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2016年11月27日

麺処いのこさん、環八沿いの行列店でエビ味噌をいただく(^^)

テーマ： ★ラーメン(15187)

カテゴリ：ラーメン・つけ麺

午前中いっぱいでなんとかケリをつけて、さあ撤収です。
ところで今いる場所はここらへん。

駐屯地内の隊員食堂でミリ飯とか食べれたらネタとして面白いんですが、、、そんなことは出来そうもない。

ここからなら成増のべんてんさんが近いのかな。しかし混んでいそうです。
(本当は大宮二郎さんにもう一度行きたかったんですけどそっちはさらに激混みの筈)

ここはどうでしょう。 麺処いのこ さん。

環八を車で走る都度、店前の行列が気になっていたお店です。今日も見事な外待ちがありますね。

日曜のせいかご家族連れ多い感じ。家族単位での出入りで列が一気に進む感じ。思ったほど待たずに外待ち先頭まで来ました。↓これ、なんの絵でしょう。店主のお顔なんでしょうか。

待っている間に注文済みです。
入店して程なく自分のオーダーしたえび味噌ラーメンとチャーシュー丼が提供されました。

まずはスープを一口すすってみますと、、、うは、思った以上の濃厚エビ味。すっごい甲殻スープです。
海苔やホウレンソウなど、ラーメンのビジュアルから見ると家系っぽい。しかしエビ＆味噌で全くの別物に仕上がっている感じ。

「ラーメンの麺は細麺と中太麺が選べます。えび味噌は中太麺がお勧めですよ」というスタッフさんのアドバイスに従い中太麺にしたのですが濃厚エビ味噌スープにバッチリ合っておりました。

チャーシュー丼は大中小あってこれは中サイズ。ラーメンとのセットならプラス200円でこの中サイズが頂けます。
ほぐしチャーシューが載っているところに(少々お行儀は悪いですが)エビ味噌スープをかけるとこれまた旨～い。

ラーメンの方の一枚もののチャーシューは箸でスッと裂ける柔らかさ。チャーシューと海苔を使って麺を巻くようにして食べ、チャーシュー丼をレンゲでパクっ

最後にラーメンのスープもほぼ全部いただきましてご馳走様。

はあ、想定外の仕事に駆り出された日曜でしたが想定外の場所で想像以上に美味しいラーメンが食べれました。