日々おだやかに、心豊かに

先日のブログで掲載したもち米、
あっという間にもうなくなっていました。



すでに早生種の稲刈りが始まっていますから
そんなに慌てなくてもよいとは思いますが、



一方で、
これから日本列島を総なめするような大型台風が
やってきたら、中生種、晩生種はどうなるか、
という懸念もなきにしもあらず。


先日のブログで書いたように、
もち米はそのまま「おこわ」が炊けますし、
古米と混ぜて炊けば、もちもちで美味しくいただける。




いま すぐに買えて、
品質に信頼性のある（＝闇米とか流通ブレンド米ではなく、農家直送）
もち米を置いておきます。





できる限り低農薬で育てた特別栽培もち米。
農家産直です。





高校生たちがプロの指導を受けて生産したもち米。
実は農業高校産って手塩にかけて丁寧に作るので






玄米のまま低温貯蔵しています。
農家直送。






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