するとね、ずいぶんと良くなりました。すっかり塞がったわけではないけれど、切り傷のような痛みが取れて、少しずつ細胞レベルで回復しつつある感じ。皮膚科の先生たちが配信する動画などで確認するとどうやらひび割れは水分と油分が不足してぱっかり割れてしまうようなのでこれらを補充するために油分でラップするのは有効なのだとか。この皮膚のように薄い透明ばんそうこうは皮膚呼吸を妨げないので、安心して夜も付けたままにできました。これで数日養生してみたいと思います。外科の現場で生まれた傷口を保護する透明フィルム。皮膚のように薄くて、絆創膏みたいに薬剤が入っていないので安全。日本の技術力が生きています。虫刺されとかキズなどの一時的な保護にも。ちなみにね、お皿を洗う時にはオリーブオイルやこめ油を手にたっぷり塗って、100均の使い捨てビニール手袋をして、その上にさらにゴム手袋をはめてからあったかいお湯を使ってお皿を洗うとオイルパック効果で、手指がふっくらと回復しますよ。むかーし、手タレさんが教えてくれた手の養生法。即効性があるから、おためしあれ～(^-^)<今日のお買い物＞健康のためにいつも少しずつ飲んでいるシークワーサー100％ジュース。酸性に傾いた身体を整え、血栓予防。毎日飲んでいるものだから、まとめ買い。かなりお安くなりました。半年使ってみて、とても良かったのでリピ。ヤクルトの乳酸菌入り、虫歯予防の歯磨き粉。毎日のおやつはナッツ。いろんな銘柄のナッツを試してみたけど、これがいちばんクセがなく、酸化臭がなく、おいしかったので最近はこればかり買っています。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.30
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大事にしている備蓄食品
先日はヘビロテしている食材を書きましたが、今日は、ローテーションはしないけれど大事に大事に仕舞っていくつも備蓄している食材を挙げてみます。つまり、・試食してみてとっても美味しい・昔からの好物・生きていく上で大事な栄養素である・長期間保存できるというもの(^-^)。長期間、というとだいたいは缶詰になってしまいましていつもお読みいただく方にはなんだ、またコレか~。というものなんですが(^-^;)最近、また初めて読んで下さる方も多く、改めて挙げてみようと思います。でね、缶詰を備蓄するコツとして大事なことをひとつ。それは箱買いすること。バラで買うとね、貯蔵する際にストレスになる。缶はみな大きさバラバラ、重ねれば、すぐに崩れる。棚から落ちて危ない。かといって箱に放り込むと、何をどこに入れたかまったく分からなくなる。（ワタシのこと(笑)）一箱単位で買えば届いたらすぐに押し入れへ持って行って積むだけ。積み重ねしやすく、場所を取りにくいので限られたスペースでより多くの量を備蓄できる。箱に銘柄が示されているので、一目瞭然。管理しやすいのです。これは私の大きな失敗から学んだこと。ローリングストックならバラが便利ですが、長年置いておくなら、箱買い。よかったら参考にしてみてくださいね。■あいこちゃん缶詰シリーズ「子どもに食べさせたい缶詰しか作らん！」という理念のもと、良質の新鮮な素材で、良い調味料を使ってシンプルに調理した缶詰ばかり。もちろん、添加物なし。食塩不使用、お料理になんでも使えるオールマイティの水煮。発酵食品の味噌を使った缶詰は健全な腸内環境のためにも備蓄。お味噌にもこだわっていて、おいしーんだ。生姜が効いていて、臭みのないイワシ。イワシの臭みがちょっと苦手な私でも、これは大好き。ツナは油も塩もないコレを普段から愛用。サラダにも使いやすいです。■国産うずらの卵この先、卵はいつものように食卓に並ぶのでしょうか？鳥インフルの騒ぎごとに鶏さんたちが気の毒な目に遭っている。この数年の動きから、備蓄するようになりました。うずらの卵の専門企業。日本産のみの缶詰を選びました。ちなみに同じシリーズで、おでん缶もあるの。５年保管できる備蓄用を選びました。■お惣菜の缶詰カレーやラーメンばかりの非常食はきっと２日で胃が受け付なくなってしまう。辛い時、食欲がない時は昔ながらのお惣菜と白いごはんがあればいい。お豆や煮つけ、きんぴらがいいの。だから1箱買っておいたの。■国産お肉の缶詰魚、卵ときたら、お肉も備蓄。炭水化物に偏りがちな備蓄ですが、血や筋肉を作り、心の健康にも大事なタンパク質も非常に大切。国産豚だけ、無添加でシンプルな味付けのランチョンミート。そうね、ソーセージの中身というか、ハンバーグというか。食べてみたら、意外に親しみのあるおいしさでした。■デザートの缶詰これはほんのおまけなんだけど、ちょっとくらい心の余裕が持てるものって大事だと思うの。井村屋の備蓄用ゆであずき。５年半の賞味期間。お赤飯が炊けるあずきも一箱備蓄。小豆は神さまからのいただきもの。お豆の栄養も取れますね。具合が悪くなったら、みかんの缶詰よねー（＾０＾）ひと缶を全部食べるのが、子どもの頃の夢だった(笑)。九州産のみかんをぎゅっと詰め込んだ、安心の缶詰。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.28
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何度もリピする備蓄食材
これまで足かけ三年、いろんなものを備蓄してきました。その中にはうーん、一度でいいかな、というものもある一方で(^-^;)これはいいぞー！普段にもじゃんじゃん使ってるぞー！というものもあります。今日はそんな日々重宝する上に備蓄に向いている食材を集めてみました。■オーガニック・トマトソース非常にオーソドックスで基本的なトマトソース。しかもすでに味が整っているので、・パスタやリゾットにすぐ使える・炒めたひき肉＆玉ねぎに加えるだけでミートソース・ミートボールを作ってもおいしい・カレーやスープなどの隠し味に使えるなどなど、日々の料理に大活躍。しかも200mlという量がちょうどよく、パスタやミートソースを作るとだいたい２~３人分。使い切れるのがいい。素材は安心のイタリア・アルチェネロのオーガニック。なのにリーズナブルな値段設定もありがたし。ちなみに、今日は2024年11月30日賞味期限のを使いましたがまったく問題ありませんでしたー。（個人の感想です）■楽天■常温保存できるお豆腐これはすごいリピ率かもしれない(^0^)なにせ、ほんの２~３日で傷んでしまうお豆腐がいつでも手元にあるってーのがいい。お豆腐を買ったからすぐに使わなくちゃ！というプレッシャーからの解放。しかも数か月もそのへんに置いておける気軽さよ(^0^)ちょっと一品足りない、タンパク質をちょい足ししたい、そんな時に大活躍。もし経済や流通が止まってもいつもの日本の味が手元にあるという安心感もあり。セール中にどちらかをいつも買います(笑)。常温保存豆腐のパイオニア、安心の森永。国産大豆。容量重視なら、さとの雪。こちらも国産大豆。麻婆豆腐はこっちのほうがいいかな。■富山県産の大豆の水煮大豆の水煮は数あれど、「国産」をうたってはいてもどこの大豆なのかはほとんど不明。これは富山県産大豆オンリー。手軽で、カレーやスープ、お味噌汁にプラスしてタンパク質をちょい足ししています。■やわらかな伊勢志摩産わかめこれもリピ率ハンパない(^0^)。乾燥わかめなのに、塩蔵生わかめと間違うくらい青々として柔らかい。伊勢志摩産、おそるべし。もう日々使うので私は大袋で買っちゃう。小袋もあるよ。あおさのりも。変色しやすいので、小さめのを頻繁に買うようにしています。■高級オリーブオイル使用・サバ缶水煮や味噌煮が多いサバ缶の中でひときわ目立つ、オリーブオイル漬け。しかも、スペインの名門・ガルシア社の酸度の低い（＝高級）エクストラバージンオイルを使っているというかなり稀なるぜいたくな一品。酸化しやすいオイルも缶詰なら何年もＯＫだし、何より、このままパスタに和えたり、茹でたジャガイモや野菜と合わせて、風味のよいポテトサラダにもなる。備蓄缶詰の中でも、ひときわ利用価値が高いのだー。●ハンバーグ＆ミートボール何度も推してますが何年もかけて添加物を一切排除した企業努力に拍手。忙しくて困った時に大助かり。いつもの味は、有事でもほっとします。チキンハンバーグは、パンにはさんでサンドイッチにしてもおいしいよ。本日もお越しいただき、ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.27
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本気で大停電に備えないと詰む
ここで突然ですが、自分が国家元首でさまざまな資源がたっぷりある幸せな国が欲しいと想定します。では、その国を最小限の損失かつ効率的にいただいちゃうにはどうしたらいいか？ワタシだったら電気をねらいます(^-^;)大テクノロジーであふれた国は一発電源を落とすだけですべてのインフラが停止し、国力を一気に弱めることができます。いま、私たちの国をめぐる水面下での脅威のひとつとはそういうこと。この数週間、私たちはニュースである脅威の脅、度を越したえげつない脅しにふれて震撼したのではないでしょうか。来るときは一気です。だからこそこの危うい立場の国に住む個人個人は本気で大停電に備えておく必要があるとワタシ個人では思うのです。これから厳しい冬がやってきます。この準備がないだけでいざという時に失うものはあまりに大きい。いまは冬じだくの真っ最中。そこに「停電」という視点も加えて今年は特に手厚く準備を、と肝に銘じています。なければ、それで十分ありがたい。そんなスタンスで始めています。<今日のおまけ＞我が家はオール電化なので停電になったら本当に詰む(^-^;)。てなことで冬の準備は手抜かりなく。■風に強いカセットコンロ外での使用も考え、風に強いアウトドア用を選びました。安全のイワタニ製。しかも火の部分とカセット部分が遠いので、よくある爆発事故が防げるのだ。コンパクトサイズもあります。私はアウトドアでも使えるようにこっちを選びました。カセットガスも常備。■カセットガスで使えるストーブカセットガスで暖が取れるストーブも準備。上にヤカンを乗せて、煮炊きもできるスグレモノ。屋外でも使えます。これね、何がいいかって消費期限間近のカセットガスの消費にも有効活用できるのだ(^0^)。■直火が使える湯たんぽカセットガスとともに、直火が使える湯たんぽがあれば最高。直火もIHも使える湯たんぽ。我が家はステンレス製を使っています。トタンは１~２年で穴が開きますがステンレスは十年以上使えてます。■アルミの入った極暖毛布緊急用に、アルミ入りの毛布も家族の分だけ用意しました。レビューがかなり良かったのが決め手。信頼のテイジン製。■天然素材では一番あったかいラクダの敷き毛布以前からラクダの毛布のことを何度も書いてきたのは実はこういう理由もあってのこと。先週の寒さで使い始めましたが、ちょーあったかい(*^-^*)。暑いほどです(^-^;)ラクダはいいぞー。■トイレットペーパーと非常用トイレ停電すると、トイレは使えなくなり、数時間後から詰みます。ペーパーの流通も止まります。人間の最低限の尊厳と健康を保つためにも余裕をもって。これが１パックあるだけでも安心感は全く違います。非常用トイレは多めが大事。大規模停電なら、数日では復旧できないこともある。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.24
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セールで無添加・安心のレトルト食品を備蓄する
さて、本来のブラックフライデーは感謝祭の次の日だそうですが(^-^;)どこも早速セールが始まっておりますな。先日の記事にも書いたんですが、今回の年末最大セールは来年以降、過去を振り返ってみて最後の恵まれたセールになると私は思っています。（個人の感想です）それは・比較的まだ価格は手の届く範囲で（ハイパーインフレの心配は？）・自由になんでも選べて（配給制の法整備は今年整った）・素材はまだ妥協の範疇で（汚染と病気ときけんな農薬は日に日に広がっている）・輸入もまだスムーズ（はてさて現在の国際危機は今後どうなるか）・幸い、大きな災害もなく、国内流通はいまのところなんとかというように実に恵まれた状況にあるからです。私たちは普段、あまり意識していませんが好きなものを選んで注文すれば即買えて、家に届くという環境はどれだけ多くの人やシステム、平和な社会、平穏な自然に支えられているのでしょうか。このような恵まれた環境はほんのわずかなほころびで、もろく崩れていくものです。てなわけで非常に恵まれている現状のうちにワタシはせっせと備蓄するのであった(^-^;)。でね、例えば停電などが続いた場合、細やかで丁寧な料理なんて到底できる状況じゃないことが予想されるのでレトルト系やインスタント系も結構多めに用意するようにしているんです。でもね、加工食品って添加物てんこもりが多くてできるだけ使わないようにしていたんですが探せばいろいろあるもので、自分で試してみて安心だしおいしいぞ！というものを挙げてみます。●ミートソースひき肉ってーのは昔から「ブラックボックス」であることはご存じの通り。だからこそ、ひき肉料理こそ信頼のある企業のものを重視しています。非常に素材を大切にしている企業。調味料までオーガニック。●パスタソースパスタの備蓄がたくさんあるので、ソースもたくさんいろんな種類を備蓄していますが、中でもこれはいいぞ！というのがコレ。原材料が非常にまっとうなのだ。もちろん添加物なし。家庭で普通に作るのと同じ材料でレストランのような本格派。試しに少しだけ買うと単価が高いのだけどセール中に一気にまとめ買いすれば、スーパーの安売りソースより安いのだ(^0^)オーガニックといえばアルチェネロ。これは基本的なトマトソースでこのままパスタに和えてもいいし、魚介やひき肉を加えてもおいしい。大量に備蓄中。アルチェネロのバジルペーストはさすがイタリアの味。ゆでたジャガイモを和えてもおいしーの。●カレーいままでは無添加カレーでおなじみのNISHIKIYAさん製をいろいろ集めておりましたが、お値段が倍近くになりましてね(^-^;)そこで登場するのが、無印良品のカレー。よーく選ぶと、NISHIKIYAさんが製造しているカレーがいくつもあるんだな(^-^)プライベートブランド価格でうれしい。●ハンバーグ＆ミートボール何度も推してますが何年もかけて添加物を一切排除した企業努力に拍手。忙しくて困った時に大助かり。いつもの味は、有事でもほっとします。チキンハンバーグは、パンにはさんでサンドイッチにしてもおいしいよ。昨今の高騰したハンバーガーよりずっとヘルシー。ミートボールは複数人で分けっこできるのがいいですね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.21
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いまモノを買って置く理由
ワタシの身内には、世界の金融市場に身を置いている者がおりましていまも24時間体制で刻一刻と移り行く数字とにらめっこしているはずです。その者がぽつりと言うには「日本はハイパーインフレになるかもしれないなあ・・・」これはあくまでも私見です。ホントになると決まった話ではありません。ただ、素人のワタシもなんとなくそう感じてきましたしみなさんもそう感じている人も多いのではないかと思います。お米ほか食料、洋服、資材・・・なんでもかんでも価格が爆上がり中です。つまり、お金の価値が下がっている。100円で買えたチョコレートがいまは200円です。先日、車中泊の旅の際、数年ぶりにコンビニのおにぎりを買ったらなんと１個200円でした。モノ ＞ お金これが、ワタシがせこせこと備蓄に励んでいる大きな理由のひとつです。モノの価値が一気に上がり出しています。そういえば、よくこのブログで取り上げていた備蓄米、↓これね。いま、定価16500円。2年前、2023年10月に購入した時は、なんと7076円でした。半額以下。このお米は５年は常温保存できるのであの時、本当に買って置いてよかった、と実感しています。いまクーポンで少しお安くなってます。これから、さまざまなものがこのような現象に見舞われるのか？細やかに見守っていく時節になっています。我が家もそろそろ現役引退世代。収入が先細りしていく未来を考えればやはり備蓄は重要だと考えています。<今日のおまけ＞乾麺の中でも飛び抜けて保存性が高いのがパスタ。（5年くらい大丈夫よ。 ← 個人の感想です）お米不足＆高騰は今後も続く見通しの状況、ほかの穀類備蓄は必須の時代です。イタリア産は原材料が安心。自社で小麦も生産する老舗。できるだけ基準の厳しいオーガニックを選んでいます。このメーカーは安心。常温で30年以上も保存できる食品ってほかにあるでしょうか。日本が誇る備蓄＆保存食そして最強の健康食。胃腸の調子を整え、病気の時でも強い味方。国産の良質な梅干しは、不作と雹害で不足気味、実に高騰しています。備えるなら、今年中に。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.20
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無農薬＆無肥料＆固定種の理想的なお米が出た！
米価が高騰するのと同時に、品質の良いお米も不足になりがちになりました。一時期、売られているお米がなくなって、無農薬米等もみな根こそぎ買われてしまったのが遠因のひとつでしょう。新米の季節になってやっと安全性重視のお米も出回り始めました。農薬等安全性にこだわる人は待ち望んでいた時節かも知れません。今日、安全性の高い食品を扱うお店から新米が入荷したというお知らせがきました。農薬も肥料も不使用、動物性の肥料も不使用、自家採取の固定種放射線検査済みという、超理想的なお米です。ヴィーガンの方や病気の治療をされている方などこのようなお米を待ち望んでいる方は少なくないと思います。そうそう、完全無農薬のこだわり味噌で名高いマルカワ味噌がいまだけ8％オフセールしています。滅多にセールはない貴重な商品。実は12月１日から値上げするため、その前のリピーター向けセールなのです。ホント、これはいまのうちに。そういえばこのショップ、10月に「ほんまでっかTV」で紹介されて全国で欠品状態というＥＭＷが11月中には入荷するそうな。テレビ、おそるべし。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.18
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ぽかぽか対策始めました
急に冷えてきましたね。それでもまだ、暖房は付けていません。ギリギリまでチャレンジ中(^0^)来週から寒波が到来するそうなのでそうしたらエアコンを入れるつもりです。その前に、この乾燥しきった空気に湿度を加えるだけでかなりあたたかくなるので、加湿器を今年も下ろしました。なんといってもいちばんあったかいのは、スチーム式です。象印製で、湯沸かしポットと同じ構造。なので、ヤカンのお湯をしゅんしゅん沸かしているのと同じで喉や鼻、お肌にもとてもやさしいのです。大きいサイズだと、朝お水を入れれば一日もちます。お手入れはほとんどないし、カビや細菌繁殖はまったくナシで安心。寝室でも大活躍。朝、喉が痛くならない。10％ポイントバック中。また、先日のブログでも書いたラクダの敷布。７年ほど使って、お尻のあたりが擦り切れてきたので今年、買い替えました。早速、コットン敷きパッドからラクダに替えたら、なんと！ほかほか～(*^-^*)。まだ底冷えしないので、夜中に暑いくらいです。ウールの2倍の暖かさを誇るキャメル最強。2000円クーポンが付いていたので買っちゃった(*^-^*)。そして最後に、ゆたんぽ。昨年お試しで購入してみた充電式。これが、使ってみるとらくちんでねえ(*^-^*)。ステンレス製の湯たんぽもあるのですが、10分ほどの充電で繰り返し使えて、非常にお手軽、水の取り換えナシ。中身はただの水、ＰＳＥ認証で安全性も高いので選びました。とりあえず、この３つの道具でいまのところ快適。今年の夏が破格に暑かったのと同様に冬もいままでの寒さ以上の備えが必要と言われています。地球温暖化は寒冷化でもあるのだ。インフルエンザ注意報も発令されていますしみなさんもお身体大切になさってくださいね(^-^)/<今日のおまけ＞このごろはお茶にもジンジャーパウダーを入れています。寒い朝と夜はこれで体の中からあったか。オーガニック認証のパウダー。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.15
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100均で安全な保存容器を見つけた
子どものころは牛乳瓶も保存容器もガラスが主だったのにいまや気づけばプラスチック製品ばかりでガラスが超高価になっています。プラスチックやポリエチレン製品は安価で使いやすくて便利なのだけどでもマイクロプラスチックやらＢＰＡが溶け出すやら心配は尽きません。できるだけガラス容器を使うようにしていますがそれでも使わなきゃならんケースもあるわけで。そこで、安全なプラ容器はあるんかいな？と探してみたら、なんと、ダイソーにありました(^0^)。「とにかく洗いやすい保存容器」シリーズです。参考：ダイソー公式ネットストア「日本製」の文字の上に「ＢＰＡフリー」と明記されていました。早速、お店で確認してみたらサイズも豊富に揃っていました。作ったお惣菜を近所の叔母に持って行くときにはコレにしようと思い、何種類か買ってきました。あと、小分けのかっぱえびせんも買ってきちゃった(*^-^*)だってね、先日、近所のスーパーで買い物していてふと見ると、知らぬうちに199円になっていたのだ！値上げ、おそるべし。なんと2倍。もう、ダイソー様様。少食の叔母が唯一喜ぶおやつなので、２つも買ってきちゃいました(笑)。<今日のおまけ＞急にお肌も口唇もカサカサ。先月までの潤いよ、どこへ行った(^-^;)？！てなことで、今年もリップクリームを買いました。先シーズンのは、だいたい酸化しちゃうんだよねーちゃんとオーガニックで質が良いのに、リーズナブルで愛用中。無香料も、レモンやミントの香りもあって、だいたい２種類くらい選んで、机中とバッグに入れています。ハンドクリームも買いました。あのドイツの哲学者、シュタイナーによって創立されたヴェレダ。このハンドクリームは、1926年以来、ずっとベストセラー。洗い仕事や畑仕事でささくれ立った肌に濃厚なテクスチャーが染み込む、染み込む(^-^)たっぷり塗って寝てます。女性へのプレゼントにも喜ばれるの。この時季に贈って喜ばれるといえば、オーガニック・ハーブティーでは有名どころの２社から毎年この時季のみ発売されるアドベント・ティー・カレンダー。毎年すぐに売り切れるんですが、やっと発売されましたよー。女性へのプレゼントにも喜ばれるんだー。オーガニックティーといえばクリッパー。こっちはゾネンストア。こちらもオーガニックでは老舗ですな。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.14
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旅行バッグに入れておいてよかったもの
先日、久々に車中泊の旅を楽しんできました。そのとき、持って行ってよかったなーと思ったものがいくつかありました。まずは、マヌカロゼンジ。マヌカハニーをそのまま固めたドロップス。活性度が高く（＝殺菌力が非常に高い）、すぐに歯磨きができない旅行中にはありがたい存在です。また、環境が違うところで寝ると、だいたい喉をやられてしまうのですが寝起きに一粒、ゆっくりと舐めていると口腔内や喉の殺菌に一役買ってくれておかげで風邪を引くことなく過ごせました。２つ目は、超薄手のタオル。旅行中、いろんなシーンでタオルを使いますが、乾かす時間も機会も限られます。すると、いやなニオイが。その点、超薄手の速乾性タオルは、温泉に入った後もすぐに乾いて、実に気持ちよく使えました。吸水性、速乾性に優れた今治製。麻混紡タイプはさらに吸水力も速乾性もアップ。＜今日のおまけ＞オーガニック・ハーブティーでは有名どころの２社から毎年この時季のみ発売されるアドベント・ティー・カレンダー。毎年すぐに売り切れるんですが、12日から発売されましたよー。コレ、女性へのプレゼントにも喜ばれるんだー。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.14
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食糧難の時代にいちばん求められるモノとは
私たちの両親や祖父母たちが極端な食糧不足で困り果てていた時、いちばん欲しいと誰もが望んだものがあるそうです。それは、砂糖です。人類の歴史を見てきても、ヨーロッパ列強が海を渡り、他の国々をのっとったのも、奴隷制度ができたのもさまざまなたたかいが起こったのも源には「砂糖」があるのです。人間の欲の目指すところは砂糖だった。これを読むとよくわかるよ。世界を動かす原動力、それが砂糖です。そのくらい、甘いものには魅力があります。これから、私たちの周りから少しずつ、少しずつ食料が減少していきますがこういった歴史を踏まえていくと、今後に備えて備蓄していくべき食料は自ずと明確になってきます。人間、辛い時こそ甘いものが欲しくなる。主食やタンパク質などと一緒に砂糖やメイプルシロップ、みりん、日本酒などを備えておくと「物々交換の人気者」としても未来の自分を助けてくれるかも知れません。今月（25年11月）いっぱい、こだわり食材572310（粉に砂糖）さんではオーガニックシュガーなどのまとめ売りセール中。国産の上質な粗精糖オーガニックシュガー。メープルシロップ有機メープルシロップを煮詰めた、ぜいたくなメープル・シュガー。 ★本日もお越しいただき、ありがとうございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.10
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肌にやさしく、あたためる服を常備する
急に冬のような寒さになりました。もう今週末は立冬ですもんね。慌てて引っぱり出した秋冬もの。こう年を重ねていくと、服に求めるものはずいぶんと変わってきたなあとつくづく思います。デザインや色合いなどに重きを置いてきた若い頃とは異なり、だんだんと着心地や肌触りを優先させているような気がします。例えばちょうどいまのようなシーズンに欠かせないタートルネックのコットンカットソー。以前は色数がたくさんあったほうがよかったし廉価なもので十分だったのですが、気づけば最近はそちらではなく、やわらかくて、しっくり肌に合う、上質なコットン製の方に自然と手が伸び、袖を通しています。適度な厚みもあって、12月中はこのカットソーをベースに重ね着すれば十分。差し色になるようなアクセントカラーも。ものすごく高価でもないのに、このコットンが実に肌触りがよく、やわらかいのです。洗っても洗ってもふかふかで心地いい。今年も２枚、買い足しました。開襟タイプもあり。カーディガンと合わせやすいです。そういえば、下着も気づけば天然素材ばかり。夏は何度もガンガン洗うために化繊が多くなりますが冬はカユカユになることも多く、シルクやウールを選ぶことが多いです。天然素材は、暖かさがやさしい。先日、ウールレギンスを買い足しました。もう二十年来愛用している奈良のメーカーさんのもの。「靴下の町」だけあって、ニット製品が豊富で、女性の社長さんが「いいものを手に取りやすい値段で」と、奈良とその近郊の工場を駆け回って超上質な糸を発掘して靴下やレギンスなどを作っています。長年の愛用品は、ウールスパッツ。まったくちくちくしなくて、あったかい。編み上げ方が上手で、太ったワタシのふくよかなお腹と太ももも圧迫感が全然ないのに、適度にフィットする。毎年、このウールスパッツを履いた上にジーンズなどを重ね履き。寒がりで冷え性のワタシでもこれで十分真冬を乗り越えられます。肌側がシルクの、もっとやさしいバージョンもあり。同じシリーズでタイツもあるの。冠婚葬祭にすごく重宝。特にお葬式の会場は寒いことが多いので、1本持っていると本当に助かります。お尻や太ももには身体の中でいちばん大きな筋肉があり、ここを重点的にあたためておくと冷えづらいそうです。なので、下半身のあたため、大事。急に寒くなりました。どうぞみなさんもあたたかくして、風邪などひきませんようにご自愛くださいね。本日もお越しいただき、ありがとうございます。
2025.11.05
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食料不足の時代の必須技術を助けるもの
10月29日に植え付けたニンニクがこの1週間であっという間に芽がでてきました。やっぱりつるつる植えをすると早い！また、今回はつるつるに剥いた後、根が出る部分だけ水に浸けて一晩置いてみたんです。すると、ほんの一晩で根っこがすでに出始め、頂点は少し緑かかった芽が萌えようとしていました。さすがニンニク、生命力が強いなあ。このスタートダッシュがかなり良かったような気がする。ニンニクは真冬になる前に育ちすぎても、育ち不足でも大きなニンニクはできないそう。植え付け時期がギリギリだったのだけどこれで追いつけそうです。そうそう、今日は待ちに待った雑誌を注文しました。「やさい畑」というＪＡのグループ企業・家の光協会が出版している野菜づくりに有用な情報をたっぷり教えてくれる雑誌です。でね、毎年、冬号の付録がすっごくいいの。その名は「野菜づくりカレンダー」。野菜を育てていて、いつも種まきの日はラベルに書き込むから忘れないのだけど、うっかり忘れるのが、追肥のタイミングや収穫時期など。そういったタイミングを忘れないように書き込めるほか、野菜ごとにさまざまな作業の適期をカレンダーが教えてくれるのだ(^0^)！これがとっても助かるのです。いろんな種類を少しずつ育てていると、追肥や間引き、土寄せ、収穫などの時機がごちゃごちゃになって、タイミングを逃しちゃう。収量に大きく影響することなのでこの情報は大事、大事。しかも植え付けや種まき前の土づくり準備の時期まで書いてある。品種によっては土のＰＨを調整するため、石灰などを撒いて数週間寝かせねばならないのだけど、すっかり忘れて「しまった！もう石灰まいても遅い～」ということも多々あり(^-^;)それを防いでくれて、「いまのうちにやっときなさいよ~」と夏休みが始まった時のお母さんみたいに教えてくれるのが本当にありがたい。これから、私たちを取り巻く環境はますます厳しくなっていきます。そして２~３年後にはどの家庭でもイモやネギなどを育てないと食べていけなくなると識者たちは警鐘を鳴らしています。野菜はなかなか手ごわいもの。植えたら育つわけでもなく、タイミングを逃したら、苦労が水の泡。だからこそ、親切に教えてくれる教本は非常に大事。「ネットで調べるからいいや～」って？ソレ、電気が普通に使える、通信が正常、という大前提だけで成り立つものです。電気がなければ、すべての世界と分断されるのが現代社会の怖さです。でも、印刷された本は、逃げたりはせず、いつでもどこでも何度でも智慧を授けてくれます。本日発売～(^-^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.04
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大人女子のだるさを改善する５つの方法
先日、ふとYouTubeのおすすめ動画に出てきたライフハックが、簡単に実行できるのにかなりだるさや疲れを取れる、しかもエビデンスがきちんとあったので忘備録として書いてみます。１．朝起きたら40℃前後の白湯をゆっくり飲むこれは実行されている方が多いかも。体温より少し温かいお湯で体温を上げ、さらに睡眠中に失われた水分（35％もなくなるそうな）を補充することで、体内の疲労物質が流れて排出しやすくなるのだとか。２．夕方５～６時の間にカカトの上げ下げ3分・100回「第二の心臓」と言われるふくらはぎを刺激すると、細胞の中にあるミトコンドリアが68％も活性するのだとか。試した８割の人が血流がよくなってむくみが取れ、朝のだるさが軽くなったそうです。キッチンに立ちながらやってみようかなあ。３．寝る前に５分ほど、おへそ周りを時計まわりになでなで副交感神経がすぐに優位になり、眠りに付きやすくなり、しあわせホルモンのセロトニンが出やすくなり、朝、すっきり目覚められるんですって。今夜早速やってみようっと。４．目を温めるスマホやパソコンで眼が疲れる毎日。温めて血流をよくするだけでストレスホルモンが27％減少するそうな。５．足の温冷浴40℃のお湯で3分、冷水で30秒、この繰り返しを３回で全身の血流が劇的によくなるそうです。この５つの習慣を組み合わせることでミトコンドリアが活性し、細胞レベルで若返るそうな(^0^)面倒なものもあるけれど、寝る前のおなかナデナデだったら、すぐにまねできそうですよね。さーて、これで明日も元気を出すぞー。＜今日のおまけ＞疲れている時、風邪引きそうなとき、このお風呂タブレットが実に頼りになる。ドイツの温泉療法に使われる自然重炭酸泉や「世界屈指」と言われる大分の長湯温泉を手本に重曹やクエン酸等で中性重炭酸をつくる仕組みを開発、自然に血管が広がって血流が良くなり、結果、疲れが取れて、湯冷めしにくく、ぐっすり眠れるというタブレット。 花〇〇ブとはレベルが違うぜーこれね、いまパッケージの変更で旧品がすっごく安くなってるのだ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.02
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未来を助ける備蓄を今から
日本はこの数週間で驚くほどに明るい方へと向かっていますが、それでも、国防を担う新たな大臣が機密事項を知って真っ青になるほどに我々の環境は非常に危ういのが実状。いつ何時でも対応できるよう振り幅を持って備えていきたいですね。最低限の飲食の備えは自分の未来を助けます。 例えば・・・■30年保存の太鼓判！の梅干し病人もお年寄りも誰もがツライ時には、インスタントの非常食カレーやカップラーメンは喉を通らないものです。大事なのは、いにしえから日本人の食と健康を支えてくれた昔ながらの食品。特に梅干しは、胃腸の調子を整え、ストレスで酸化した心身を落ち着かせてくれるものです。ところがいま、梅干しは危機に瀕しています。いま、なぜ梅干しをたくさん買っておかねばならないか、は過去ブログで：梅干しは今買っておけ「百年梅」があるように、高塩分の無添加梅干しは備蓄年数無制限。必ず未来の自分と家族を助けます。丁寧に作られた、昔ながらのしょっぱい梅干し。30年は保存できる！と生産者が太鼓判。国産の良い梅干しは、数年後にはお宝になるかも知れませんね。■上質なオリーブオイル入りサバ缶保存食としていちばん向いているのは缶詰ですね。戦前は賞味期限という言葉は無かったので、何十年も保存していました。その中でも優秀なのがサバ缶。DHA/ＥＰＡたっぷりで身体にもよく、缶詰は臭みもなく、骨までやわらかいので食べやすいですね。サバ缶は無数に種類がありまして、いろいろ備蓄しておりますが、中でも貴重なのがオリーブオイル漬け。オリーブオイル漬けならこのままパスタと和えたり、サラダにと余すところなく使えます。オリーブオイルは玉石混交が非常に激しく、中には安全性が疑わしいものも多々ありますが、コレはスペインの名門＆老舗のガルシア社製エクストラバージンオイルを使用した、超ぜいたく＆安心仕様。油の長期保存は難しいですが、サバとともに保存するという手はあるのだーこちらはガーリック入りでこのままパスタにも、サラダにも。添加物を一切使用しない、子どもに食べさせたい缶詰しか作らない！というかっこいい企業のサバ缶もおいしいの。■お米は必ず手元に置く昨年からの騒動、そして収穫を終えたいまを見てもお米を取り巻く事情は今後も非常に危ういです。目の前の値段で判断すると躊躇してしまいますが、今後お金を出しても買えない、流通が止まる、という事態も考えて最低でも数か月分の備えは自分の心に余裕と冷静さを与えてくれます。こちらのお米屋さんは、直接農家とつながっていて生産者の顔が見えるお米を精米したてで送ってくれます。好みの分づきにもしてくれますし、2.5キロ単位で真空パックもしてくれるのです。備蓄は必ず真空パックで。そのままだと、この暖かさで虫がわくぞー(^-^;)。＜今日のおまけ＞小麦粉ではなく、大豆粉を使った、グルテンフリーの焼き菓子が超美味しかった。まったく大豆のにおいはせず、しっとりと美味しいフィナンシェでした。タンパク質が多く、腹持ちがとってもいいです。プロティンバーよりも自然で健康的。人気だったのねー。賞味期間も長く、手元に届いた時には３か月くらいありました。防災の観点からもマル。セール価格だったのでリピです(*^-^*)。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊このブログでは食料危機、食糧不足の時代に向けて生き抜くための備蓄情報をお伝えしています。どんな備蓄食料が必要かの目安、どれくらい長期保存できるのか、どのくらい備蓄すればよいのか、賞味期限切れのものは食べられるのか、備蓄倉庫は？収納は？などのトピックほか缶詰、パン、米、タンパク質、お菓子などの食品をはじめ、非常食、備蓄米、備蓄食料など自分で試してみて自信をもっておすすめできるもの、値上げの中、スーパーで買えるあってよかったもの、買ってよかったものなどを随時更新中。このサイトでは、アフィリエイトを利用しています。（広告）苦手な方は、キーワードをここからピックアップして、他で検索して探してみてくださいね！もし「この記事なかなかいいじゃん」と、投げ銭感覚で協力して下さる方は、商品リンクをクリックして、販売サイトへお進みください。よろしくお願いします(^-^)/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
2025.11.01
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