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2012年12月27日
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カテゴリ: ラーメン・つけ麺
今日は らー麺きん さんの限定の日。最終日は 「塩そば」 の筈です。
お昼に行くことは最初から諦め、しっかり朝食をとって一日お仕事。18時過ぎに東長崎まで行ってみたら、、、やってない!
しばらくコンビニで時間を潰し、30分ほどしてから再度行ってみましたが店は暗いまま。
仕込みに手間取っているのなら中の電気がついていたり厨房から音が聞こえてきたりする筈。でも暗いままなんよ。
「昼営業で麺もスープも全部出ちゃったのかなあ」とがっかり。

東長崎まで来たなら池袋やら板橋南町やら、せめて近く(近いかなあ?)の他店に行くことにしようかな。いや、今日は家の都合で早く帰らねばならないのよ。

「あ゙ー、 きん 塩そば 、食べたかったーーーーっ」と叫びながらいったん家へ。  

家族の食事やらトイレの世話やらを済ませて、再度お出掛け、という段取りになりました。
さてさて、どこに行こうかいな。さてさてさて。

きん さんにフラレた。あと自分のお気に入りの店で今から行けるところは、、、 鶏とふじ か。
そういや試験前にえび2品を食べてそれっきり。もう一回えび食べてみようかな、と店までいくと、、
おお、冬の季節メニュー復活! さらに新メニュー登場してるじゃんか!
  • 20121227_鶏とふじ券売機web.JPG
前のシーズン、いや前の前のシーズンだったかに 味噌ふじ麺 は食べている。まずここは新メニューいっとこう。
さらにここのつけ麺、標準では野菜が載らないので野菜券も購入。合計800円です。
例によって麺は極太と中太のどちらかを選べます。自分は極太麺をお願いしました。


「はい、入れて下さい」
  • 20121227_鶏とふじ_味噌つけ麺に野菜追加web.JPG
ふーむ。芸のない写真だな。これじゃあ麺の極太加減、つけダレは味噌なのか、いずれも全く判らんね。

つけダレは熱々。味噌感はさほど強くない。「味噌も加えて味を整えました」程度の参加ウェイトなのかも。

野菜はかなり温かい状態。豚も。
結果あつもりにしなかった麺も温かくなりオレ好みの状態です。
鶏とふじ さんのクオリティ。
写真左側の刻みニンニクを絡めながら麺はあっさり完食です。

半玉、豚を一切れ、野菜と刻みニンニク少々を残しスープ割りをお願いすると、、、
「ゆず入れますか?」
おお、 味噌つけ麺 でもゆず投入できるのか!? いや、そもそも合うのか、という気もしますが。
とりあえずここはゆず入りで頂きました。

さて、そのゆず入りの割りスープ、残しておいた具材を入れ味わうと、へえ!味噌と柑橘系、合うんだな!
最後の最後でチョットだけ七味を振り、割りスープもほぼ完飲です。

きん さんの限定を食べられなかったのは残念無念('_')
でも今日は 鶏とふじ さんの新メニューを食べれました。小力店長、有り難うございます。

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最終更新日  2012年12月29日 17時18分32秒
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Re:鶏とふじさん、味噌つけ麺が新登場!(12/27)  
ikefukurou2  さん
うまそうっすね
ニンニクさんを醤油につけたやつですかね、わきに盛ってあるやつ
スープなしでも、これを麺と一緒に食うだけでもうまそう(^^)
ググッたら新高円寺ですか
ちょっと遠いっすね~
(2012年12月30日 10時35分45秒)

この醤油漬け刻みニンニク、マシなら中2日が必要です  
ラインケ狐  さん
ikefukurou2さん、今年一年、本当に有り難うございました。

>ニンニクさんを醤油につけたやつですかね、わきに盛ってあるやつ
二郎系のお店でニンニクが一番強烈なのは富士丸さん、、、と自分は思っていましたが、いやいやこの鶏とふじさんの醤油漬け刻みニンニク、さらに強烈です。うっかり「ニンニク多め」コールすると何が何だかもう判らなくなります。

>スープなしでも、これを麺と一緒に食うだけでもうまそう(^^)
鶏とふじさんのサイドオーダーにはご飯もあります。豚とニンニクをご飯に移して食べても悪魔的に旨いですよ。

>ググッたら新高円寺ですか
池袋から公共交通機関を利用すると妙に遠い場所ですよね。自動車なりバイクなりで東中野まで来ればあとは青梅街道一直線ですぐ、なんですけどねー
(2012年12月31日 15時28分55秒)

鶏とふじさん、何を頼んでも間違いなさそう~!  
yoichi1987  さん
ラインケ狐さん、今年一年は本当に有り難うございました!
おお~鶏とふじさんも冬の新メニューですか!?自分もたしか初訪問の際に味噌ふじ麺を頼んだような憶えが。
鶏とふじさんのクオリティ、新しい味噌つけ麺でもやはり間違いなさそうですね!たった1枚の写真で既に相当レベルの旨さが伝わっちゃうって凄いですよ!これは是非とも頂きたい一品です!
それでは良いお年を。来年も何とぞよろしくお願い致します! (2012年12月31日 18時35分19秒)

来年はどこの店でどんなラーメンたべるやら  
ラインケ狐  さん
おかげ様で五ノ神さん、千里眼さん、バリ男吉祥寺さんへの新規訪問が実現。さらにいつ樹さん、丸孫さんなど行きたい店のピックアップも。一年間おつなネタを有り難うございました。

>鶏とふじさんのクオリティ、新しい味噌つけ麺でもやはり間違いなさそうですね!
ニヤリ。確かに「クオリティは間違いない」かも。しかしオプション券をうっかりそのまま渡してしまうと「量が間違っているんじゃないのか」と言う状況になりますからね(涙目)

yoichi1987さん、良いお年をお迎え下さい! どうぞ来年もよろしく! 
ついでに荻窪二郎、どっと屋の各店主殿、来年こそはなにとぞお手柔らかに(?)、よろしくお願い致します。
(2012年12月31日 19時37分20秒)

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