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2017.12.05
テーマ： クックパッド☆(107)
カテゴリ： クックパッドで作ってみた料理＆お菓子
最近たまにプリンを作るのですが、カラメルを作るのが面倒です。
これがなければプリン作りが本当に楽なのに。
カラメルタブレットというのが手軽で、底に入れるだけで使えます。
ですが、買うのも勿体無いです。
もしかして作れるのではないかと検索したら、沢山ありました。
砂糖と水、熱湯だけで出来るので安価で経済的です。
ソース状のカラメルと、タブレットとありましたが、保存のききそうなタブレットにしました。
今回見つけたレシピです。
https://cookpad.com/recipe/870474#share_urlhttps://cookpad.com/recipe/870474#share_url 話題入り！カラメルタブレット by ちょしちょし
あまり苦いのは苦手なのでそこそこで止めました。
どんどん焦げるので加減が難しいです。
冷えたらくっつかないようグラニュー糖をまぶして保存します。
プリンもカラメルも作ると面倒なのだけど、カラメルだけだと簡単でした。
嫌いだったカラメルづくりも、やっと慣れました。
焦げすぎたり、足りなかったりで。
仕上げの熱湯を入れると飛び散って恐怖でしたが、今回はキッチンペーパーを被せたのでかなりマシでした。
プリンはいつも一度にカラメルを砂糖60g使います。
今回のレシピは100g。
少なめに使ったら2回分。
倍量作っておけば良かったかな。また作るときは2倍か3倍作ります。
これがなければプリン作りが本当に楽なのに。
カラメルタブレットというのが手軽で、底に入れるだけで使えます。
ですが、買うのも勿体無いです。
もしかして作れるのではないかと検索したら、沢山ありました。
砂糖と水、熱湯だけで出来るので安価で経済的です。
ソース状のカラメルと、タブレットとありましたが、保存のききそうなタブレットにしました。
今回見つけたレシピです。
https://cookpad.com/recipe/870474#share_urlhttps://cookpad.com/recipe/870474#share_url 話題入り！カラメルタブレット by ちょしちょし
あまり苦いのは苦手なのでそこそこで止めました。
どんどん焦げるので加減が難しいです。
冷えたらくっつかないようグラニュー糖をまぶして保存します。
プリンもカラメルも作ると面倒なのだけど、カラメルだけだと簡単でした。
嫌いだったカラメルづくりも、やっと慣れました。
焦げすぎたり、足りなかったりで。
仕上げの熱湯を入れると飛び散って恐怖でしたが、今回はキッチンペーパーを被せたのでかなりマシでした。
プリンはいつも一度にカラメルを砂糖60g使います。
今回のレシピは100g。
少なめに使ったら2回分。
倍量作っておけば良かったかな。また作るときは2倍か3倍作ります。
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