日々おだやかに、心豊かに

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この数日の「世界の穀物倉庫」周辺の動きを見ると
本当に今のうちに備えておかないと！と
弱き庶民は思うのであった。




​どうせ備蓄するなら美味しいもの！​
​■グルメ御用達の高級パスタ​

麺類の中でもダントツ賞味期間が長いのがパスタ。
​普通に ５年 は保存できる。​


その中でも私が今回買ったのは、これ。

賞味期限は2025年2月28日でした。
私は2028年くらいまで平気で使う予定。






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なーんだ、バリラかーと思うことなかれ。

これはバリラのパスタの中でも 最高ランク版 で
レストラン等のシェフが選んで使っているプロ用なのだ。
普通の店舗には出回っていない。


一度試しに買って食べてみたら、
いつものバリラと全く違うもちもち感と風味で、
以来、ファンになってしまったのでした。


通常、1袋（１キロ）千円前後なんですが、
なぜか楽天24が超格安で出しているのを発見。
これなら普通のパスタとそんなに値段は変わらないのだー。
（処分品なのか？(^-^;)こんな値段、滅多にないぞ）


備蓄するなら、美味しいものがいいもんねー。


12袋買うともっとおトクだし、
できれば一気に箱単位で買うと、押入れに備蓄しやすいので
私は↓これを買いました。

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非常食としても備蓄としても使える
​​■アルファ米・訳アリ​​

アルファ米は炊いたごはんをカラカラに干したもの。
戦国武将も戦場で食べていた伝統的保存食。
​ 20年 は保存できると言われています。​


​実際に私も11年前のアルファ米を食べましたが、全く問題ありませんでした。​
​ 過去ブログ：11年前のアルファ米を食べてみた ​



こちらは保存期間３年を切った、というだけで訳アリの
超格安物件。

賞味期限など企業の都合で付けた数字！食べられるかは自分で決める！
というワタシみたいな人には掘り出し物です(^0^)。

ふりかけの「ゆかり」も付いています。

これは非常食としても優秀、さらに将来的には備蓄食にも使える。
大地震の予兆があれこれ出ているここ1カ月、←結構やばいのよ💦SNS見てみー。
備えあれば憂いなしですぞ。


しかもセール中はポイント10倍、さらに1000円クーポンが付いているので
超格安になるのだ。ﾜｰｲ





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​賞味期限無期限！日本食の基本​
​ ​■梅干し ​ ​

日本人にとってなくてはならない備蓄食品。そのひとつが梅干し。
​実は梅干しは、塩分濃度 18 ％以上の無添加のものなら​
​ 百年 だって保存できるという驚異的な食べ物。
実際にビンテージものの梅干しが一粒数万円で売ってますよね。
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私も二十年以上の梅干しを持っていますが、問題なしなのです。
（過去ブログ：​ 賞味期限のない食品を備蓄する ​）


酸性に傾きがちな体をアルカリ方向へと調整しつつ
体調を整えてくれる貴重な先人の知恵、それが梅干し。

何がなくても、ごはんと梅干し。そして少量の野菜。
これだけで昔の人は生きてきたのです。
そのくらいの覚悟でこの数年を生き抜く必要が出てきたのだ。



ストックしておくなら、無添加で塩分18％のものを。
小梅を選んでおくと、同じ量でも少しずつ食べられて長持ちするので、私はほとんど小梅を選んでいます。






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