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2023.02.13

レタスを育てるなら、コレだ！

テーマ：暮らしを楽しむ(401142)

カテゴリ：家庭菜園

日々の暮らしを楽しみながら
今後の食糧難も視野に入れて
家庭菜園を始める方も多いことでしょう。

ワタシもその一人(^0^)
お花でも野菜でも、植物を育てるのは
本当に楽しいのだ～(^0^)
かわいいよね～

で、初心者の初心者！という方は
まずおすすめしたいひとつは
レタス です。

なぜかというと

■育てやすい

■一年中育てられる！
12月に種まきしたけど、すくすく育ってます。

■水耕栽培でも、土でもどちらでもＯＫ！
どちらも真冬でも元気だよ～

■約２カ月くらいで収穫始められる！
成長早いぞ！
1カ月半でベビーリーフになるぞー

■一度育つと、収穫時期が長い！
少しずつちぎって食べられる！

で、
おし！育ててみようかな！
と思った人へ。
おいしいアドバイス をひとつ。

 赤色のレタスを育てよう！

ということ。

こういうやつね。

なぜかというと

緑色のレタスに比べて

抗酸化力がすごい のだ。

なんと緑レタスに比べて
ポリフェノール量は4.2倍
抗酸化作用は5.2倍！

レタスのポリフェノールの主成分はチコリ酸。
血糖値を安定させる作用があるそうです。

さらにクロロゲン酸やケルセチンといったポリフェノールが
緑レタスの２倍。
疲労回復、生活習慣病予防に役立つとか。

せっかく作るなら
栄養価の高いもの！という人はご参考に。

もちろん、緑レタスも美味しいよね～(^0^)

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