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2014年03月22日
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(43624)
カテゴリ： お菓子
チャンス・・・キッチンを思う存分使って。
今日はこれ↓。まずはシュー生地作りから
俺が作ってもしっかり膨らんでくれました。
しっかり沸騰させて、粉を素早く入れて水分を飛ばすことだね。
そして、生地の中に入れるのはこれ↓
クオカで見つけた・・・有名パティシエの辻口シェフプロデュースのチョコレートクリーム。
それを、絞り袋に入れてPM10時に完成。
で、当然試食タイム・・・
申し訳ないけど、チョコレートクリームがイマイチ。
子供達には好評だったけれど。
俺、好みではない。
やっぱ、クリームも自家製を作った方が良さそうだ。
そしたら、超濃厚カスタードクリームも作るんだ～
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