スープナチのオリジナルスープマン

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2012.11.28

テーマ：今日行ったお店について(9636)

カテゴリ：アメリカン

今日は朝から名古屋出張。昼飯は、やっこの鰻の蒲焼弁当が出された。ちょっとタレが甘く、蒸していない蒲焼。蒸していない蒲焼は、それだけで食べると脂が強く飽きるのでまぶしのように茶漬けで食べるとか変化が欲しいと思った。

東京駅に戻ってきて、大丸東京の地下のＮＹ系の店のコーナーを見に行った。酒井食品が経営するKG's New York Deliと言うコーナーだ。エッサベーグルなどＮＹ系の店が5店舗集まっている。その中にオリジナルスープマン（千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1階 KG’sニューヨークデリ　03-3212-8011）もあったのだが、その名前を聞いてもピンとこなかったものの、飾られた料理人の写真をみて「あっ！　スープナチだ！」と思い出し、思わず店員に「この店は昔はスープキッチンインターナショナルと言ったんですか？ザインフェルドのエピソードでスープナチと呼ばれていた」と聞いてみると、「そうです！」とのお答え。ザインフェルドでブレークしたスープキッチンインターナショナルではあるが、私が住んでいた頃はＺＡＧＡＴでも26点も付いていて、実際味も良かったのだが、チェーン展開するにあたり名前を変えたらしい（どうもスープナチは、経営から手を引きアドバイザーになったようだ）。

それじゃあ、とりあえず買ってみるかと好きだったシーフードビスク（これしか飲んだことがなかった）をオーダーしようとしたらメニューにはあるものの売り切れだったので、ＮＹで飲んだことはなかったメニューだが、ロブスタービスク（580円）を買ってみた。

飲んでみると、ロブスタービスクの名前のイメージとは異なり、ロブスターの身は入っているが濃厚な甲殻類系の出汁の味はあまりしなくて、海老のみの入ったカレー味スープと言う感じ。一口目は、その意外感からアレ？って感じだったが、そうしたロブスタービスクの名前からくる先入観を除いて味わえばこれはこれでアリな味だと思った。