2010年04月の記事
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★続 交通科学館。
「交通科学館」で私がホッホーっと思わずうなずいた壁面のプレート群。何がどれ？ってよくは知らないけれどきっとすごく嬉しいナンバーなんてのもあるのかな？
2010/04/30
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★交通科学館
GW前の混雑する前に～っと先日「交通科学館」に行ってきました。なんだかすごいですよぉ～。鉄道好きの人はテンションアップ間違いなし。電車や新幹線や汽車やとあっちもこっちも所狭しと展示されていてもちろん試乗（ってゆーのかな？）もできるし食堂車でランチなんてことまでできてしまうのよん。うちは即席のお弁当とサンドイッチを持参したので電車のプレートに入ったお子様ランチは残念ながら食べられなかったけれど。ガラスごしにこんな汽車を見ながらほおばりました！出費の多いGW、大人400円ってのが嬉しいねー。お近くの方はよかったらどうぞそして～ATCでやってるトミカ博ってのも行きたいんだけど絶対人多いよねぇ～。いつまでやってるのかなー。
2010/04/30
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★名作「白雪姫」
２歳半の息子、チビたんお気に入りのディズニー映画。永遠の名作 「白雪姫」こちらも大好きな名作 「ピノキオ」１０年以上も前からなぜだかわが家にあった（じいちゃん購入）ビデオ。しかも言語で字幕スーパー付。これをここ数ヶ月ずーーーと飽きもせず観ているチビたん。････････････････････････朝目が覚めたときから自分でリモコンをつけて一人でなんやかんやと言いながら観て喜んでます。夜も眠る前に絶対「おひめさまつけてぇ～」とおねだりしまたなんやかんやと物語の一コマ一コマに相槌を打ちながらおこりんぼうのマネをしたり歌ったり･･･「王子様くるかなぁ～」とかね。････････････････････････赤いリンゴ、食べるときは「魔女さんのリンゴたべたぁ～い」と言い手を洗うときは「泡がいっぱい～おひげもあらいましょ」と顔まで泡だらけ公園でハトをみかけると「ハトさんこんにちはぁ～」と若干びびりながら声をかけ･･･。すっかり日常的に「白雪姫」をやってます。あの･･･どうしてそんなにお姫様が好きなのかしら？男の子なんですけど。。。････････････････････････っま、色彩豊かで素敵なリズムのゆったりとしたディズニーの世界は子供も大人も楽しめるものだとチビたんのおかげで再確認。ＧＷ、ディズニーチャンネルではバンビやロビンフッドも放送されるので楽しみ！ママも観たことないので今からワクワク～。
2010/04/29
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★ひょうき～ん。
今日もずーっと雨が降っていてお外遊びはお休み。天気予報では今週はしばらく降り続きそうだとか･･･。おうち遊びではパワーがあり余ってしまってるみたい。････････････････････････････それにしても２歳５ヶ月、息子チビたんの成長ぶりはすごいです。「えーーーん えーーーん」と顔をくしゃくしゃにして泣くマネをしてから「あれっ？」とにっこり笑顔を作ってケラケラ笑ってます。これ、どうやらチビたんオリジナルのギャグみたい。何度も繰り返し一人でやって一人でうけてます。････････････････････････････しっかりと 人間性が形成されているのですねぇ～。なんだか不思議です。まだ２歳なのに･･･。毎日知らない間に心も体も成長していくのねぇ。
2010/04/22
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お店の中で。
思い出したので書いておくことに今日、実家の母と一緒にコーナンへ行ったのだけれどチビたん、パンツ＆おむつパットででかけていたのをコロッと忘れておりました･･････････････････････で、お買物中に「しっしでるよぉ～」とお知らせしてくれたチビたん。ばぁ～がおトイレに連れて行ってくれたのだけれど量が多いのと既に１回でた後だったようで初めておうち以外で“おもらし”してしまいました。２歳５ヶ月、まだおむつつき～。･･･････････････････でも、意外と気にしている様子もなくおむつにはき替え濡れたズボンをはいたまま店内ダッシュしておりましたものすごーく濡れていたので風邪ひくのじゃないかと思ってさっさと帰宅することに。･･･････････････････車の中でおむつ１枚になって「気持ちいいねーーー」っとニコニコ笑顔。たい焼き食べながらお家に帰ってきました。パンツ＆おむつパットのおでかけの時は着替えを忘れないようにしなくちゃいけませんね。（いつも持っていくのに･･･今日に限って）今日はママも勉強になりました。
2010/04/21
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★元気いっぱい。
ご近所の小学生の女の子達が ピンポーーーンとうちのチビたんを遊びに誘いにきてくれます。とっても元気な声で「Kちゃんあそぼーーー」って。２歳５ヶ月のチビたん、同じように元気に走り回っていますよ。みていると自分も同じだと思っているみたい。･･･････････････････････公園では 恒例のお砂場ダイブ！毎日どろんこになって楽しそう。毎日元気でママは嬉しいよっ。
2010/04/21
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★自家製酵母のその後
今日はシトシト･･･雨が降っています。残念ながらお外遊びはお休み。かわりにお家の中は紙吹雪があちこち舞い散ってものすごいことになってます････････････････････自家製酵母にチャレンジして数日･･･。「レーズン酵母」はうまくできましたよ ワインのような素敵な香りとブクブク泡。とってもいい感じ。 ↓ で、２日前からこのレーズン酵母を使って「クイックヨーグルト酵母」作りに進んでいます。 ････････････････････本の中では半日もすればブクブク～っと書いているのだけどはてさて？なかなかブクブクしてこない失敗だったかな～っと諦めていたら昨日からブクブクしてきました。どうやらわが家の酵母さんのんびり屋さんのようです。 こちらもゆっくりと育つのを待つとしましょう。････････････････････本はこちらから。『自家製酵母パン』の本
2010/04/20
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★フレンチトースト
えーーーっと、夜･･･食後に･･･甘いものが食べたくて～。こんなにガッツリ食べてしまったよ～。はぁ～ダイエット･･･してるはずなのにねぇ～。
2010/04/18
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★久しぶりの再会。
同じ病院で出産したママ友達と久々の再会。子供達も大きくなっておしゃべりに花が咲きました。ランチして･･･近くの大きな公園で走り回って池？にいたアメンボさんを追いかけて階段のぼったりおりたり･･･楽しかったね。またみんなで会えるの楽しみにしていよう。いっぱい遊んで帰り道眠ってしまったよ。Yちゃん！出産がんばってね★楽しみにしているよ～。
2010/04/14
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★パンが膨らまない？
今まで何度もパン作りをしているのだけれどたま～にうまくできないことがあって。昨日作った パンの発酵が失敗した理由 は何かと考え調べたら･･･やっぱり思ったとおり。牛乳を温めすぎて温度が高くなりイーストが死滅してしまったみたい･････････････････････････････原因が何か･･･自分の思っていることなのか気になって仕方がなかったのでまた作ってみましたよ。ってゆーか、食べたかっただけなんだけどねー。あはは。材料はこちら。昨日と同じものです。こねますよ･･･フードプロセッサーがっしっかりこねあがり生地がなめらかになったのでボールにうつします。赤ちゃんのほっぺみたいに柔らかー。牛乳の温度は「人肌」に。しっかりと注意して･･･一次発酵もばっちり。フィンガーテストで確認きりわけて･･･ベンチタイム。中央にハサミでちょきんとカットして。ゴマととろけるチーズをパラパラ。焼けたらバジルをふってみますよ。･･･っとできあがりはこんな感じ。おいしくできたーーー。やっぱりあつあつのできたては美味しいね。原因がわかって一安心。これで失敗する回数も減るかしら？･･････････････････････････今日はガガガーーーっと約４分ほどチビたんがんばってフードプロセッサーの係りをしてくれました。小さなのはチビたんが丸めたものです。ちなみに自家製酵母はまだ途中～。
2010/04/12
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★モラタメさんで！
先日モラタメさんで「ベネゼル縮毛矯正セット」が当たりました。････････････････････････ ちょっとクセのある私の髪の毛。お風呂上りにドライヤーでちゃんと乾かして毛先もくるくるドライヤーしないと翌日は爆発してしまいます 縮毛しないと２～３ヶ月でうねりがでてきます。軽めのパーマみたいに・・・。で、やっとこの「ベネゼル縮毛矯正セット」を使ってみましたよ。ケープもついていてラッキー！ さらっさらー ぴっかぴかー きらきらー ････････････････････････艶やかな仕上がりでテンションあがります。ドライヤーでさっと乾かすだけでさらつやヘアー。 今まで別のものを使っていたのだけれど次からはコレ、リピート間違いなしよ。
2010/04/11
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★失敗パン→変身ピザ
はらはらと舞い散る桜の木の下を思いっきり走り回ってキャッキャと楽しそうなチビたんとパパ。今年もみんなで桜に触れることができてよかったね。･･････････････････････いっぱい遊んでお腹が空いたので仕込んでいたパン生地を後は焼くだけ！って思っていたら･･･イーストの温度が高すぎた！絶対コレが原因！ぜーんぜん膨らまず久しぶりに大失敗･･････････････････････で･･･。うまく発酵ができなかったらピザにしちゃえばってことでこんなピザに大変身！ハムとトマトとチーズをたっぷりこんとのせてオリーブオイルをサーーーっとかけて。バジルとマジックソルトをちょちょいっ。オーブンで焼いていっただきっまーーーっすあぁ～おいしっ。失敗も成功のもと？
2010/04/10
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★初・自家製酵母！
以前から気になっていた自家製酵母。チャレンジしたくて新しい本を買ってみました。３月末からレーズンで初めての酵母おこしにチャレンジ！その名も「レーズン酵母」 →そのまんま約１週間でいい感じに。そう！はじめてにして酵母作り成功密封容器のフタをあけると プハーっとワインのような香りとともにブクブク泡がたってきますよ。↓で、今日からこのレーズン酵母を使って「クイックヨーグルト酵母」作りに進んでいます。数日で出来上がる予定。はてさて？うまくできるかしら？写真はまた改めて『自家製酵母パン』の本
2010/04/09
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★渦まきパンのレシピ
昨日の渦まきパンのレシピはこちらの８２ページ。「 白パン 」をアレンジしたもの・・・。これを基本にくるみやチョコ、ハーブやハムなどプラスしていろんなバリエーションが楽しめます。･･･････････････････＜材料＞5cmくらいの大きさ６～８個分ａ）牛乳 75ml（人肌に温める） ドライイースト 約2g 砂糖 大さじ１＋半分 ※牛乳にドライイーストと砂糖を混ぜ入れてブクブクさせておく。ｂ）バター（室温） 25g 強力粉 150g 溶き卵 大さじ１＋1/3 塩 小さじ1/4･･･････････････････＜作り方＞１）フードプロセッサー（ＦＰ）にパンの羽をつけて材料のａ、ｂを入れる。２）３分程度ガガッガーと混ぜ表面がなめらかになるまでこねる！３）ひとまとまりになりしっとりすればいったん取り出す。４）パンの羽を外し生地をＦＰに戻し暖かい場所で約50分程度おき一次発酵！一次発酵のポイント。本では「ＦＰの容器をにフタをして温かい場所で発酵」となってますが私は一次発酵の時ＦＰのフタを外して中味の見える大きなビニール袋に容器ごと入れます。この時ビニール袋にはふんわりと空気を入れて熱いお湯コップ一杯程度を一緒に横に置くと生地の乾燥を防いで発酵がスムーズですよ。５）一次発酵で生地が2.5倍くらいに膨らんだらフィンガーテストをする。６）指跡の穴が残ればOK！穴が戻ってきたら＋10～15分発酵。７）台の上に打ち粉（分量外）をし手の平で優しく押しガス抜きする。８）6～8等分に切りオーブンシートを敷いた天板に間隔をあけ並べる。９）そのまま暖かい場所で約50分程度おき二次発酵！10）この間に200度でオーブンを予熱しておき、そのまま約10程度焼くとできあがり！あとはバクバク食べるだけー。二次発酵のポイント。一次発酵と同様、天板ごとコップに入れたお湯と一緒にビニール袋に入れてます。こうすると霧吹きしなくても湯気で生地の表面は乾燥せずほとんど失敗なしにふっくらと上手に膨らんでくれますよ。･･･････････････････フードプロセッサーがなければ手でこねてくださいね！･･･････････････････基本の白パンは焼くとこんな感じ
2010/04/03
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★クッキーと渦まきパン
ドタバタとあっという間に一日が過ぎてしまって気づいたら４月です。その間に近所の公園は満開になっていつもの景色が優しいピンク色に染まってます。･･････････････････････これは先日焼いたクッキー。ナッツをいっぱい入れてみましたよ。･･････････････････････そしてこれは昨日焼いた渦まきパン。クリームチーズとハムを敷いてクルクル巻いてザクザク切って卵を塗って焼きあがりに粉チーズをパラっパパは５個くらい食べたんじゃない？「買ったくらい美味しい～」とお褒めの言葉をいただきましたよ。→パパってば喜ばせるのじょーず！･･････････････････････ちなみにこのパン息子も計量したり混ぜたり洗物したり大活躍で･･･一緒に作りました。何回も「ママぁ～たのしーねぇー」だって。よかったね。また一緒につくろうね。･･････････････････････さてっと！今日は今から溜まってるお仕事片付けちゃいます！ではではモード切替ーーーーーっ
2010/04/02
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