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気持ちがいい天気の戸隠。今日は1、2級の検定をやってたね。コブはチャレンジを使用。検定の後、滑ってみたけどカチカチな溝コブ。70出る?って感じの、アブナイ滑り・・・帰りには、そば冬の陣、ってことで貰ったわんそば無料券2枚持って蕎麦屋へ。岩戸屋。おわんに入った蕎麦に、冷たい汁をかけていただく。モッチリ固めの蕎麦に、甘すぎない汁。仁王門屋。冷やしかけそば。キリッとしてるなあ。どっちも美味しい。
2009.02.28
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丸の内の国際ビルB1、マ・メゾンで当家自慢のハンバーグランチ。コンソメスープ、サラダ、ライスが付いて1150円。ドーナツ型のハンバーグの真ん中には黄身が半熟の目玉焼き。そして、やや苦味のある甘すぎないデミグラスソースがたっぷり。固めのあっさり系ハンバーグによく合うね。なんか、大人の味。美味しい。肉汁たっぷり系ハンバーグもいいけど、これもアリだね。
2009.02.27
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幅3mmはある、太い麺に驚いた。JR有楽町駅の前にある東京交通会館B1の長崎チャンポン 桃園でチャンポン 800円。錦糸卵やら肉団子やら鳥の唐揚げやら具沢山。野菜はごま油で炒められてて、とってもいい風味。スープはもう少し熱いほうが好きだなあ。
2009.02.25
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丸の内の国際ビルB1、天婦羅 かわむらで昼ごはん。期間限定の文字に惹かれて、特製天丼 880円を注文。天婦羅は小ぶりな海老3尾とピーマン半分。コストパフォーマンス、まずまず。蜆の味噌汁、美味かった。
2009.02.24
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テククラの検定があったり大回転の大会があったりなかなか賑やかだった、今日の戸隠。朝、何本か滑った後、友人とそのお父さんと合流。確か67歳になるお父さん。パワーあるねぇ。テククラで使った、アドベンチャーのコブを果敢に攻める姿は、さすが。60過ぎても、あんな感じでいたいね。テククラ。テク10人くらい、クラ3人受けて、合格者ゼロ。種目別の採点表見ても、75、80がほんの数個しかない。なかなか、厳しいねぇ。
2009.02.22
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寒かった~今日の菅平。友人に写真を撮ってもらいながら、楽しく練習。写真は、ダメなとこが一目瞭然。ビデオ観るのも落ち込むけど、写真観るのも結構落ち込むねぇ。でも、まあ、これが実力。昼ごはんは、菅平の定番、MEL'Sへ。期間限定 焼きカレースペシャルセットを注文。焼きカレー トッピングはナス+サルサチキン+ポテト+サラダ=1280円焼きカレー、いつも思うけどもう少し辛い方が、好きかな。今のままでも、旨いんだけど。上田市武石の若鶏を使ってるサルサチキンも柔らかくって、スパイスが効いてて旨いねぇ。このセット、ボリュームあるし、とっても満足。
2009.02.21
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朝から雨降りの八方。3年ぶりにゼッケンつけて滑った。撃沈。気持ちが完全に守りに入っちゃったね。もっと、巧くなりたい。名木山のゲレ食、万国屋へ。イエローカレー大盛 850円。これ、美味しい。そして、なかなか癒される雰囲気の店だね。
2009.02.20
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銀座3丁目、煉瓦亭で元祖オムライス 1300円。ご飯、薄焼き卵に包まれてないんだあ。具入り卵かけご飯を固めて、フライパンで表面を焼いた感じだね。
2009.02.19
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日本橋のお多幸本店で昼ごはん。とうめし定食 650円を注文。茶飯の上に、豆腐のおでんが乗せられた、とうめし。柔らかな豆腐とおでん汁がかかった固めのご飯を、グチャグチャ混ぜて食べる。特別に旨いってわけじゃないけど、なかなかいける。一緒に出される、味濃い目の牛すじ煮込みと玉子も、いけるなあ。今度は、夜、飲みに行ってみたい。
2009.02.18
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辛いものが食べたい、ってことで西安料理 刀削麺・火鍋 シーアン銀座店へ。ランチメニューのマーラー麺とザーサイのせご飯をガッツリ。モチモチ刀削麺とスープの舌が痺れるような辛さ。そして、パクチーの風味がうまーくマッチ。旨い。ご飯に付いてくる、中華卵スープ。これは有ってもいいけど、無くて50円安くなったほうが、嬉しいかな。
2009.02.17
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午前中は戸隠仲間とガッツリ練習。午後は戸隠仲間の1級受検を見学しながら、自分なりにジャッジ。難しいけど勉強になる。検定終了後は1人でチャンピョンで小回り、アドベンチャーでコブ。どっちも、カチカチなバーンにやっつけられたね・・・もっと、巧くなりたい。
2009.02.15
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リフトに乗ってると、ポカポカ陽気で気持ちいい。とても2月の天気とは思えないねぇ。雪もクサレ雪。昨夜から朝にかけての雨で、だいぶ融けちゃったし。戸隠。3月下旬まで営業するには、もうちょっと雪が欲しい。
2009.02.14
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ありがとう。
2009.02.14
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丸の内のBrasserie AUX AMISにて昼食。ホント美味しい。チーズがいい感じ。ロレーヌ風キッシュ。長崎五島産真鯛のなんとか。スープ仕立てのあっさり系なんだけど、押しが強い。ごちそうさまっ。
2009.02.12
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今日の〆。Brash Bar。ペルノソーダ割り。ウマイッ。
2009.02.11
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居酒屋系な気分。でも、普通の居酒屋じゃな。ってことで、有楽町のJR高架下にあるまんぷく食堂へ。ハムカツ。美味しいけど、ちょっと油っぽいかな。ゴクッゴク。シアワセだ。
2009.02.11
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んっ。場違い・・・イセタンガールのスターバックスで、モカバニラクリームフラペチーノ=イセタンガール限定。モカとバニラは、よーく混ぜて食べたほうが美味い。
2009.02.11
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今日は、食ったね~~まずは、銀座のSpain bar & Restaurant Vinulsで昼ごはん。前菜3種。軽くね。スープは、とっても濃厚。何のスープだったっけ?おこげが、けっこう旨い。パエリア。たっぷり、アリオリソース。シャーベットは、あっさり系。フレンドリーな店員、感じいいね。
2009.02.11
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有楽町イトシアB1のベトナム屋台料理 サイゴンで鶏肉入りフォー(フォー・ガ) 750円。ベトナム食い道楽ツアーに行きたくなった。
2009.02.09
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青空広がる戸隠。でも、強風で14時過ぎまでメインのリフト、第3クワッドが動かず。動いてるリフトも、時々停止。1人だったら心折れる状況だけど、一緒に滑ってくれるブラボーな人がいた。楽しかったね~
2009.02.08
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穏やかな、戸隠。今シーズン4回目のスクール入校。毎回毎回、同じような指摘をされるものの、なかなか直らず。直るイメージはあるんだけどなあ。練習あるのみ。
2009.02.07
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銀座一丁目のグルガオンでランチメニューの3色カレー。普通はナンかイエローライスを選んで1000円。今日は、100円プラスして、イエローライス+チーズクルチャに。3色カレー=豆と野菜のカレー+鳥挽き肉のカレー+海老のカレーどれも美味しい。うま味と辛さが一緒にくる感じ。濃厚なチーズクルチャもなかなか。今度は、タンドリーチキンを食べてみたいなあ。
2009.02.06
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丸の内の富士ビル1F、ニューポート 醉東風で、酸辣湯餃子麺(サンラータンギョウザメン)。もやし炒めと杏仁豆腐が付いて、900円。辛くて酸味が効いたスープ。旨いっ。でも、昼から餃子はまずかったかも。
2009.02.03
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なんやかんやあって、14時すぎからの昼ごはん。JR有楽町駅をイトシア側に出たとこにある、中国料理 中園亭でトマトソバ 890円。若干トマト風味のスパイシーな塩ベースのスープ。旨いっ。もっちりした細めんは独特。熱々なトマト。微妙。ただ、入っているだけ、って感じ。トマトはスープといっしょに食べた方が、旨いかな。
2009.02.02
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極寒の奥ダボスで、マッタリとスキー。
2009.02.01
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