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ぺこ山 @ ●とむとむ様コメントありがとうございました！お返事…

とむとむ@ Re:三木SA（下り)のトイレ(10/23) 6b気に入って下さりありがとうございます(…

ぺこ山 @ ●桜世さますっかりお返事が遅くなり申し訳ありませ…

桜世(おうす)と申します@ Re:CUISINE MA　（キュイジーヌ間）(05/09) 突然の書き込みにまず　お詫び申し上げま…

ぺこ山 @ ☆chigurinさまコメントありがとう！「あ！忘れてた！」…

chigurin@ Re:ワーファリン薬の管理(07/06) 夫婦で二人三脚一年頑張ったね、飲み忘れ…

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新生姜の季節、今までは自分と無縁と思っていたのですが、

と教えてもらって興味を持った甘酢生姜。

彼女は生協でも取り扱いのある「べんりで酢」のことを教えてくれました。

私もお試しサイズを見つけたので、新生姜を買って来て試してみることに(#^.^#)
あのピンクの色はどうやって出すんだろう？？

新生姜をスライスして、この「べんりで酢」をかけるだけなんだそうです。
120528_01(V.2012_06_18__05_23_59).jpg

おお～

「べんりで酢」をかけただけでうっすらピンク色に変わりました！(右側♪)

左側の容器には黒酢や黒砂糖を使って浸けてみることにしました。

２つの味を比べたところ、やっぱり「べんりで酢」の方がなんとも美味しい！！

1年間冷蔵庫で保存可能なんだそうです。
クックパッドでも合わせ酢のレシピがありました。 http://cookpad.com/recipe/1594905

今度は自分で合わせてみるのもいいかなぁ♪と思いつつ
別の便利合わせ酢を買ってしまったぺこ山です(笑）

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