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出先の小田原で、お客様と久しぶりにタコス専門店で昼食を取りました。やはり地元の人は美味しいお店をよく知っています^^v。
店の名前は ”もろこし村”
メキシコではタコスは、日本のおにぎりのようなもの。ご存知のようにメキシコは、砂漠気候なので、作物は何といってもとうもろこし。そのとうもろこしを粉にして、石灰水で水に一晩寝かして、練り上げて鉄板で焼いたのがタコスです。
ここのタコスは程よく柔らかくて、もう一つ食べちゃいましたが・・^^、中の具材も野菜がたっぷり、お好みでいろんな肉類がチョイスできる。 ランチセット はボリューム満点、薄めのタコス生地で焼いたピザがまたGood^^b!。すぐにお腹いっぱいになって、ご馳走さまで~す。
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