日々おだやかに、心豊かに

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わたしたちが購入する加工食品のほとんどには
賞味期限がありますが

中には記載されていないものもあります。

砂糖や塩、酢などがそうですね。
（目安として記載されているものもあります）

中でも私が注目しているのが

はちみつです。


エジプトの墓で発見されたという3300年前のはちみつは
そのままの姿を保っていたそう。



もともとはちみつ自体に殺菌力が強い上に
水分が極端に少なく、
細菌が繁殖できないため
品質が安定しているそうです。



ただし、これは 天然の生のはちみつ のお話。



実は多くのはちみつには、混ぜ物が結構入っているのです。
純粋なはちみつでも、加熱処理されたものも多いです。
こういったものは無期限とはいきませんのでご注意を。
汚れたスプーンなどを入れるとカビることがあるのでご注意。



いまの世界の情勢を鑑みて

私は数年先でも安心して備蓄できる
非加熱の生はちみつをこつこつと収集しています。



こういうやつね








優れた抗菌・抗酸化作用のマヌカハニーは
我が家では「おくすり」の範疇。
毎朝ひとさじ、
おくちの清潔と喉の調子、風邪予防に。



効果が期待されるだけあって高価ですが、
８月２日まで訳ありの大特価モノが出ています。

ラベルのずれ等の訳ありで、久々に出ました。実にラッキー。


マヌカハニーはニセモノが多いのですが、
ニュージーランド政府の厳しい基準をクリアし、
品質検査結果をきちんと公表している安心の品です。


普段使いにちょうどよいレベル。
おかげさまでこの厳しい４年、一度も風邪を引きませんでした。



ニュージーランドでは医師が処方するレベル。
これはまずいぞ！という時のお助けとして。




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先日、とある大規模なスポーツのおまつりの
オープニングを見て思いました。


これは
まともな社会の終焉を告げる、閉会式であると。

いままで
頭の隅っこで
ん？
おかしい？

と思っていても
いや、気のせい、気のせい(^-^;)と
どこかで誤魔化してきたり
見て見ぬふりをしてきたことが

あれ？
やっぱり世の中はおかしい方向に向かっていないか？

と

今度こそは
やっと
はっきりと映像で見えてきたのではないかと思うのです。

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来年、再来年と言わず、
数年先を見越した
くらしの計画をいま
真剣に考える時かも知れません。



日本国産非加熱の純粋はちみつ。





お米も消えていく前にね。









＜今日のおまけ＞

タマチャンショップの大人気おやつ
「オサカーナ」。
レビュー１万件突破記念セールが始まりましたよ。


好きな種類３つ選べて1000円よ！
試したことのない20種から選べるのは初めて！





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