日々おだやかに、心豊かに

大雨、台風、地震、火山噴火、山崩れ、津波・・・
我が国は災害大国。
いつ何があってもおかしくない土地柄です。


なので、必要最低限の備えは切実です。





かといって、そういった非常時を想定した
いわゆる「防災食」というのは結構高価。


そうでなくても物価が高騰し、家計に余裕がないのに
そんないつ起こるか分からない日のために予算を割くなんて・・・
という気持ちもどこかにあります。





そんなわけで
私は、その中間地点、
つまり
防災食は備えるけれども、お安くお得に！
を目標に防災食を探しました。



実はじっくり探すとあるものです。





選んだのはアルファ米。



アルファ米とは、
我が国で防災食・携帯食として
昔から利用されてきた「干し飯（いい）」のことです。
炊いたごはんをすっかり干したもの。
ご飯ジャーの周りに、たまに干からびたごはんがあるでしょ。
あれが干し飯＝アルファ米。
織田信長や徳川家康も戦場で食べた携帯非常食です。



アルファ米はなんと ​ 20 年も保存できる​ と言われています。




現代の流通システム、販売者の都合から
賞味期限はだいたい５年くらいと言われていますが
いやいや、開封していなければまったく問題ありません。



私事ながら、古いアルファ米を食べる実験もしておりますので
もしよかったらご参考に。
（過去ブログリンク：​ 「11年前のアルファ米を食べてみた」 ​）






防災食にはほかに干パンや缶詰パンなどもありますが
米にはかないません。しかも米よりも高価。

カップヌードルやその他加工食品は便利だけど、
さらに命が短い。カップめんは半年で酸化します。




防災食として備えるなら、
やはりアルファ米がおとくだ、と答えを出しました。



賞味期限が残り少ないというだけで、
50食あって驚異的なお値段。

「賞味期限など他人の付けた数字。
食べられるか否かは自分の目と鼻と口で決める！」
という人にはうってつけの備蓄品。
私も買いました。


だって10年前のだって平気で食べられたもーん。



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